هتي 7 مهاڻا جاپاني قابليت ٺاهڻ لاء آسان آهن.
01 جو 07
آنريري چانس بالجانورن / فلٽر جاپاني ۾ رائس بال کي سڏيندا آهن. چانورن جي گولن عام طور تي گول يا ٽڪنڊيز هٿن سان ڀريل هوندا آهن. جاپاني بورون جي ماني جي دڪان ۾ اڪثر آنگري کي ڍڪيل هونديون آهن. پنھنجي پسنديده ڀرپاسي يا ٽوپي استعمال ڪريو.
هنن ٿوري ذائقي چانورن سان چانورن چانورن سان ٺاهيو ويندو آهي، پر چانورن جي ڀڃڪڙي نه ٿيندي آهي ۽ چانورن جي سرگر ۽ کنڊ سان موسم جو سدو ٺاهيندي آهي. ان جي بدران، چانورن جي آسانيء سان نمايان ٿي ويندو آهي. ٻئي طرف، آنريري، توهان جي چوڌاري بچاء ۽ ٻين اجزاء جو استعمال ڪري ٿو، اڪثر ڪري انهن کي چانورن اندر لڪائي ٿو.
02 جو 07
Miso Soup سانفف سانDigiPub / Getty Images جاپان ۾ سڀ کان وڌيڪ عام سوپ جو اڪيلو سوپ آهي جيڪو مولو (سويا مان پيسٽ) سان ماهر آهي. صوفو سوپ ۾ سڀ کان وڌيڪ عام جزو آهي. اهو تڪڙو ۽ آسان ۽ آسان آهي ۽ غير جانبدار آهي.
مائو سوپ جي لاء ڊشي سوپ اسٽاڪ نشيشي (خشڪ ٻارن جي سرين)، ڪلو (خشڪ ڪپ)، ڪٽسسوبشي (خشڪ ۽ تماڪ جي بوٽن جي ٿڌن شاونگن، چمڪاٽ جو چمڪاٽ)، يا هشيشي-شيتڪي (خشڪ شيئڪي) جو بنا آهن.
توف، پڻ بينن جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، هڪ کاڌو آهي جيڪو سويا کير ٺاهڻ سان گڏ ٺاهيو ويندو آهي ۽ نتيجن کي ڀريل نرم سفيد بلاڪ ۾ اڇلايو ويندو آهي.
سوين، لہسن، ڪٿا، گوبي يا سرسبز شامل ڪرڻ بابت سوچيو.
03 جو 07
تونا سان ڳاڙهو ڀريل گوباگوبج اڪثر ڪري رڌل ٽونا سان گڏ پوکيا وڃن ٿا جيڪو هڪ مهارت يا ٻيٽ ۾ ڪري سگهجي ٿو. هتي صرف 3 اجزاء آهن ۽ اهو 10 منٽن ۾ ڪيو ويو آهي.
04 جو 07
گيوڊونڪيوري نوارا / ايئ ايم / گٽي تصويرون جاپاني گوشت کي پيٽرل گيوڊين کي جاپان ۾ هڪ مشهور مقبول ڊان سڏيو وڃي ٿو. تيار ڪيل چانورن جي گوشت سان ڀريل آهي ۽ چاهڻ ۽ سويا ساس ۾ چاڙهيو ويندو آهي. مٺي ۽ ذوقي اجزاء جو توازن بيف ۽ پیاز جي مٺي ۽ ذوقي ذائق کي پورو ڪري ٿو. اهو هڪ سولو، آسان آسان آهي، جيڪا خوراڪ جي عدالتن ۾ يا گھر جي جاء تي ٽيبل تي ٽيبل آهي.
05 جي 07
نرا سوپ
اهو هڪ سادو سوپ آهي جيڪو لوسن جي چپس ۽ هيڪيو سان ٺاهيو ويو آهي. اهو سوپ جيڪڏهن توهان چاهيو ته غلط سان تجربي ٿي سگهجي ٿو.
نيره گاس يا چيني چائپس گهڻو ڪري ايشيائي پيداوار بازارن ۾ ڳولهي سگهجن ٿا. سچا چائنا کان وڌيڪ ذائقي ۾ مضبوط، نرا گراس چار وڏيون قسمن ۾ موجود آهي: ڪارو سائو (سڃاتو وڃي گرين ني گراس يا لسنس چايو)، پيلي پيلو (پيرا نيرا گراس جي نالي سان مشهور، هيلو چيو يا چيو شو). هڪ نشاندهي گلن جي پيٽ جي ذريعي (گو گو شاء جي نالي سان سڃاتو ويندو آهي) ۽ هڪ جدا نموني سان ٺهيل هڪ اهڙي نموني سان گڏ (گواو شاء جي ذريعي ڄاڻايل آهي)
06 جي 07
اساري نمبر سامااموشي
اسمي ڪلس جاپاني خاطر سان ٻاڦ ويا آهن. اهو هڪ سادو پر لذيذ اشتهاري ڪندڙ آهي.
هي خاطر ۾ جاپاني طرز ڀريو ٿيل ڀامس (جاپاني چانور شراب) ۽ گڏوگڏ (kelp) اسٽاڪ جي لاء هڪ لذت سان سادو ۽ تيز رفتار تلاوت آهي. ڪليم اڪثر ڪري ٻاڦڻ جي 3 منٽن اندر اندر ڇڏيندو، پر محتاط ڇڪڻ جو نتيجو نتيجو ۽ رباب جي بناوت سان شاونڪ ڪلمس ۾ ٿيندو.
07 جو 07
تيار ٿيل ايپلپلانٻاڦيل جاپاني ڳاڙهو هڪ نازڪ، ريشمي بناوت. توهان ايشي رستن ۾ ساڳيا روشني، فرحت واري جاگڻ واري برتن کي چکيا هوندا. گوري جو لباس اڃا تائين گرم آهي؛ اھو چڪڻي پيئندو، سو ذائق ذريعي ۽ ذريعي هلندو. پوء ٿوري ڇڪيو ۽ سادري سرد جي خدمت ڪريو.