ڇا اهو روزا، رسودو (اسپين)، روسوٽڪ (اٽلي) يا "بلش" - اهي لفظ سڀني گلابي شراب جو ذڪر ڪن ٿا. هي گلابي ڇانو ھڪ نرم، خفيه رنگ کان ھڪ متحرڪ، گرم گلابي کان وٺي ٿو، انگورن جي لحاظ سان استعمال ٿيل ۽ انگور جي ٻچن جي رس سان ڪئين ڊگھي ٿي سگھي ٿو. Rosés هڪ مٺي، مٽ سڪي يا هڏن جي سڪل انداز ۾ ٺاهيو وڃي ٿو، اڪثر يورپي دورن سان بلڪل سڪي وڃي ٿي.
هڪ Rosé ان جي رنگ ڪيئن حاصل ڪري ٿي؟
راس شراب جي گهڻائي ڳاڙهو ڳاڙه مختلف قسمن مان ٺاهيو ويندو آهي.
مختلف قسمن ۾ عام طور تي رز شراب جي استعمال ۾ استعمال ٿيل آهي Pinot Noir ، Syrah ، Grenache ، Merlot ، Malbec ، Cabernet Sauvignon ، Tempranillo ، Sangiovese ۽ Zinfandel شامل آهن . اهي قسم جا يا سولو استعمال ڪيا وڃن يا هڪ مرکب ۾. روڊن جا مختلف قسم اڪثر ملڪ تي ڀاڙي رهيا آهن. اسپين کان روزاڊا اڪثر ڪري ٽپپرنلو ۽ گرنچا انگور مان نڪتل آهن، جڏهن ته اٽلي وڌيڪ سنگاپور کي پنهنجن روسن لاء استعمال ڪري رهيو آهي ۽ امريڪا ڪيب، ميرلوٽ ۽ زينفنديل ڏانهن ويندا هئا. روايتي طور تي، ڳاڙهي انگور جي ٿن کي انگورن جوس سان مختصر رابطو رکڻ جي اجازت آهي. کلنن سان ننڍو رابطي وارو وقت، شراب جي روشني واري رنگ جي هوندي. رس ۽ واڌ سان واڌ ٿيل وقت ڪجهه حيرت انگيز، گلابي رنگا رنگا رنگا رنگا رنگن کان ڌار ٿيڻ واري شيء کي ٿوري گرم گلابي کان گهٽ ناهي. چمڪندڙ رولس روايتي طور تي ڳاڙهي ۽ اڇا انگور جي ٺهيل سان گڏ هوندا آهن، جڏهن ته هن جو عمل اڪثر ڪري چمڪيل ڪلاس تائين محدود آهي، اهو اڃا تائين رزاء شراب جي پيداوار جي طريقن ۾ وڌايو آهي.
فريزي جي چيز جو ڪردار
روز شراب جي ذائق انهن جي لال شراب شراب جي سيٽرن جي وڌيڪ ذيلي نسخن سان تعلق رکي ٿو. ميوي جي اميدن تي باقاعده بنيادن تي سٽي ۽ کل ميلن سان سوريه، چيري ۽ راسبي جي طرف ڇڪڻ. گلاب شراب، الٽيرا وچ کان سڪل نمونو هلائي سگهندا آهن ۽ علائقي جي پيداوار تي منحصر آهي.
سڪي ۽ کاڌو دوست کي پسند ڪريو؟ وري ڏکڻ فرانس، اسپين يا اٽلي کان گلابيء لاء اسڪوت.
جڏهن گلابي پيئڻ
چشمي ۽ گرميء لاء، بلڪل ٿڌا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي اهي ٿڌيون ٿين ٿا ۽ گرم موسم جي ڀاڻين کي تازو ڪري سگهجن ٿا. Rosé شراب جي چٽسين لاء خوراڪ جي دوستانه استحڪام لاء پڻ چارٽس آهن. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان "سرف ن ن ٽفف" جي لاء چونڊيو آهي "باقي يقين ڏياريو ته هڪ ريسڪ کي سمهڙ ۽ اسٽري ٻنهي کي چپ ڪري سگھن ٿا. اهو هڪ عظيم پکنڪ شراب پڻ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو مٽي، آلو يا هول سوراخ سان گڏ هيم، ڪڪڙ يا راسف بيف سينڊوچ لاء وڏو شراب شراب وارو حصو آهي. اڃا چپ چپس ۽ ڊيپس جا مختلف قسم آهن. Rosés به هڪ مهمان مهمان مهمانه جي پس منظر باربائييو، ٽائيمنگ هيمبرگرز، گرم ڪتا ۽ جيتوڻيڪ فرانسيسي فريز ۽ ڪيچچ لاء آسان آهن.
جڏهن روز شراب جي هڪ ڏهاڪي لاء شافت تجربا ٿي سگهي ٿي يا ان کان پوء شراب واري مارڪيٽ سان "وائٹ زين" سان ٻوڏيل نظر اينديون آهن، اڪثر صارفين مٺي، شراب ٿڌي "مان ٺهيل راسس کي ڀڃڻ ۾ مدد ڪري رهيا آهن ۽ وسيع ٿين ٿا. اسٽائلسٽ فيصلن جيڪي سڄي دنيا جي رسا مارڪيٽ تي آهن. شراب پياريندڙ ۽ شراب ٺاهڻ وارا ٻئي لاء ڀلي آهن.
گلاب شراب جا وڪرو اڀار تي آهن جيئن پردي شراب شراب پياريندڙن اهو معلوم ڪيو آهي ته هنن گلابي شراب واريون ڪيتريون ئي سوچي واري مٺي شراب واريون نه آهن، بلڪه ڪيترن ئي ڳاڙهو شراب وارين قسمن جي نفيس گرمي ڀينر آهن. "گلي پيئي" لاء وڌيڪ تشويق پيش ڪرڻ لاء وڏي پئسي شراب واري رقم لاء پئسا قيمت ڏي ٿو.