هي هڪ پسنديده سياري جي کاڌ خوراڪ آهي ۽ هڪڙو جيڪو چشميج وارو سور، چمڪندڙ، ۽ محبوب اولوولوڊو (سوئس ليمو) جي خوشحالي ذائق کي گڏ ڪري ٿو. اهو هڪ بهترين کاڌي خوراڪ آهي جيڪو خشڪ مانيء ۾ ذائقوار چٽ ۾ ڊپ ڪرڻ لاء دڪانن کي ڏيندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پيچرا. اڻڄاتل مکڻ
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 3-1 / 2 پب.
- سورڪ ڪلهي (يا
- مرغ بٽ) مرض ، چمي جي سنواري ۽ 2 انچ ٽڪر ۾ ڪٽي
- 2 ليکڪ، ڊيئي (گرين ۾ 2 انچ)
- 2 وچولي تيزي، ڊييو
- 2 ڪٿان سڀ مقصد اٽو
- 2 پيالو
- ڪڪڙ اسٽاڪ يا سفوت
- 8 کان 10 وڏن شاخن جي پٺڪ پيليل (پٽن سان) 1-1 / 2 انچ ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي
- 1/4 کپ ڪٽ تازي ڊيل
- جوس ٻن ليمن (سخت)
- 2 وڏو ڳاڙهي (ڪمري جي حرارت تي)
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڊچني اوون يا اسٽوريٽ ۾، گرميء جي مکھن ۽ زيتون جو تيل وچولي وچولي گرمي جي مٿان. نمک ۽ تازي زمين سان سور جو سور ڪڪرن کي ڪارا مرچ ۽ وري ساڄي پاسي ٻنهي طرفن تي ڳاڙهو ٿيندو.
- پوشاڪ کي پوڻ لاء هٽايو ۽ گرم رکو. جيستائين پنجن منٽن تائين، ٿورن 5 منٽن تائين پٽي ۽ سٿ تائين ٽڪري ۽ جوش شامل ڪريو. شامل ٿيل برائوزر ۾ اٽو شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ جي باري ۾ تقريبا کائڻ لاء. ڪڪڙين ۽ ڪڪڙ اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ ٻيڙي تي مائٽي جي اجازت ڏيو.
- گھٽ ۾ گھٽ گرميء کي گھٽ ڪرڻ ۽ گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن تائين ڍڪڻ جهڙي ٿي. سور جو گوشت شامل ڪريو (جوس سان گڏ) ۽ ٿلهي پٽي تي تقريبا 45 منٽن تائين پکڙيل آهي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
تيار ايٽولومونڪو سوٽ تيار ڪريو
- واس جو استعمال ڪندي، وچولي کٽ ۾ هڏن کي ڦوڪيو ويندو آهي. ٿوري وقت تي ليمن جو رس ۾ ويس. هڪڙي پيالو جو ٿانو ٿورڙي ٿورڙي ٿورڙي ٿورڙي ۾ هيرن جي ليمن سان ٺهيل هيرن کي ڪتب آڻي ڇڏيو.
- گرميء کان پٽي ڪڍو ۽ هوند-ليمن جو مرکب تيزيء سان روانا ٿيا. گرمي جي ڀيٽ ۾ گرمي ايتري گهٽ گرمي ۽ گرمي سان ڳڻي رکي ٿي. خيال رکجو ته چٽ کي ٻيڙي يا هڏيون ڪرڻ جي اجازت نه ڏيو.
- لوڻ ۽ تازي زمين سان ريز مرچ ڪارو مرچ جي ضرورت آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 945 |
| کل فیٹ | 62 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 22 g |
| ناپسنديده چت | 29 g |
| کوليسٽرول | 422 ميگا |
| سوڊيم | 865 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 77 g |