جڏهن اسان هيڪن جا ڳالهائيندا آهيون، اسين عام طور تي هڙاين يا ڪڙن مان ايندا هڻڻ جي باري ۾ ڳالهائيندا آهيون، بلڪل صحيح هوندي. هڏن جي بغير، کاڌ خوراڪ جي آرٽ وانگر اسان ڄاڻون ٿا ته اهي موجود نه هجن ها.
بيڪ سامان مان سٽون حاصل ڪرڻ جي هر قسم ۾ آڱريون هڪ اهم جاندار آهن. اهي انهن جي پنهنجي حق ۾ سڀ کان وڌيڪ غير جانبدار ۽ ورڇايل خوراڪ جي پڻ آهن.
اگيو سائيز : هزارن جي اندازن ۾ وزن سان طئي ٿيل آهي.
هر ماپ لاء گهٽ ۾ گهٽ وزن فيصد آهن:
- جمبو: 30 آلو.
- وڌيڪ وڏا : 27 آلو.
- وڏي: 24 آلو.
- وچولو: 21 آلو.
- ننڍو: 18 آلو.
- پيئي وي. 15 آيس.
وڏي ڳاڙهي، جيڪي 2 آون جو اوسط وزن کڻندا آهن، معياري آهن، انهي جو طريقو جيڪڏهن اندازو لڳائي نه ته توهان کي فرض ڪيو وڃي.
گرڊنگ ايڊيز: گريڊ AA ۽ A واحد درجي آهن جيڪي عام طور تي عوام تي وڪرو ڪيا ويا آهن، ۽ ٻن درجي جي وچ ۾ فرق گهڻو ڪري عمر جي هڪ ڪارڪردگي آهي. پراڻي هڪڙو هڪ هڻو، وڌيڪ اهو نڪتو تڏهن اڇلائي، ٿلهي اڇو اڇو آهي ۽ پودي کي زردي لڳايو آهي.
ايج اسٽوريج: جيستائين جيستائين ريفريج ٿيل رکجن ٿيون، توهان ان کي "وڪرو ٿيل" جي تاريخ کان چار هفتا اڳ تائين هگاس استعمال ڪري سگهو ٿا. هڪ ڀيرو اهي انهن جي گولن کان ٻاهر آهن، تنهن هوندي به انهن کي ڪجهه ڏينهن اندر استعمال ڪيو وڃي. ان کان علاوه، سندن گوليون ڪافي پختو ٿين ٿا ۽ سخت بوء انهن کي ٻوڙي سگهن ٿا. پوء ڪجهه فرسٽن اندر اندر هٿيارن جي هٿيارن جي عمارتن جي مقابلي ۾ انهن جي ڪارڪنن ۾ هڏيون هڻي ويندا آهن.
آڱر تازو: هر هاريء جي اندر هڪ ايئر جريٽ آهي. ڇاڪاڻ ته ان جي چمڪندڙ شيل جي ڪري، هو ان وقت گذرڻ سان گذري ٿو، هن کي هوائي کيسي کي وڌائڻ جو سبب بڻائيندو. تنهن ڪري، توهان اڳتي هلي هڪ هڻين جي تازي جو اندازو لڳائي سگهو ٿا. بس هڪ گلاس پاڻيء ۾ هڻين کي جڳائي.
- جيڪڏهن اهو ڊپو ۽ هيٺان تي لوڻ آهي، اهو خوبصورت تازو آهي.
- هڪ هفتي پراڻي هڻڻ گهرجي صرف فلوٽ ڪرڻ گهرجي
- ٽن هفتن ۾ اهو گلاس جي تري ۾ سڌريل بيهڻ ٿي سگهي ٿو.
- جيڪو هڪ هڻڻ جي مٿاڇري تي فلو استعمال نه ڪيو وڃي.
مٿي "وڇايل ٽيسٽ" بيان ڪيل بيان تازي جي جانچ ۾ پڻ مفيد ٿي سگهن ٿا.
آڱو جي حفاظت: خشڪ هيڪانديون سلمونلا بيڪرياريا تي مشتمل آهي ، جيڪا کاڌ خوراڪ جي بيماري جي ڪري ٿي سگهي ٿي. جڏهن توهان خام هجون کي هٿ لڳائي پنهنجي هٿن سان ڌوئڻ ۽ يقيني بڻايون ته توهان جي هڏن کي مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن. تيار ڪرڻ لاء اڻڄاتل هگاس، جهڙوڪ مييوزيز، پيٽرنڊيز ايڪسز استعمال ڪيو وڃي ٿو ، جيڪو سلمونلا کي ختم ڪرڻ سان گرمي محسوس ڪيو ويو آهي.
آڱڙا ۽ غذائيت: هگاس غذائيت جو تقريبا مڪمل ذريعو آهي، پروٽين ۽ لوهه ۾ مالا، اهي پڻ وٽيامين اي، ڊي، اي، ڪ، ۽ بي پي پيٽ پڻ فراهم ڪندا آهن. پروٽين ۽ موٽن آزاد ۾ هيڪو اڇو اعلي آهي. گذريل سالن ۾، ان جي کولسٽٽرول مواد جي ڪري هيڊ غير بدحالي سوچيو ويندو هو. پر اڄ، غذائيت پسند اهو اتفاق ڪن ٿيون ته کولسٽولول هيڪس ۾ "سٺو" قسم آهي.
ھڪڙو وڏو ھڻ شامل آھي
- ڪيئليريا: 75
- کوليسٽرول: 215 ملي گرام، سڀن جي موسم کان
- پروٽين: 6 ج
۽ جيڪڏهن توهان کي حيرت لڳي ته ڇا اڇا چاهيندڙن کان ڳاڙهو گوليل ڳاڙهي توهان جي لاء بهتر آهي، ڳالهائڻ غذائي، اهي مختلف ناهي. اهي رين جي هڪ مختلف نسل سان ٺهرايل آهن.