اهڙو صاف، ڳاڙهو چڪڙ ڪنزن ڪميونٽي رڳو نه ڏسڻ ۾ رڳو خوشبو آهي پر ذائق الائن واري آهي.
اهو آسان طريقو آچر کان رات جي تازي ڪڪڙ ۽ گاهه استعمال ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان کي خسيس نه آهي، پوء ڪڪڙ پيرن ۽ پرن جو استعمال ڪريو.
اتي ڪي خوبصورت روشن ڪڪڙ، ڪڪڙ سوپ ۽ اسٽاڪ موجود آهن، جهڙوڪ هڪ روايتي اسڪاٽڪڪ ڪاکي-اي-ٽيڪي سوپ کانسواء ٻيو ڪو به ساڳيو کوٽائي جي حيثيت سان ڪمزور ناهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پڪي ٿيل ڪڪڙ جوش (جلد ۽ چٽ ڀريل)
- 1 وچولي تيزي (جلد تي، حلال)
- 1 وڏا گاڏيا (ڌوئڻ ۽ کٽندڙ مٽي)
- 1 ٻرندڙ اسٽڪر (ڌوئڻ ۽ ڀرپاسي ۾ ڪٽي)
- 1 ڍڪڻ جو سلوڪ (جلد تي)
- ننڍو مٺل تازو طارق
- وڏي مٺل واري لوڻ وارو پسمي (پنن ۽ ڇڪڻ)
- 1 بيھ پتي
- 3 وڏو ڳاڙهو ٿيڙا
- اختياري: 2 کان 3 بڪ ڌاران بايوڪٽ (يا ٻيا گارو براننگ مائع)
- سوٽي ۽ مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي اسٽاڪ ۾ يا گاڏين ۽ سڀني ڀاڄين کي رکڻ لاء ڪافي وڏو سوٽس، گاڏين، پیاز، گاڏين، ٻرندڙ، مشعل، تورون، ٻجيل ۽ بي پاٽ رکي. ٿڌي پاڻي سان ڍڪيو ۽ هڪ نرم، رولنگ ڪوف آڻيندا.
- 1/2 کان 2 ڪلاڪ لاء سمر هڪ نرم ڌاڙي تي. جيڪڏهن پاڻي کي پري ڪرڻ جو پاڻي شروع ٿئي ٿو، وڌيڪ شامل ڪريو ڇاڪاڻ ته اجزاء پاڻيء ۾ ڍڪي هجي.
- چٽو ٿيل ٿيل وقت جي وقت کانپوء اسٽاڪ کي ذوق ڪريو. اهو ڪڪڙ جي سٺي ذائق ۽ ڀاڄين ۽ جڙي جي سڱ جي سڱ هوندي. جيڪڏهن نه، گهڻي وقت تائين کائڻ.
- اسٽاڪ کي وڏي کولڊر ذريعي، حل ڪرڻ کي ختم ڪرڻ، ۽ پين ڏانهن مائٽي موٽايو. تقريبا 1/4 ڪلو ميٽي تي واپس آڻيو.
- پوء مينھن کي ڌوڪو ڏيو، پوء فرج ۾ ھڪ ڪلاڪ رکي. ڪنهن به ٿڌي سطح تان اسڪي ڇڏيو، پوء هڏن جي گونگي کي وڌايو ۽ چڱي طرح ٻڌائجي.
- هر دفعي وابيل تي مائع آڻيو. جيڪڏهن توهان هڪ اونڌو ڪممنٽ چاهيو ٿا ته پوء اختياري ڪنيڪشن Bouquet شامل ڪريو. آسانيء سان ٺڪرايو، 15 منٽ کان هيڪوڪ ايتري سطح تي ڪنهن جوش ٺاهيندي جيستائين.
- لڪير صاف ڪرڻ واري هڪ قطار کي لڪايو، ناپسنديده مشلين يا چانهه تيليل جنهن کي صاف پاڻي ۾ ڌڪايو ويو آهي (هيٺيون نوٽ ڏسو). جلدي جراثيم کي چرچ ۾ ڀريل هجي ۽ پوء سستيء تي مائٽي کي ڌڪيو وڃي، ۽ وڌيڪ اضافو ڪرڻ کان اڳ ۾ دٻاء ۽ ردي جي ذريعي منتقل ٿيڻ جي اجازت ڏيو. ان کي نقصان نه ڏياريو (اهو ڪميونٽي بادل کي ٺاهيندو).
- پين کي صاف مائع واپس آڻيو ۽ گرم ڪرڻ لاء وري ٻيھر نه هئڻ گهرجي. هي سوپ بهترين گرم گرم تائين (خدمت ڪرڻ وارو نه آهي) گرم ٿي رهيو آهي ڇو ته اهو ذائق تيز ٿئي ٿي. ٿڌي ڪميونٽي سوادا نه آهن.
- جيڪڏهن توهان فوري طور تي ڪميونٽي جي خدمت نه ڪئي آهي، سوپ ٿڌي ۽ جيستائين ضرورت هجي انهي کي تازو ڪريو.
- ريات جو سوپ گرم نه پر ٽڪرائڻ لاء، ۽ ڇهه گرم سوپ پليء جي وچ ۾ ورهائي، گارنش وانگر چاهيندا ۽ فوري طور تي ڪم ڪري.
نوٽ: هن سوپ جو مشغول ذائق، مشلين يا چانهه تيلياڙي ۾ هٿ وجهي ذلت ذائقي کي ڪميونٽي ڏانهن وڌائيندو. جيڪڏھن توھان ڪري سگھن ٿا توھان مڙسن جو ھڪڙو ننڍڙو ٽڪرا استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 388 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 73 ميگا |
| سوڊيم | 1،1616 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 32 g |