گهر تي پڪل ڍڪڻ واري اسڪيم بڻائڻ شايد شايد توهان کي سوچڻ کان بلڪل آسان آهي. اهو جلدي ۽ سادي طريقي سان لوسن وانگر عام اجزاء، مکڻ، مانيون، ليمن جو رس ۽ اجنگو جو استعمال ڪندو آهي. حقيقت ۾ اهو بلڪل آسان آهي ته هو مصروف هفتي ۾ رات جو هڪ وڏو مکيه ٺاهيو، هڪ ڪلاڪ يا گهٽ ۾ گهٽ رات جي ماني لاء.
جيتوڻيڪ جمبو شبيب لاء اهو لکيو ويو آهي، جراحي جي پنهنجي پسنديده سائيز کي استعمال ڪرڻ ۾ بيزار محسوس. صرف پڙهي حجم درست رکڻ لاء وزن جو مقابلو ڪرڻ. جيڪڏهن توهان ريڊيو کي دوائن ڪرڻ چاهيو ٿا، وڏي وڏيء طرح استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 پيالو مکڻ (خشڪ)
- 5 ڪلو
- لوسن (منڊل)
- 1 پيالو مان ٺهيل (تازو، گند ڪتب يا پکو)
- 1 چچا چچا
- اورنگي گانو (خشڪ، خشڪ)
- 1 پائون
- ڪلمي (جمبو، پيليل، صاف ۽ ختم ٿيل)
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس (تقريبن 1 ليمون)
- 1/4 پيم پيسمسين پينز (تازي گرائونڊ)
- اختياري: لوڻ
- گارنش: ڪٽ تازو اڪري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھريون ئي تندور 425 تائين ايف.
- هڪ چرس واري کاڌي جو انتخاب هڪ ٽڪري جي مکڻ سان هڪ قريب پرت ۽ چکن ۾ چراغ رکڻ جي قابل آهي.
- ڳاڙھو 1/3 پيٽ ٿڌو گھٽ گرمي تي ننڍڙو ساوسن ۾ مکڻ.
- جيستائين ڍڪڻ کي نرمي نه ٿو ڏي، پر ڳچيء ۾ نه ڏيو. لوسن کان مٿي نه ڇڪيو يا نه وري ڪاوڙجي ويندو. ٿڌي ٿورڙو سيٽ ڪريو.
- اڌ مانيء جي جاء تي ڪاسرول جي نچلي ۾ هڪ جيتري پرت ۾.
- اجنبي سان گڏ ڳالهايو.
- هڪ واحد پرت ۾ ڪيسر جي جڳهه تي رکون.
- Squeeze lemon juice جي ڇانيل مٿان، پوء مٿي واري ماني باقي ٿڌيون کڻي.
- ڊوڙي ٿڌي مکھن مکڻ مکان مٿان.
- جيڪڏهن ضرورت هجي ته پرسنس پنيس ۽ لوڻ سان.
- 25 منٽ لاء ڪيڪ، يا مٿين کان مٿانهون ڳاڙهو آهي. جيڪڏهن مٿانهون 25 منٽن کان پوء ڳاڙهو نه آهي، توهان جي تند جي گرمي کي ٿورو بند ٿي سگهي ٿو. انهي حالت ۾، ڪجهه منٽن لاء هن کي هيٺيل ڪيسر جي جاء رکي، ان کي احتياط سان ڏسي، جيستائين اهو مناسب عطاء تائين پهچي وڃي.
- گارنش ڪشمي سان گڏ خدمت ڪرڻ لاء تازو.
مددگار ٽوٽيون
- آرسيسي ماني (ڇا خريد ڪئي يا گهر ۾)، باقاعده سفيد ماني جي مخالفت ڪري، ماني لاء بهترين آهي. اهو ئي سبب آهي ته اهو هڪ گونگا گونگا آهي، جيڪو موهيندڙ بهتر نتيجا ڏئي ٿو. هڪ ٻه سلائسن تي ٻريل هڪ کاڌي پروسيسر ۾ گهڻائي هجڻ گهرجي.
- خيال رکون ته جبر کي ختم ڪرڻ نه ڏين يا اهي سخت ۽ خوش ٿين ٿا. توهان ننڍا جگر استعمال ڪري سگهو ٿا، پر شايد توهان کي ٿوري وقت جي پچائڻ جو وقت گھٽائڻ جي ضرورت آهي تنهنڪري توهان انهن کي ختم نه ڪيو.
خواھش سان گوشت مڪمل ڪريو
ڪشمي اسڪامي کي ڪنارن جي مختلف قسمن لاء هڪ بهترين مکيه قسم آهي. توهان شايد توهان وانگر پسند ڪيو ويو آهي ته ماني وانگر ڪيتريون ئي ڪورسون شامل ڪري سگھن ٿيون ۽ انهن مان ڪنهن به قسم جي وينجن کي بهترين سهولتون بڻائي سگهندي.
جي پاسي تي پادريء کي ڇڏي ڏيو، يا ته روايتي پيسٽا پادا يا هڪ ٻرندڙ زيتون جي تيل ۾ ڪپڙا، اجمود فلڪري، بيس ۽ لوسن. ننڍا ڳاڙهو آلو ڇڪايو ويو ۽ پگھريل مکڻ، لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪيل پڻ ڪجهه نشين واري تقسيم جي ضرورت کي پورو ڪن ٿيون.
اهو آڱوگولا يا گهٽينگ ڊريسنگ سان ڀريل چاڙهو جي گهٽ-سائي سائي سائيز جي خدمت ڪرڻ ۾ پڻ لڳندو آهي.
ساڳئي طرح، تازو ساڄ مانيون يا ميون جوڳيون هڪ صحت مند طرف واري واري ڪپڙي کي ٺاهيندا آهن. اطالوي ماني ۾ ڊايو ويو زيتون جو تيل يا لوسن ٽوسٽ هن کي آسان نام ختم ڪري سگھن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 443 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 272 ميگا |
| سوڊيم | 978 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 34 g |