بلگور ڪڻڪ ڇا آهي؟ بلگور ڪڻڪ هڪ ڪڻڪ جي اناج آهي، جيڪا ڀڃڪڙي ڪئي وئي آهي ۽ جزوي طور تي پکڙيل اڳ. سڄو اناج وانگر ، اهو قدرتي طور تي بلند فائبر، گهٽ-چربی، گهٽ-کولوري سبزيريز ۽ رگاني کاڌي جزو آهي. ٻين لفظن ۾، ڪڻڪ ڪڻڪ ڀريل ۽ اڳوڻي ڪڻڪ ڀريل آهي ( ڪڻڪ ٻير جي مخالفت ڪن ٿا ، جنهن ۾ سڄو سڄو، اڻ ڀريل ۽ اڻ کليل نسخو ۽ فريڪي آهي ، جيڪو ڳئون ڪڻڪ آهي.
ڇاڪاڻ ته اها هڪ ڪڻڪ آهي، بلگور جي ڪڻڪ تي جيڪي گلوٽين آزاد غذا تي مناسب آهن.
پچائڻ واري ڳئون
جيتوڻيڪ ٽبلوه سلاد ۾ ڪڻڪ ڪڻڪ سڀ کان وڌيڪ عام طور تي مليو آهي، توهان صرف چانورن يا ڪسوس، يا ڪنهن ٻئي جي اناج وانگر، استعمال ڪري سگهو ٿا جئين يا Quinoa . چانورن جي بدران، پنهنجي پسنديده سبزي سان لڳل ڪوشش ڪندڙ اسٽيره-فرري يا سبزي جي پڪي پوري سڄي اناج سان ڳريل ڪڻڪ ڳڻي . ويتر، بلگور ڪڻڪ جي هيٺيون قابليت مان هڪ کي هيٺ ڪريو.
بلگور ڪڻڪ جو قسم
بلگور جي ڪڻڪ جي مختلف قسمن کي کاڌ خوراڪ جي مختلف وقتن جي ضرورت هوندي آهي، تنهنڪري اهو بهترين طريقي سان کاڌ خوراڪ جي هدايتون لاء هدايتون هدايت ڪن. هڪڙي فائدي بلگور ڪڻڪ جو استعمال ڪندي اهو آهي ته اهو اڳي ئي جزوي طور پکڙيل آهي، تنهن ڪري اهو گهر ۾ تيار ڪرڻ لاء تڪڙو ۽ آسان ٿي سگهي ٿو، ۽ ٻين سڀني اناج جي ڀيٽ ۾ ڪڪڻ کي تمام گهڻو تيز آهي. بلگور جي ڪڻڪ جا ڪيترائي قسم صرف پندرهن منٽن کان گهٽ ۾ گهٽ پکايا ويندا.
اتي ٻه اهم قسم آهن بلگور ڪڻڪ: فوري طور تي ٻرندڙ ڪڻڪ ، نيڪي اناج بلگورن کي عام کاڌي جي خوراڪ جي بلڊ ۾ عام هوندي آهي ۽ عام طور تي ٽبلوه رچناين ۾ استعمال ٿيندو آهي.
اهڙي قسم جي بلگور 5 منٽن کان گھٽ ۾ کائيندا آهن. وچولي ڪڻڪ ۽ ڳاڙهو اناج جي قسمن ۾ بلگور ڪڻڪ جي پڻ موجود آهن.
بلگور لاء ڪائوٽس خريد ڪريو
تقريبن سمورن صحت جي خوراڪ اسٽاڪ بلگور ڪڻڪ جون اسٽوريج. بلڪ کاڌي جي حصي ۾ ڏسو، يا بيڪنگ ٻيلي ۾ ٻين سڀني اناج سان گڏ. جيڪڏهن اهو ڪم نه ٿو ڪري، ته اندرل ۽ ناشتو اناج اناج جي ويجهو انلال ريل جي جانچ ڪريو.
ڪڏهن ڪڏهن، آئون بين الاقوامي خوراڪ جي حصي ۾، سماج ۽ فوفيليل مٽيء جي ويجهو بلگور ڪڻڪ جي جڳهه تي ڇوڙ ڪندو آهيان، ڇو ته گلگور ڪڻڪ مختلف علائقائي وسيلن جي خوراڪ ۾ عام آهي.
جيڪڏهن توهان بلگور ڪڻڪ کي بل سيڪشن، اناج جي حصي، بين الاقوامي خوراڪ (ڇاڪاڻ ته اهو اڪثر ڪري وچ اوڀر ايشيا جي اڳيان خريد ڪري) يا بيڪنگ سيڪشن ۾ ڳولي نه سگهي، مدد لاء اسٽاف کان پڇي سگهو ٿا.
غذائي قيمت بلگور جي گوري
سوچيو ته بس صحتمند ڪڻڪ بلغور ڪڻڪ آهي؟ CalorieCount جي مطابق، هڪ پيالو پکا ٿيل بلگور ڪڻڪ 151 ڪلوڙ، 0.4 گرام چمي، 8.2 گرام غذائي فائبر (جيڪو 33٪ جي سفارش ڪيل روزاني قدر)، ۽ هڪ صحت مند 5.6 گرام پروٽين آهي. بلگور ڪڻڪ قدرتي طور تي کوليسٽرل آزاد غذا آهي.
بلگور غنم جي ترڪيب
ڪجھ ڳڻي ڳئون ڪڻڪ کي تيار ڪرڻ جي ڪوشش لاء اهو ڪوشش ڪري سگهان ٿو؟ وچ اوڀر ايب ٽبلوه سلڊ ۾ بلگور ڪڻڪ کي تيار ڪرڻ جو تمام عام طريقو آهي، هتي بلگور ڪڻڪ پائڻ لاء ڪجهه آسان طريقا آهن: