يوناني ۾: ψωμί σπιτικό، لفظي پاسو-خاڪو
هي گهر مان اڇو ٿور ماني لاء هڪ ماني مشين جي ماني لاء هڪ آسان ۽ نسبتا جلدي پڙهيل طريقو آهي. ڇو ته اهو بلڪل آسان آهي، مان هن کي هٿ سان مڪمل طور تي صلاح ڏيو، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ته، توهان جي پيٽري هيڪس استعمال ڪيو آهستي شروع ڪيو ۽ هٿ سان ختم ڪيو.
هي ٿوڙي ماني جو طريقو سڀ کان وڌيڪ تيز آهي، ۽ آسان بڻائڻ. اٽو سٺو ٿيندو آهي، پر سڀني اجايو اٽو سٺو لڳندو آهي، ۽ ان جي شڪل ۾ ڪتب آڻيندو هو. آخري منٽ واري ماني لاء هڪ وڏو تلاوت.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 3/4 ماني ماني ماني (يا سڀني مقصدن)
- 1 1/2 پيٽ جو پاڻي (لوڪ وار)
- 1/4 جو
- خشڪ خشڪ (1 پيڪٽ)
- 2 زيتون جو زيتون جو تيل
- لوڻ جو 1 چچا
اهو ڪيئن ٺاهيو
گرم پاڻيء ۾ خشڪ ڪنيو.
ٿانو ٿانو ۾، 1 1/2 1/2 چانورن جو آڱر، لوڻ، تيل ۽ پاڻيء سان ٿينداسين ۽ ايتري تائين سان ٺهرايو وڃي. مضبوطيء سان ڍڪيو (پلاسٽڪ لفافي ڪم ڪار) ۽ 30 ڪلو تائين ويهندا.
آهستي ٺاهڻ لاء ٻه طريقا آهن: ميڪر استعمال ڪندي ۽ هٿ سان.
ميت # 1: ڪتائي ملائڻ:
پيٽري ٿلهو سان گڏ ملائي، آهستي آهستي جا 2 پيالا ڳاڙهو ڪن ٿا ۽ نرمي تائين وڌو. ٿڪ ڏاڍي چپڙي هوندي ۽ بس ڪافي اضافو اٽو جي ضرورت آهي، ان ڪري هن کي سنبھال ڪري سگهجي ٿو.
باقي 1/4 ڪڻڪ جا ڪپڙا ڪم آڻيندا آهن ۽ آڱر ڪڍي ڇڏيندا آهن، هٿ سان ڇڪيل ڪن ٿا، اٽو ۾ کڏندو، جيستائين هٿن سان هٿ نٿو اچي.
متي 2: هٿ سان:
1 1/2 1/2 ڪڻڪ جو اٽو ٿورڙو مرکب ۾ شامل ڪريو ۽ هٿن سان گڏ هڪ ڪنسيو آھ ٺاهڻ لاء. فلا ٿيل ڪم جي سطح تي ڇڪيو ۽ باقي باقي کاڌ خوراڪ وانگر گھڻي ٿي، جيستائين آڱوٺي تيستائين گهري وڃي ۽ هٿن سان لٺ نه ڪري.
قرضن کي ٺاهيو
شڪل کي ٻه رستن ۾، هڪ غير اسٽيڪ ڪوڪي شيٽ تي جاء، ۽ 15 منٽ لاء ٿڌو تند ۾ وچ جي ريڪ تي رکي.
تندور تي 425 ° F (220 ° سي) تائين مڙي وڃو ۽ وچين ريڪ تي 30 منٽ يا سونا تائين ساوڪ ڪريو.
وڏي هڪ ريڪ تي.
نوٽ:
- رڻ وارا ٿڌو تند ۾ ٿيندا، ۽ پختي اڳتي وڌندا ويندا، تنهنڪري وچ ۾ مناسب جاء جي اجازت ڏين ٿا.
- وڌيڪ ڪشمي مٿين ٺاهڻ لاء، ٿورن کي چوڪڻ کان اڳ بس 2-3 ڀيرا ڊراڻ ڀرسان مٿي.
- اختياريء سان، ٿڪڻ کان اڳ، پاڻيء سان گڏ رستن جي چوٽي برش ۽ سرد تندڻ ۾ رکڻ کان اڳ سير جي ٻج سان ڀريل .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 20 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 117 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |