بارلي بابت سڀني کي سکڻ جي باري ۾ پڙهڻ، هڪ تعريف شامل ڪرڻ، جلي کي ڪيئن ڪئين ڪرڻ، ۽ ڪجهه صحت مند جورو ريڪارڊون ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو.
بارلي ڇا آهي؟ هڪ بيان
هر قسم جو اناج جو جڙي هڪ صحتمند تيز فائبر آهي، ڪيتري قدرتي پروٽين سڀني غذائي جو شڪار آهي. جڏهن اهو پکايا ويندا آهن، جلي هڪ چيري بناوتور ۽ نوري ذائق آهي، ڪٿان چانورن جي هڪ جهڙي نموني سان. جيتوڻيڪ هڪ بارلي سوپ ٺاهڻ لاء شايد جلي کائڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مقبول ۽ واقف آهي، توهان صرف ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ توهان ڪي ٻيا گلاس جهڙوڪ کسيس، Quinoa يا چانور استعمال ڪندا.
هڪ سبزيجري جوش يا سبزي جي پوزيشن چانورن جي بدلي تي ٿڪڻ يا بارلي جي بدران هڪ جوڙي پيالو يا هڪ جوڙي سلاد ٺاهڻ (بس توهان کي هڪ قوتون سلاد يا چانورن جي پيالاف ٺاهڻ)، يا صرف پنهنجي پسنديده سوپ يا سلاد کي هٿ ڪرڻ لاء.
پڻ ڏسندا: 8 بهترين جلي ٺاهڻ جي ڪوششون
بارلي جا قسم
بارلي قدرتي شاخن يا بيڪنگ سيڪشن يا چانورن ۽ ٻين اناج جي ڀرسان باقاعده ايليس ۾ قدرتي کاڌي جي دڪان ۾ موجود آهي. ڪجهه باقاعده ذخيرو اسٽاڪ جي ذخيري قدرتي کاڌي تي يا ٻيڙين ۽ دال اڳيان. دهليء جو ٻيلو يا هوليل ٻلي ڪڏهن ڪڏهن به ناپسنديده ورلي کي سڏيو وڃي ٿو، ناقابل قبول ٿيل آهي ۽ موتي يا موتي بارلي کان وڌيڪ پکري وٺندو آهي، جيڪا وڌيڪ عام آهي ۽ ڪيتريون ئي گروس وڪرو ڪندڙ آهن.
جلدي پچائڻ وارو جلي (ڪڏهن ڪڏهن سڏيو ويندو آهي "فوري جلي" صرف صحت مند آهي، پر کائڻ لاء رڳو 10 منٽن تائين وٺندو آهي. هڪ تڪڪيل برتن جي سوپ ڏانهن ٿڪڻ کائڻ واري جوڙي هٿ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
گهڻو ڪري گروي اسٽوريج اڪثر ڪري موتي يا موتي ٻلي وڪرو ڪندا آهن.
ٻين قسمن کي ڳولڻ جو هڪ چيلينج پڻ ٿي سگهي ٿو، پر اڪثر ترڪيبون موتي جولي پڻ سڏين ٿا. اهو نوٽ ڪيو ته هن سائيٽ تي سڀني جون جوڙيل رزقون موتي ٻلي استعمال ڪنداسين، ڇاڪاڻ ته اهو عام آهي. جيڪڏهن توهان جلدي پچائڻ يا فوري جللي استعمال ڪري رهيا آهيو، توهان جي مطابق مطابق سفارش ڪيل ڪوڪي وقت کي ترتيب ڏيڻ جي ضرورت پوندي.
ڪڪ جو ڪئين ڪئين
پچائڻ واري جوا چانورن کي گڏ ڪرڻ وانگر ساڳيو آهي. ڪپڙي جي هڪ پيالو موتي جي شي جو ٻه پيالو پاڻي يا سبزي جي وٿين ۽ 30-40 منٽ کان وڌيڪ ٿڪڻ لاء ٿڪڻ سان. يا، چانورن جي کوٽائي کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. 2 1/2 1/2 پيالو جو پيالو وارو پيالو شامل ڪريو. اڳئين پائڻ واري وقت تي تمام گهڻو پاڻي پيئڻ واري ٻنيء جو گهيرو ڪري ٿو. ٿلهي ليٽ ۾ ٿورو ئي ڪلاڪ يا رات جو دير کان اڳ ۾ ئي ٿي سگهي ٿو. توهان جي جلي کي ڍڪڻ کان پائڻ واري وقت تقريبا پندرهن منٽن تائين گھٽائي ويندي. پريشر ڪڪڙ ۾ پڻ برلي کي به ٿي سگهي ٿو، جيتوڻيڪ توهان انهن هدايتن تي عمل ڪرڻ چاهيندو، توهان جي دٻاء کڪيندڙ تي، ڇو جو توهان جي ڀيٽ ۾ ڪجهه ڀيرا مختلف ڀيرا مختلف ٿي سگهن ٿا.
بيلي ۽ توهان جي صحت
بس ڪيئن صحتمند جلي آهي؟ ايف ڊي ڊي جي مطابق، بارلي جي گھڻائي فائبر ڪورونري دل جي بيماري جي خطرات کي گهٽائي ۽ کوليسٽرول کي گهٽ ڪري سگهجي ٿو. پر اهو سڀ ڪجهه ته هي عجيب غذا نٿو چاهي! بارلي ۾ اڻڄاڻ فائبر پڻ شامل آهي، جيڪا قسم 2 ذیابيطس ۽ کولن ڪينسر جي خطري کي گھٽائي ٿي . هڪ پيالو پکايا بارلي 193 ڪوريرا ، فائبر جي 6 گرام ۽ 3.5 گرام پروٽين فراهم ڪري ٿي. هڪڙو گرام کان گهٽ في ڪلو رپيا ڏيڻ جي گڏوگڏ، جلي هڪ فوري طور تي موذي کاڌو آهي ۽ مڪمل طور تي کوليسٽرول آزاد آهي.
بيڪري ٽيوبيا
ڇا توهان کي خبر آهي .... آمريڪا ۾ پيدا ٿيندڙ جولي جو 98٪ ڪڏهن به توهان کي سوپ ۾ نه آڻيندو!
بيلي کي بير ۾ مال ٺاهڻ جو هڪ خاص نمونو پيش ڪيو ويو آهي ۽ کائڻ لاء پڻ جانورن جي جانورن کي کارائڻ لاء پڻ وڌايو ويو آهي.
پڻ ڏسندا
بيڪري جون ترڪيبون
انهن جي ڪجهه صحتمند سماج ۽ رگين جي ڪوشش ڪندي بارلي جون ترڪيبون: