اهو هڪ واقعي چانورن، دال، ۽ ويهي تيار ڪرڻ لاء بلڪل آسان آهي. اهو ڏينهن لاء بلڪل ڀرپور آهي جڏهن توهان کي جلدي، گرمي خواهش آهي. شيگلا پلاؤ پچائڻ ۾ ايترو سٺو لڳندو آهي، توهان ان کي انتظار ڪرڻ جو انتظار ڪري چوري کي بند ڪري ڇڏيندا آهيو پوء توهان کائي سگهو ٿا! اهو تمام گهڻي تڪڙو آهي ۽ انهي کي بهتر بڻائي ۽ تازو کائڻ آهي. ان کي پنهنجي پسنديده ريت، چني ۽ گرين سلاد (انهي جي مٿان محسوس ڪريو) سان گڏ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو باسميتي چانور
- 1 پيال مسور (ڌارني ڳاڙهو) / تير ديو (تقسيم ڳاڙهي کبوتر مٽي) - تصويرن لاء هيٺيون لنڪ ڏسو
- 3 ٽيب سبزي / ڪينولا / سجلي ٻوڻ جو تيل
- 1 وڏو ڳاڙهو ٿڌو ٺيڪ
- 1 اسپين انگور پيسٽ
- 1 ڍڪ لوسن پيسٽ
- 1 اسپين وارو پائوڊر
- 1 ڪيوسين ڪاڻ پاؤڊر
- 1/2 ٽيچ
- ڦرندڙ پاؤڊر
- 1 سڪا
- گندم ماسالا پائوڊر
- 2 ٽماٽ چڱو کٽ
- توهان جي پسند جي 2 فوٽ ڪٽيل ڀاڄيون. مان ڀاڳ، ميز، گاڏيون، مٽي (منجمد ٿيل مخلوط رگ ويٺا هئڻ)
- ٿڪڻ جو مزو
- 2 1/2 پيالو گرم پاڻي
- 3 ٽوب ٽٽ تازو ڪورين کي پلاؤ گارنش ڪرڻ لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ميون جي چانورن ۽ مسور سان گڏ / ٿانو گڏوگڏ گڏ. مرکب تي پاڻي شامل ڪريو ۽ ڌوئڻ. ڇڪڻ جو پاڻي وڌيڪ پاڻي شامل ڪريو ۽ پاڻي صاف ڪرڻ کان پوء ٻيهر ڌوئڻ. سڀني پاڻي کي بند ڪري ڇڏيندا ۽ انهن کي جدا ڪري ڇڏيندا آهن.
- ڳاڙھو ڪڻڪ ۾ تيل واري کاڌل وچولي گرمي تي. جوش شامل ڪريو ۽ نرمي تائين وڌو.
- آنگر ۽ لوڻ پيچرن کي شامل ڪريو ۽ 1 منٽ لاء فريب ڪريو.
- ھاڻي سڀني مصيبت پذير شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ڪڪڙ / ماسالا ناسي (جوز، انگور، لوسن، مسالا مل) کان وٺي ان جي تيل کان ڌار ٿيڻ شروع ٿيندي. توهان کي ماسالا مٿان ٿورو پاڻي پاڻي ڏيڻ جي ضرورت پئجي سگھي ٿي، ان کي جلدي کان بچائڻ لاء. ماسالا جي بورنگ کي اڪثر وقت لڳايو.
- جڏهن مسالا پکايا ويندا آهن، ٽماٽو کي ان ۾ شامل ڪريو ۽ پالڻ تائين پکڪيندا.
- چانورن ۽ دال جو مرکب شامل ڪريو، ماسالا ڏانهن مخلوط ورق شامل ڪيو، گرم پاڻيء ۾ ذائقو وڌو ۽ گرم پاڻيء ۾ وجهي. چڱي طرح سان لڳل. ايتري تائين ڪڪڙ جو پاڻي هڪ ڪنڊ ۾ اچي ٿو. ٿڪائڻ ۽ مانيٽر ڪرڻ تائين گهڻا پاڻيء جو ٻڪڻ ۽ چانورن جي مٿاڇري تي 'گندم' ٺاهيندي آهي. گھٽ ڪرڻ لاء گرميء کي وڌايو / ڦڪو ڪري ۽ پين کي ڍڪيو. ترڪ ئي کائڻ توهان کي خبر پئجي ويندي آهي جڏهن توهان اناج جي انگ ۽ انگن جي وچ ۾ اناج کي دٻايو ويندو آهي ۽ اهو مڪمل طور تي ويٺو آهي.
- هاڻي گرميء کي بند ڪري ڇڏيندا آهن جيئن ته توهان ڪي به ائين ڪرڻ کان پوء جاري رکڻ جي ڪوشش جاري رهندو. 5 منٽن لاء اسٽو تي ڊسڪ آرام رکون (بند ٿي ويو).
- ڳاڙهو ۽ گارنش پوولا جو ڪڪڙ تازو ڪور سان. منهنجي لذيري سان گرم سان پائپنگ گرمي جي ٽاماما چوتني يا توهان جي پسند جي ريتا .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 452 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 192 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 90 g |
| غذا فائبر | 12 g |
| پروٽين | 20 g |