هي گهر ڀريل گوشت واري گوشت کي تيار ڪيل ڪورن جي گوشت مان ٺاهيو ويو آهي . توهان وٽ آلو، پياز ۽ لوڻ سان گڏ پڪو پکا پکايا گوشت جي ضرورت هوندي. توھان شايد ڪٽ تازي گھنڊ مرچ (ڪوبہ رنگ)، اسڪاليون، يا پڪي گاڏيون شامل ڪري سگھن ٿا.
درحقيقت جيڪڏهن توهان ڪنگا گوشت، آلو، گوبج ۽ گاڏين جو هڪ ڪاليج تيار ڪيو ويندو آهي، اهي سڀ ڪجهه ڪٽيون هجن ۽ ايندڙ ڏينهن ۾ ڪورن جي گوشت ۾ تيار ڪيا ويا آهن.
بهترين آلو استعمال ڪرڻ لاء ميون آلو جهڙوڪ ڳاڙهي، اڇو يا يوڪون سون جيان آهن. سادات رستن وانگر آلو به نه رهي سگهندو.
انهي جي مدد ڪرڻ لاء توهان جو هاش خشڪ ناهي جڏهن توهان ان کي کائيندا آهيو، جيڪو هميشه خطرو آهي، اهو توهان جي ليفورور ڪارن کي محفوظ ڪنڊل مائع ۾ محفوظ ڪرڻ جو سٺو خيال آهي. معدني ڪشمي جوش مان نموني ڳاڙهو گوشت هاش جو مطلب آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون
- ڪڪڙي پٽي ٻٽي
- 5 کان 6 ننڍڙو (اٽڪل 1 پونڊ) سونا، ڳاڙهو يا ڳئون سونن آلو
- 1/4 وڏو ڦوٽو (اٽڪل 1/2 پيارڻ کان پوء)
- 1 جولو
- ٿوم
- 1/4 چاچو
- paprika
- حلال لوڻ ۽ نئين سر مرچ ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ (هيٺ ڏنل نوٽ ڏسو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آلو کي چوٿين ۾ ڪٽ ڪريو ۽ انهن کي پاڻيء جي پاڻيء جي وڏي برتن ۾ 15 منٽن تائين پهچائي. انهن کي ٿورڙي ٿڪايو وڃي جڏهن توهان انهن کي ڪڍي ڇڏيو. انهن کي ٿڌو ڏي.
- ساڳئي وقت ۾، کڏيون گوشت (مٿي بابت 2/2 انچ جو چوٿون کامل هوندو آهي)، جوش، ۽ لوسن جو ٺهيل آهي.
- ساڳئي سائيز ۾ پکا آلو چوپايو ته جيئن ڪڪڙ مانا کائي، ۽ ڪورن جي گوشت سان گڏ ٺهيل آهي. موسم جو مرکب پيڪراڪ، لوڻ، ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ. (هيٺ ڏنل نوٽ ڏسو)
- ڳاڙھيل تيل ٻيلو مالڊ يا سکيلٽ تي مکين واري گوشت جي چشمي تي پريس ڪريو ۽ 15 منٽن تائين وچ ۾ گهٽ گهٽ گرميء کي پڪاريو يا هيٺيون نريلي ڳاڙهو آهي.
- هڪ ڊگهي اسپيل سان هاش کي فلپ ڪري ۽ هيٺيان کائڻ تائين جاري آهي ناسي ڪريل آهي، ٻئي 15 منٽن.
- صحيح طور تي پنهنجي پسنديده جڳه سان گڏ خدمت ڪريو.
نوٽ: جيڪڏھن توھان جو ٻرندڙ گوشت ٻوٽي آھي، ان جو مطلب اھو آھي تھ توھان جي آڌار تي ڪڪڙ ھڻڻ وارو ھڻو لوڻ ۽ آلو آلو ڪري سگھي ٿو.
ها حرف مختلف
- عام طور تي عام حش جي مختلف قسمن ۾ ڪائنات واري گوشت جي لاء مختلف قسم جا گوشت شامل آهن. ماٿريه هاش هڪ نيو يارڪ ڊيلي مينسٽ آهي. ٻين مختلف قسمن ۾ باربائيز بيف برائيڪيٽ، پرائيز ريب، برزائي بيف مختصر ربن، پوشاڪ، چيزيو، کٽ ڀريل ڪڪڙ يا ٻڪ شامل آهن.
- ڇڪيل آلو ڌڪندڙ ماڻهن جي بدران ڪم ڪري سگهن ٿا، پر ڪڏهن ڪڏهن سٿ به سڪل کي به ڪري سگهن ٿا.
- مٺي آلو باقاعده آلو لاء اٿي سگهي ٿو.
- ڪٽيل، ڇڪي يا ڪٽيل ٻير، ڪڏهن ڪڏهن اچار، ذوق پڻ ذوق ۽ رنگ جو هڪ رنگ ڏيو.
هاش تاريخ
لفظ ھش پاڻ کي فرانسيسي فعل هچر کان وٺي ، چپ ڪرڻ لاء. درحقيقت، قديم فرانسيسي لفظ "ax،" ھش، آھي ، جتي اسان جو لفظ ھتي ڪلڪ ڪيو آھي.
تقريبن هر کاڌ خوراڪ ڪلچر تي هنش جو ڪجھ نسخو آهي، جنهن ۾ پکا گوشت مان ڪجهه ڪڪڙ سان گڏ هوندو آهي. عام طور تي آلو، جوز سان ذوق، ۽ وڏي ٿڪ ۾ گڏ پکڙيل آهي.
ھڪڙو "تلاشي گوشت" لاء لکيل لکت 1881 ع جي شروعات ۾، جنھن کي گھریلو سائوپيپيڊيا سڏيو ويندو آھي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 260 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 68 ميگا |
| سوڊيم | 109 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 25 g |