Tomatoes ۽ ڀاٽا پنيس سان ٻڏڻ ڳڻي ايجپلين پرسمن لاء هڪ مزيدار طريقو آهي ۽ اتي ئي شاندار سبزياتي يا ڀتين جي کاڌ خوراڪ آهي. اهو خاص طور تي مزيدار هوندو آهي جڏهن ٽماٽ موسم ۾ آهن پر ڪينسر ٽماڪن سان رڳو ٺيڪ ڪم ڪندو.
جيڪڏهن توهان خشڪ خواهش کان بچڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو ته، طريقيڪار کي تبديل ڪري سگهو ٿا ته اڳوڻي 450 درجي اوور ۾ هر پاسي تقريبا 10 منٽن تائين ڳاڙهو سلسلن کي ڦهلائڻ سان. اهي اڃا تائين ڏند ۽ مزيدار ٿيندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پب. ٻرندڙ
- 4 پيچرا.
- زيتون جو تيل (وڌيڪ ملائڻ لاء وڌيڪ)
- 1 وڏو جوش (ڊاھي)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 3 وڏيون ٽماڪ (ڊاڪٽرن، 15 ڪلو ميٽر) ڪينالڊ ڊيئي ريموٽ (اڻ دريافت ٿيل)
- 1/4 پيالو تازو اڪري (ڪٽ)
- 1 سڪا. خشڪ آسوانو
- 1/2 ٽيچ. خشڪ خشڪ
- 1 سڪا. کنڊ
- ڊيش لوڻ (يا مزو)
- تازي ٻوٽي جي ڪارو ڪارو مرچ (يا مزو)
- 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو (ڳاڙهو ڳاڙهي لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
زيتون جو تيل وچ ۾ گرمي گرمي گرميء جي گرمي يا ساس پين ۾ کڙو ڪريو. ايتري تائين، 5 منٽن تائين، ساوڪ تي ساوڪ شامل ڪريو. خوشبوء تائين، هڪ منٽ تائين، جوش ۽ جوش شامل ڪريو.
ڪبوتر، ٻيل، ايرگن، مٽي، کنڊ ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. وچولي مينهن کي گرميء جي گھٽتائي گهٽائڻ ۽ تقريبا 20 منٽن تائين ڪجهه دير سان روانا ٿيا. جيڪڏهن مرکب ڏاڍو سڪي اچن ٿا، ٿوري پاڻيء کي پين ۾ شامل ڪريو.
پيل ڪريو ۽ ڳاڙھوهاري کي 1/2 انچ جي رونڊ ۾ شامل ڪريو. اڀرندي سان ٻنهي طرفن کي روشني ۽ کوٽ وڌايو. هڪ ٻي وڏي مهارت واري ۾، چمڪندڙ ايستائين جو زيتون جو تيل جي 1/4 انچ جي باري ۾ گرمي نه پر سگريٽ نه.
ٻنهي ڪنارن تي ٻلڻ واري سلائسن کي ساوڪ ڪنارو ڪارو (ساوڻ جي گرمي جي بنياد تي اٽڪل 3 منٽ واري پاسي کان). پکا سلائيس ختم ڪريو ۽ ڪاغذ جي ٽيلين تي ڊيل يا هڪ ريڪ مٿان هڪ اڌ شيٽ پين ۾ داخل ٿيل هڪ ريڪ تي. گرم رکو.
تندور کي 350 درجا ڪرڻ کان اڳ.
بيڪنگ شيٽ تي ۽ هي ٽماٽو مرکب سان گڏ مٿيون برانچ سلائسون ڏيو. ڀريل پني پنيس سان لڳل . 10 منٽن لاء ھڪڙو منحصر سونھن ۾ گرميء سان ڳاڙھي ڇڏيندا ۽ ڪنھن سلائسن کي ڪٽايو جيڪو ٿڌو ھجي.
فوري طور تي پيش ڪريو.| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 247 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 276 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 5 g |