هي ٻڪ ٻوٽي بيف گولش بيف ۽ پيپرڪيڪا جو هڪ ڪلاس ميلاپ آهي، ٽاما پيسٽ جي اضافي، ڳاڙهو ڪمي، ۽ ڪجهه آلو جي شراب سان ٺهيل آهي.
هڪ هنگري ڪولين جي گالش تي ڪيتريون ئي مختلف تبديليون آهن، پر گهڻا پيپرڪکا جي اضافي سان گڏ آهن. ٽاميون يا ٽماٽو پيسٽا نسبتا جديد اضافا آهن.
ڀاڄين ۽ ڪجهه ٻين جزن جي خيالن سان گوليش لاء، تجاويز ۽ مختلف حالتن کي ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 کان 1/1 پائونون گوشت سان ڳاڙهو گوشت يا چاک چيڪ کي (1 انچ ڪعب ۾ ڪٽي)
- 1 پيالو جوش (ڪٽ)
- 2 ننڍو ٻلو لاز (منڊل)
- 1/2 چاچو چرس لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ (تازي زمين)
- 1/2 پيالو پاڻي يا گوشت واري اسٽاڪ
- 2 چمڙن جا ٽماٽو پيسٽ
- 2 چمڪندڙ مٺي پيڪر
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 1/4 پيالو پاڻي يا گوشت واري اسٽاڪ
- 1/4 پيٽ جو ڪارو
- گرم پڪي مکڻ وارا نوڊلس
- گارنش: پوکي ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪٽ جي کاڌي ۽ لوسن سان سست ڪڪڙ کي جڳھ ڪريو. ڪشير لوڻ سان گڏ گوشت جي گوشت سان ٺهڪيل ۽ ڪارو مرچ ڪارو مرچ.
هڪ ٿانو ۾، اسٽاڪ يا پاڻيء جو 1/2 ڪپ، ٽماٽو پيسٽ ۽ پيپراڪ؛ ٿڪڻ يا ڌڪ ڏيڻ لاء. ڇڪڻ واري مٿي تي ڪتب آڻيو.
ڪپڙا ۽ LOW تي 7 کان 9 ڪلاڪ لاء.
اٽو ٺهرايو، پاڻي، ۽ ڏند ڪشادو؛ گوشت ۾ ٺڪرايو وڃي. کاڌ، اڻڄاتل، HIGH تي تقريبا 10 منٽن يا ٿوري گهڻي ٿوري هوندي.
پوپٽ جي نوڊلس سان گڏ ڪريو. جيڪڏهن گهربل آهي، نوڊلن کي پوکي ڏيڻ سان ٻج پوڻ.
تجاويز ۽ تبديلي
- 1/2 پيالو ڊيڊ ٿيل گاڏين جو گوشت سان ڳنڍيل شامل ڪريو.
- 1/2 پيٽ جي سليڊ ڪسر کي بيف مرکب سان شامل ڪريو.
- بيف مرکب تي 1/4 پيالو ڊيٽيل بيلي مرچ شامل ڪريو.
- 1/2 ٽيچون ڪاروا ٿيل ٻج ۽ 1 بيلي پاڙا شامل ڪريو.
- کھٽو ڪري ڇڏيون، جيڪڏھن گھربل.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
ساروڪروٽ سان سست ڪڪڙ پورڪ گوليش