توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 سور ڪلوڙين، 12-16 آون / 340-450 گ
- 1 8-اچس / 240 ملي ميٽر ٽماٽ جي چٽ مان ڏيئي سگھي ٿو
- 1/2 پيالو / 120 ميل پاڻي
- 1/4 پيالو / 60 ايم ايل سيف انگورن جي
- 5 ڀريل مرچل مرچ
- 5-6 ٻلو لاڙ، منڍي
- 1 ڍڪيل / 15 ايل ايل زيتون جو تيل
- 2 ٽيچون / 10 ايم ايل کنڊ
- 1 چچا چشمو / 5 ايل گرام گرايو
- 1 چچا چشمو / 5 ميل خشڪ خشڪ
- 1 ليٿون / 5 ملي لوڻ
- 1/4 چوٿون / 1.25 ايم لينڊ گتان
اهو ڪيئن ٺاهيو
تيار ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ: سڀني اجزاء کي گڏوگڏ، سورج کان سواء، وڏي سوسپن ۾. آڱر تي آڻيو، گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌي ڏيو.
ھڪڙي آبي پنڊ ۾ سورڪ ٽيللوزن جي جاء تي، اچار مٿان وڌو. 2-4 ڪلاڪ لاء فرج تي ڍڪڻ ۽ مارو.
تخليق مان نڪتل هٽايو. بعد ۾ استعمال لاء اچار محفوظ ڪرڻ جي پڪ ڪريو. Preheat Grill. گريل ريڪ تي پکو جڳھ ۽ 35-45 منٽن تائين وچولي مٿاهين گرمي تي گرمي پائڻ.
ڪڏهن ڪڏهن محفوظ اچار سان برش کي صرف وقت جي ٽائيم جو وقت جي دوران. هڪ دفعو هڪ سورڪ جو اندروني گرمي 165 درجا پهچي ٿو، اهو ٿي چڪو آهي. گرميء تان هٽايو ۽ 10 کان وڌيڪ منٽ ڪرڻ کان اڳ اٿي وڃڻ لاء.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 301 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 665 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 35 g |