مختصر جواب، نه، مکڻ وهانگو ناهي. پر جيڪڏهن توهان هن سوال کان پڇيا آهيو، ته شايد توهان کي سمجهڻ ۾ مدد لاء مدد ڇو ته مکھن نه ويگن آهي، ۽، انحصار ڇو ته توهان پوڻ تي آهي، ته توهان انهي جي باري ۾ وڌيڪ ڄاڻڻ جي ضرورت پوندي. وگن آهي، يا ڇا، بلڪل، مکڻ (يا اهو مطلب اهو آهي ته توهان لفظن کي "وگن مکھن" ٻڌي ٿو يا ڏسو).
ويگن ڇا آهي؟
ھڪڙو ويگن ھڪڙو ماڻھو آھي جنھن کي ڪنھن جانور مان ڪنھن کاڌو کائي نہ کائيندو آھي.
هن ۾ گوشت، ضرور، شامل آهن پر ان ۾ پڻ هڻيون شامل آهن، ڊيٽي جي شين ۽ ٻين شين جي پروٽين ۾ پڻ شامل آهن. تنهنڪري، واضع ڪرڻ لاء، وينجن کي ڪنهن به قسم جي گوشت (گوشت، چڪڙ، مڇي، چيڀاٽ، هيمبرگير وغيره) نه کائيندا آهن، ڪنهن به قسم جي لبني شين (کير، پني، مکڻ، آئس کریم وغيره) وغيره يا ڪنهن به کاڌي جنهن ۾ اهي پراڊڪٽس، جهڙوڪ پيپپروني پيزا، سادي پنيس پيزا، آمليٽ، هيڪا سلاد وغيره شامل آهن ياد رکون ٿا ته هي ڀاڄين کان مختلف آهي، جيڪو ماڻهو سڀني جانورن کائڻ کان بچائيندو آهي، پر عام طور تي هگيون ۽ ڊيٽي شين جو استعمال ڪندو.
ويگن لفظ کي پڻ خوراڪ جو بيان ڪرڻ لاء صفت طور استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪي جانور جي شين مان آزاد آهن ۽ مڪمل طور تي پوکيو مان آهن، جهڙوڪ ميون، ڀاڄيون، مٽي، دال، سڀ اناج ، ۽ گريبان ۽ هي کاڌي مان ڪا شيء، tofu ۽ گوشت جي عيوضات .
مکڻ ڇا آهي
مکڻ کان مکڻ ٺهيل آهي، جنهن کي کير جو اعلي ٿولي حصو آهي، جيڪو ڳئون اچي ٿو.
روايتي طور تي، مکھن جو بلڪل سادو آھي ۽ نظرياتي طور تي مکڻ ھڪڙي ٻيڙي کان سواء ٻيو ڪجھھ آھي، پر جيڪڏھن ھڪھر ھڪڙي جي دڪان تي وڃو، توھان رڳو "مکڻ" جي مختلف قسمن جي شين مان ڏسندا. ڇو ته کاڌ خوراڪ ٺاهيندڙن ۾ ڪيتريون ئي مختلف خوراڪ شامل ڪرڻ، ڪيميائي ۽ فلر شامل آهن، اهو ٿورڙو ٿي سگهي ٿو، تنهن ڪري بلڪل، ڇا آهي.
تنهن ڪري، مختصر طور تي، مکڻ مکڻ کان وٺي، جيڪو ڳئون وٽان اچي ٿو، ۽ ويجن جي شين مان ڪا به شين جو نه کائيندو، اهو واضح ٿئي ٿو ته مکڻ سڀني کي ويگن نه کائڻ کان بچي وڃي ٿو.
پوء ڇا آهي "سبزي مکھن"؟
جڏهن توهان "vegan مکڻ" لفظ ٻڌي يا ڏسو ٿا، اهو ڇا واقعي جي غلطي آهي ۽ ڇا هڪ ڳالهه ٻولهه جو آهي. هڪ بهتر ۽ وڌيڪ صحيح نالو "مکھن لاء مکھن کي متبادل بڻايو ويندو آھي" يا "ھڪڙي مکھن جي طرح جي مصنوعات". هن مونجهارو کان بچڻ لاء، ڪيترائي ماڻهو ان کي "ويگن مارجن" وانگر لکندا آهن ، جيئن وڌيڪ صحيح آهي.
ويگن مکڻ اصل ۾ مکڻ ناهي. اهو کير، يا ڪمي، يا ڪنهن جانور مان اچڻ جي پيداوار نه ڪئي وئي آهي. عام طور تي، ماکي مکڻ مکڻ ۽ ٻي پيداوار جي شين جي پيداوار پيدا ڪري ٿي جيڪا پيداوار، عمل، ۽ مکھن وانگر ذائقو آهي، پر اصل ۾ مکھن نه آهي.