خام خواهش کي کاڌ خوراڪ جي غذائتي غير خام مالين جي کاڌ خوراڪ شامل آهن جيڪي 115 درجا فرحنيهٽ (46 درجا سينس) کان مٿي نه هونديون آهن. هن غذا جي منحصر ، " خام فوڊسٽسٽ " سڏيو وڃي ٿو، اهو يقين آهي ته خوراڪ مٿي هن حرارت جي مٿان پکايا آهن ان ڪري انزايمز ڇڏيا آهن ۽ اهڙيء طرح انهن جو گهڻو اهم مقدار جسم سان نقصان پهچايو آهي، جڏهن ته اڻڄاڻ کاڌي جا رهاڪن جاندار اينزيمس ۽ مناسب غذائيت مهيا ڪن ٿا.
خام غذايي غذا جي پروپيگنڊن جو دعوي آهي ته خام کاڌو کائڻ لاء ڪيترائي فائدا آهن، جن ۾ وزن نقصان، وڌيڪ توانائي، صاف چمڙي، بهتر هضم ۽ مجموعي صحت بهتر شامل آهن . ڪيترائي ماڻهو واضح ڪري رهيا آهن ته انهن جي خوراڪ ۾ "خام خام" يا ڪجهه خام فوٽن کائيندا آهن، جهڙوڪ "75٪ خام خواه" يا "90٪ خام غذا". ڪجھ ماڻھن ۾ غير غذائي مالا جي شين جي پنھنجي غذا ۾ شامل آھن، پر سڀ کان وڌيڪ خام ريگاني غذا جي پيروي ڪندا آھن. خام غذا کي تازي سالن ۾ مقبوليت ۾ اضافو ڏٺو آهي، وڏن وڏن شهرن ۾ کليل خام ريڪارن جي دڪان سان. اهو ڏسي سگهجي ٿو ته اهو رجحان هتي رهڻ لاء آهي يا ٻيو گزرڻ فيڊ آهي.
ڇا کاڌو فوڊسٽسٽ ڇا کائو؟
هڪ خام فوڊ غذا شامل آهن:
- سڀ خام ميوا ۽ ڀاڄيون
- گهڻيون ۽ ٻج
- Sprouts
- روٽ، ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ اسڪواش
- تازو جڙي ۽ خام مصالحو
- سامونڊي ڪناري
خام خواهشون کا غذا ان خوراڪ شامل آهن انهن جي غيرقانوني ۽ غير معياري رياست ۾ شامل آهن ۽ گهڻو ڪري ٻين کاڌ خوراڪ کي مانوائيندو آهي. خام مالدار پڻ تازو ميوو ۽ سبزي جي رس جو پيئڻ ۽ پنهنجي غذا ۾ هيبل ٽاس پڻ شامل آهن.
گهڻا ماڻهو جيڪي خام ريگن جي غذا جي پيروي ڪندا آهن انهن کي محدود مقدار ۾ خوراڪ شامل آهن جيڪي ڪجهه پروسيسنگ ڪري چڪو آهن ، جڏهن ته پروسيسنگ شامل آهي جڏهن ته پروسيس شامل ناهي خوراڪ خوراڪ کي 115 درجا کان وڌيڪ شامل ناهي.
انهن مان ڪجھ پروسيس خام ريگ کاڌي خوراڪ شامل آهن:
- ٿڌي دڙندڙ تيل
- غير نفس وارو زيتون
- خشڪ خشڪ "ميڙا"
- سڌريل کاڌي، جهڙوڪ مامو ، ڪيمي ، ۽ سورورڪراٽ
- صاف ميپل شربت
- ناقابل خام خام سويا ساس (ناما شويو)
- خشڪ ۽ ڀاڄيون
- انگورن ۾ وائنگر ۽ کاڌي جو علاج
- غير متوجه خام ڪيڪو (خام چاکليٽ)
پڻ ڏسندا
- راه ويگن کاڌي جي ترڪيب
- راه ويگن نيرن جون خيالن جا
ڪجهه بحث مباحثو آهي ته ڇا ڪجهه شيون حقيقت ۾ آهن، حقيقت ۾ خام فوٽن جي غذا لاء خام ۽ اهڙيء طرح مناسب ۽ گهڻن ماڻهن کي پنهنجي غذا مان ڪجھ پروسيس ٿيل کاڌو پسند ڪرڻ پسند ڪن ٿا، جيتوڻيڪ اهي خام هوندا. جيڪڏهن توهان ٻين لاء کاڌي تيار ڪري رهيا آهيو ته اهو بهترين احتياط جي پاسي تي غلطي ڪري ٿو ۽ هڪ ڊش تيار ڪري ٿو جيڪو 100٪ خام آهي، جهڙوڪ سلاد يا ميوو کاڌا.
ڪئين فوڊ کاسٽن جو پنهنجو طريقو ٺاهيو آهي؟
خام کاڌي جي تيار ڪرڻ اڪثر ڪري روشني سان دل ۾ "اڻ پڙهيل" جو ذڪر ڪيو ويندو آهي. جڏهن ته ڪيترائي خام کاڌي جي ترڪيب جون ڪيتريون ئي پروسيسنگ ۽ تياري جي ضرورت هونديون آهن، گهڻا کاڌو ٿوري يا ڪو ٻيو هجي، جهڙوڪ سلاد يا تازو ڦر. جيڪڏهن توهان خام مال جي زندگي جي زندگي گذارڻ چاهيندا آهيو ته توهان شايد گهٽ ۾ گهٽ مٺو ۽ هڪ کاڌي پروسيسر چاهيندا هئاسين ۽ شايد ان کي کاڌي ڊيڊريٽرٽر ۾ پانگهه ڪرڻو پوي. ڪيتريون ئي کاڌا جيڪي خام ويجن جي ڀاڻ ڀڃڻ ، برزز ۽ ڪوڪيز ٺاهڻ لاء ڊيموٽرٽر استعمال ڪندا آهن. توهان تازو ميوو ۽ سبزي جي جوس ٺاهڻ لاء هڪ جوشيئر خريد ڪرڻ چاهيو ٿا.
پڻ ڏسندا: 10 اوزار خام ڀاڄين جي ڪنٽين لاء
راول فوڊس لاء خريداري
هر هنڌ خام هئڻ وارا آهن! ميوا ۽ ڀاڄين تي دستياب دستياب آهن، پر توهان مختلف قسمن جي ڀرسان دڪان خريد ڪرڻ چاهيندا آهيو. هاريء جي پيداوار لاء هارين مارڪيٽ جي ڪوشش ڪريو ۽ ڌار ڌار ميون ۽ ڀاڄين لاء قومي بازارون ڏسو. ڪيتريون ئي کاڌي خوراڪ جي دڪان هاڻي هڪ ننڍڙي کاڌي واري حصي ۾ آهن جتي توهان خام برزز، ڪوڪيز، ۽ ٻيون نموني ۽ علاج ڪري سگهو ٿا. ڇا توهان ڳولڻ چاهيو ٿا؟ آن لائن ادا ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. سنيفڊ ڊيم آن لائن خام خاص شيون شيون جي سڀني پراڻي ترين ۽ سڀ کان وڏو purveyors مان آهي. انهن کي خام چاکليٽ ، سپرڊ ، ناريل جو تيل ۽ صرف هر شيء جي حوالي ڪيو ويو آهي.
پڻ ڏسندا: هڪ خام کاڌي جي شڪرگذاري