Bukkake Udon ھڪڙو بلڪل سادي نوڊل کاڌ خوراڪ آھي جنھن ۾ جاپاني کاڌ خوراڪ عام آھي. هيء نسخو موٽي، ممي سويا چاس ۽ ڊيشي بنيادن تي برٿ ۽ ٽوپن سان ٿڌو ڍڪيل آهي. ڪٽسسوبوس يا بائوٽو فلائوز خشڪ آهي، هن خاص طريقن ۾ استعمال ڪيا ويا آهن، پر توهان مختلف قسم جا ٽوپس استعمال ڪري سگهون ٿا، گرٽيڊ ديڪون رميشس، گرٽي ٿيل انگور، جوش ٿيل هڏيون، ڪٽيل سائيز پياز، گهڻو ڪجهه وڌيڪ.
بڪڪڪ ڪجھ شي تي جدا جدا مائع جي عمل کي بيان ڪري ٿو. هن بران ۾، مٽي سرد ڊشي جي بنياد تي وٿٿ آهي، چمڪيل udon نوڊلس تي ڀريل آهي. اڀرون ھڪڙو قسم جو موٽو جاپاني نوڊل آھي جيڪو ڪڻڪ اٽو سان گڏ ڪيو ويندو آھي ۽ اڪثر سوپ ۾ يا سوھا آھن. اڀرون ايشيا جي خوراڪ جي دڪانن ۾ تازو ۽ خشڪ بڻجي ويا آهن. خشڪ نوڊل گهڻي وقت تائين ڪندو، پر تازو نوڊلن ۾ وڌيڪ پردي جي جوڙجڪ ۽ هڪ بهترين ال ڊينٽ ڪنگا آهي. اهي عام طور تي فريزر جي حصي ۾ پڻ موجود آهن، ۽ توهان ڪيترن ئي مهينن تائين ذخيرو ڪري سگهو ٿا ته آزاد فريزر جلائي بهترين ۽ ان جي بناوت سان گند ڪبا.
برٿ
برائيٽ پهريون ٺاهيندي جنهن کي ڪشمي سڏيو ويندو آهي، جنهن ۾ سويا ساس ۽ مرن جي هڪ متمرکز ٺهيل آهي، جيڪو ٿورڙي کنڊ سان گڏ ذائق کي توازن ڪرڻ لاء. پوء ڪسسو وري ڊاو ٺاهڻ لاء ڊائيشي سان ٺهيل آهي. اهو نموني ۽ سستي آهي، پرت سان گڏ پيچيدگي جي پرت تي.
ويچار ڪرڻ لاء خاڪو
بڪڪ udon جي حسن جو اهو ڪوئي طريقو آهي ته اهو سموري وقت ۾ ڪيئن آهي، ۽ ڪئين ڪتب آڻيندي جيڪو توهان جي خواهش آهي ۽ دستياب آهي. اهو مزيدار ۽ مزيدار آهي پر ڳري نه ٿو، ۽ توهان کي سٺي ۽ سٺي رکڻ لاء سڪل آهي.
توهان پنهنجي بڪيڪ ٽوڏيون چونڊيندا آهيون، پر هتي ڪجهه غور ڪرڻ وارا آهن:
- 1 شيٽ نوري سامونڊي
- 1/4 ڪيمبوڪو مڇيء جو
- 1 سڪا. ڳاڙهو آنگر
- 1 سڪا. سڪندر پيسٽ
- 1 Tbsp. سامونڊي سلاد ميز
- 1 سڪا. ٽڪرا فلپ
- سيسم جو ٻج
- 1/2 ڳاڙهو هڏا
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 حصا udon نوڊلز
- چٽ لاء: 1/2 پي سويا ساس
- 2 پيالو
- ڊشي سوپ اسٽاڪ
- 3 Tbsp. مرڻ
- 4 Tbsp. ڪٽسبوبشي (خشڪ بونٽ جليز)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سويا سوسو ۽ مٽي هڪ ننڍڙو پين ۾. ان کي وڌندڙ گرميء تي رک ۽ هڪ ڪوڙي آڻين. هڪ دفعو مڪمل طور تي ڊيشي ۽ پاڻي شامل ڪيو ۽ مڪمل طور تي ٿڪايو وڃي ٿو ته ڊشي چڱي طرح ڦهليل آهي.
- گرميء کي روڪيو. فرج ۾ ٿانو کوليو.
- ٻيلي جو پاڻي وڏي ۾ وڏو پاڻي. پوڻ ۾ نرمي ڪرڻ کان پوء، ٿوري پئسن جي هدايتون کي پنڊ ۾ نوڊل وجهي ڇڏين.
- هڪ رنگدار ۽ دريائن ۾ نيل نوڊل جلدي پاڻيء ۾ ٿڌو جلدي يا برفاني پاڻيء ۾ غسل ۾.
- نوڊلن کي ورهائي چار ڦلن ۾.
- کٽسيوبسشي ۽ مٿين تي ٻين کي پنهنجي پسنديده ٽوپن کي جاء ڏيو.
- کائڻ کان اڳ کاڌي جي چوٿين تي چٽيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 255 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 11 ميگا |
| سوڊيم | 828 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 15 g |