هي سفيد بيالامڪ ويينيگريٽ هڪ هفتي ۾ ٻه ٽي دفعا ٺاهڻ لاء ڪافي آهي، ۽ سفيد بالامامڪ انگورن جي منفرد ذائق يقيني بڻائي سگهندي ته توهان جو مزو هرگز هميشه لاء ضرور هوندو، جيتوڻيڪ توهان کي هر روز آهي .
توهان شايد ممڪن آهي ته ڪارو رنگ، ڀاڳ ۽ ٽار-مٺي بالامامڪ انگورن سان . اهو سفيد انگورن جي مٺي قسم مان ٺهيل آهي جنهن کي Trebbiano انگورن جي نالي سان مشهور آهي، جيڪا اٽلي ۾ پيدا ٿئي ٿي. پهرين انهن تي دٻايو ويندو آهي، ۽ نتيجو رس جو سستيء تائين سيرگي تائين وڌي ويندو آهي، ان وقت دوران اهو پڻ پنهنجي اونداهي رنگ کي شورن جي ڪاروبار بڻائي ٿو. هي مٺو، ڪارو شربت وري خمير ٿي ويو آهي ۽ بيرلل ۾ گهٽ ۾ گهٽ 12 سالن تائين.
عمر جي عمل جو هڪ اهم حصو evaporation آهي، جيئن پاڻيء صاف ٿي وئي آهي، سرن جو ذائقو متمرکز آهي. هر سال، سرگر ننڍن ۽ ننڍن بيرلن کي منتقل ڪيو ويو آهي، مختلف ڪاٺيون کان ٺاهيو ويو آهي، جن مان هر هڪ منفرد ذوق ۽ رنگ جي خاصيتن کي مدد ڏيندو آهي.
پر ڇا گلابي رنگا آهن؟
سفيد بلالامڪ ساڳئي طريقي سان ٺاهيو ويندو آهي سواء سواء ان کي هلائڻ وارو نه آهي، ۽ ڪاٺيون برلن جي بدران، اسٽينج فولڊ ڪيڪن ۾ عمر جي آهي. نتيجي ۾ سرڪش هڪ خوبصورت سون رنگ رنگ آهي، ۽ جڏهن ته اهو روايتي بالامڪ انگورن جي پيچيدگي جي کوٽ آهي، اهو عام مهانگو شراب ۽ شراب کان وڌيڪ ذائقو آهي.
سونا سون وارو رنگ جيڪو بسونمڪ بنائيندو آهي ان مان هڪ حصو آهي. جئين مزيدار روايتي بالمامڪ آهي، هڪ ڪارو رنگا رنگين وييناگريٽ هر حال ۾ ڪم نٿو ڪري.
هڪ ياد ڏياريندڙ، جڏهن توهان وياناگريٽ ٺاهيندا آهيو، ته اهو بهترين آهي ته توهان جو اجزاء ڪمري جي حرارت تي ويٺل آهي- ٻنهي سبب ٿڌو گرمي جو گرمي جي ٺهڪي کي ڦهليل آهي ۽ انهي سان پڻ ڦوڪيل ڪمري جي حرارت تي بهتر ٺهڪي اچي ٿي.
رستي ۾، انهن گلاس جي گلاس ۾ گڏوگڏ اجزاء کي هڻڻ واري وضاحت جي هيٺ ڏنل هدايتون ۽ گلاس استعمال ڪرڻ جو سبب اهو آهي ته سرن ۽ ليمن جو جوس ۾ ايڪ ايل ايلومين سان رد ڪري ٿي، ۽ ڪپڙي کي هڪ فلزي ذائق پائي ٿي. توهان اسٽنني فولڊ استعمال ڪري سگهون ٿا، پر شيشي سان لٺڻ آسان آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سمجهڻ قابل آهي ته توهان ڪيئي اسٽينج فولڊن لاء ايلومينيم، شيشي گلاس آهي.
توهان صرف هڪ ئي گلاس کي دٻائي ڇڏيندا آهن ۽ صرف هڪ گلاس جي اجزاء کي گڏ ڪري سگھندا آهن، لوڪ کي سخت ڪري ڇڏيندا آهن ۽ تقريبا 30 سيڪنڊن لاء مضبوطيء سان وڌو. هن طريقي سان توهان کي سهولت فراهم ڪرڻ جي سهولت آهي ته توهان هڪ ئي برتن ۾ لباس ٺهي ۽ جمع ڪرڻ. اهو توهان توهان جي شيشي جار جو استعمال ڪرڻ جو هڪ طريقو پڻ ڏئي ٿو جيڪو انهي تيزيء سان گڏ ڪرڻ لڳي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
- 1/4 پيالو سفيد بسمامڪ انگورن
- 1 tbsp. ماکي
- 1 tbsp. ليم جو رس (هڪ تازو نيچ مان هڪ فياض نچوڙ)
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ گلاس ٿانو ۾ سرن ۽ ليمن جو رس جمع ڪريو.
- ايتري قدر جو گڏيل تيل ۾ گھٽجي ويندا هوندائين.
- عاشق ۾ پئجي ويو آهي.
- موسم کي نموني ۽ تازي زميني مرچ سان مزو ڪرڻ.
- ذائق ميڊيل کي ڇڏي ڏيڻ لاء 30 منٽن تائين ڪمري جي گرمي تي بيھي وڃو. جلدي ڪري خدمت ڪرڻ کان اڳ ۾ سٺو سٺي لباس ڏيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 389 |
| کل فیٹ | 41 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 30 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 79 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |