ڇا توهان اسٽو يا مائڪرويويو استعمال ڪريو ٿا، ٻاڦ ٿيل گوباج هڪ شاندار طرفن جي کاڌ خوراڪ آهي. اهو جلدي ۽ آسان آهي ۽ گوشت، پوک، هيم ۽ سساج لاء بهترين صحابي آهي.
ماٿيلي طور، گوبگي ڪجھه شين مان هڪ آهي، جيڪو مائکرويو ۾ اصل ۾ سٺو کائيندا آهن. جيڪڏهن توهان وٽ اسٽوٽيڪو اسٽيمر يا ٻاڦ ٽوڪ نه آهي، مائڪرو ويڪرو استعمال ڪريو. ڪوبه مائڪرويوڪرو يا اسٽيمر؟ مسئلو ناهي اوھان کي تمام ضروري آھي ھڪڙي وڏي پٽي ھڪڙي ٺھيل ۽ ھڪ دھاتڻ وارو رنگ آھي.
ڪنهن به سبزيج تي اڏائڻ ڪنهن جي هوا نه آهي ته ڪهڙي اوزار توهان جي پهچ ۾ آهي. توهان کي اهو تلاش ڪيو ويندو ته توهان جي ڏاڍي پسنديده شيئرز مان لطف اندوز ٿيڻ جو بهترين طريقو آهي. توهان پنهنجي فطري ذائق مان لطف اندوز ٿي رهيا آهيو، اڃان تائين هن سادو پکڙڻ جو طريقو ۽ ٿورڙي موسم سان وڌايو ويو آهي.
گم ٿيل گوبگي لاء، توهان کي بلڪل سادي رکون ٿا. اهو طريقو يا ته مائڪرو ويڪرو يا اسٽوٽٽپ طريقو سان استعمال ٿي سگهي ٿو ۽ مکڻ ۽ نمڪ جي سادي اضافي جي سهڻي گوبج ذائق چمڪڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، تازو کتل ڊيل شامل ڪيو مکڻ جي بدران 2 چمڙن جا ماني کريم سان . يا، صرف پنهنجي چند خشڪ خشڪ بوٽن جو مکڻ ۽ لوڻ کي شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 ننڍا گوبگي (سلسلن ۾ ڪٽي)
- 2 چمڪندڙ مکڻ ناپائز مکڻ
- ٿڪڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
اهو طريقو ٻه ماڻهو هلي ٿو، پر توهان آساني سان سهڪار وڌائي سگهو ٿا. وڌيڪ گوبگي سان شروع ڪريو ۽ گوبج سر جي هر 1/4 لاء 2 چمچون مکھن جو استعمال ڪريو.
مائڪرو وائي ۾ ڪاببو ڪيئن ڪڪڙ کڻڻ
- هڪ ننڍي مائڪرورويو محفوظ رکڻ وارو اسپيشل کاش ۾ ڏنل ڪابينا گابي جي جڳهه تي رکو.
- پاڻي جو 1/4 انچ شامل ڪريو.
- 8 منٽ تي اعلي ۽ ميڪويويو تي. (جيڪڏهن توهان جي مائڪرورويو کي ٽرڻ لائق نه آهي، موهش ڦيرايو ته 4 پڪي ذريعي اڌ طرف ڦيرايو.)
- مٽي مان پاڻي مٽي ۽ مکڻ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
هن چوب تي ڪاببي تي ڪتب آڻيو
- پاڻي جي مٿان وڏي لوٽي ڀريو ۽ پٽي جي چوٽي تي هڪ ٻاڦ ٽوڪريٽ يا ميٽيل رنگدار مقرر ڪيو. واٽر ۾ پاڻي صرف ٽوڪ هيٺان هجڻ گهرجي.
- پاڻي ڪڍڻ لاء ڪوڙي آڻيو، پوء ڪچي گوبگي کي ٽوڪري ۾ شامل ڪريو.
- هن ٽوڪري کي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ گوبي جي ٻاڦ کان وٺي ٻاڦ ۽ ڪڻڪ آهي. گهڻ گوبگي اٽڪل 5-8 منٽ هوندا. نپا، بکو چايا، او سوائيوي گوباج جهڙو ڪجهه قسمون صرف 3-5 मिनेट लिन सक्छ. (جيڪڏهن ڪو رنگدار استعمال ڪيو هجي، پڪ ڪريو ته توهان ٿورو ٿوري ڇڏيندا هئڻ ڪري ٻاڦ کان فرار ٿي سگهي ٿو.
- ڪابري واري ٽوڪري مان هٽايو ۽ مکڻ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
ٽوپ: ڇا توهان جي ميش ڪلنڊر توهان جي برتن لاء تمام وڏو آهي؟ سڀ وڃائي نه وڃايو، توهان کي صرف خلا کي ڍڪڻ جي ضرورت آهي.
رڳو ورق جو هڪ ٽڪڙو ڀڃندو آهي جيڪو چوٽي جي چوڌاري اڌ طرف وڃي ٿو، پوء اڌ جي ڊيگھ ۾ ڳوڙها.
انھن ٻنھي جي ورقن جي ڀرسان ورق جي ڇانو وڍي وجھي ۽ اندر ٻاڦ کي مھر ڪرڻ لاء کولڻ.
جيڪڏهن توهان ورق جي ڪنڊ کي ڪڪر جي مٿئين پاسي کان مٿاهون ڪن ٿا، اهو ان جي جاء تي رهندو (ورق جو تمام لچڪدار آهي، انهي کي وچ ۾ ٺهيل).
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 258 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 31 ميگا |
| سوڊيم | 263 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 36 g |
| غذا فائبر | 16 g |
| پروٽين | 8 g |