هي خوشبو ٿوري پٿري طريقي سان مھمانن کي خدمت ڪرڻ لاء شاندار شاندار پيچيده ايجاد، يا توهان جي زندگيء ۾ تمام گهڻو خاص. ٿائي بوٽ ۽ مرچ، جهڙوڪ لونگا، ليم پتي، تازو ۽ ڪنڊي، مچلين جي خوشبو سان ٺهڪي اچن ٿا. بونس جي حيثيت سان، هي پگهار ٺاهڻ لاء گڏوگڏ بلڪل آسان آهي ۽ صرف هڪ منٽ ۾ تيار ٿي ويندو. ھڪڙو سٺو شراب ۽ سٺائي ڪمپني سان ھلڻ، ۽ ENJOY!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- تقريبن 1 ڪ.ب. تازو مگسي، صاف
- 1/2 1/2 سٺي معيار جي ڪڪڙ جوشي اسٽاڪ
- 1 نئين تازيون گھمائي ڀڃي ڪريو. هيٺيون ھيٺيون ڏسو
- 2-3 ڪيفير واريون ليمن جي پنسائي (دستبردار حصي ۾ موجود توهان جي مقامي ايشيائي کاڌي جي دڪان)
- 1/4 پيالو اڇو شراب (يا اڇو شراب جو شراب)
- 1 Tbsp. چانورن جي ڪنگار (يا اڇو اڇو يا ميڪل سرن ۾)
- 1-2 تازو ڳاڙهو مٽي، عمدو ٿڪيل
- 2-3 Tbsp. مڇيء جو چٽ، ذائقي لاء، ايشيائي کاڌي جي دڪان تي بوتل وسيلي
- 1 Tbsp. مستي
- 1/2 ڪٽ کاڌا تازو ڪور (پاڙا + ڪٽ)، گڏ ڪرڻ لاء هڪ ٻئي مٺائي (پنن)
- 1 Tbsp. منڊل لوسن
- 2 سڪا. 1 Tbsp ۾ ڪتب آندو ويو آهي. پاڻي
- مٽي نئون تازو (چاڙهي پٽي وڏو آهي)
- خدمت ڪرڻ لاء ليم يا ليم جي جڳهن
اهو ڪيئن ٺاهيو
تازه ليبارچر تيار ڪرڻ بابت طريقيڪار لاء، ڏسو ته ڏسو: ليمانگورس ڪيئن خريد ۽ تيار ڪريو .
- ڪڪڙ اسٽاڪ ھڪڙو پوک يا وڏي فڻنگ پين ۾ ياد ڪريو (نوٽ ڪريو ته توھان کي ھڪڙي ڊگھي فٽ ڪرڻ جي ضرورت آھي).
- منڊل لئنگرااس شامل ڪريو (مٿين شاخ سميت). مٿي گرميء جي مٿان هڪ چمڙي تي آڻيو، پوء وچولي مٿاهين کي گھٽ ڪريو.
- شراب، انگورن، ميڪنسي، مڇيء جي چٽ، کنڊ ۽ ڪپڙي جي ڪپڙي ۾ 1/2 ڪپڙو شامل ڪريو. شامل ڪرڻ لاء اسٽائل.
- جڏهن چاس جو آسانيء سان ٽڪر ٿيندو آهي، نوڪريون شامل ڪريو. انھن کي ان ۾ ھلڻ گھرجي، پوء ھڪڙي سخت فٽ ڪرڻ سان گڏ ڪپڙا. 2-3 منٽن لاء کائڻ لاء اجازت ڏيو.
- لڪير کي ختم ڪري ڇڏيو ۽ آسانيء سان مچلن کي هٽايو. جيڪڏهن انهن مان ڪجهه اڃان نه ٺهيو آهي، لينڊ کي واپس رکي ۽ 1 وڌيڪ منٽ پکائڻ جي اجازت ڏيو.
- گرمي کي گھٽ ڪرڻ ۽ لوسن کي وڌايو، آسانيء سان ان ۾ روانا ٿيا.
- چوماسي کي چٽڻ لاء چٽيو. اينز ٿيل ڪنسٽ اسٽرا کي چٽ ڪرڻ لاء شامل ڪيو وڃي، شامل ڪرڻ لاء سٺو حرڪت ڪن. اٽڪل 30 سيڪنڊن ۾ سوز ٿڪڻ گهرجي. جيئن ته اهو ٿڌڙو، آسانيء سان مچلن کي ٿڪڻ واري چاس سان گڏ ڪن ٿا.
- گرميء تان هٽايو. ذائقو کي چيڪ ڪريو، وڌيڪ مڇيء جي چٽ ڀريو ته ڪافي ناهي. جيڪڏهن تمام سستگي، هڪ نچوض شامل ڪريو يا چوندي يا ليمن جو رس جو ٻه. اگر ڏاڍو سوڌو، 2 وڌيڪ ٽيچ شامل ڪريو. کنڊ جيڪڏهن گهاسيل نه هجي ها، وڌيڪ تازو ڍڪڻ ۽ تازو مرچ شامل ڪريو.
- جڏهن توهان ذائقو، سکوپ يا پيچرو مچلن سان گڏ وڏي پيچل (يا ان جي پيٽون) سان خوش ٿيندا آهيو. باقي چٽيو چوٽي تي. تازي مرڊي ۽ بصري جي سادري سپرنلنگ سان ختم ٿي. پاسي کان ليم يا چونم پياريون شامل ڪريو.
- چاول يا ڪچي سان گڏ فرانسيسي لوف جي مدد سان رس جي رسائي رکو. هڪ سٺو اڇو يا چمڪندڙ شراب هن ريت ماني سان ٺهيل آهي. ENJOY!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ |
|---|
| ڪيري | 309 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 64 ميگا |
| سوڊيم | 1،677 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 31 g |
(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)