هي وينسن برگنجائنن کي وڌيڪ مشهور معدنيات واريون طريقي جي سڀني ڪلاس ۽ آرام سان آهي پر هڪ امير راند ذائقي سان. سست رزق جو طريقو هن طريقي سان استعمال ڪيو ۽ دل جي ڳاڙهي شراب جي سسٽ کي وينسن جي سخت قلعي جي کٽ لاء هڪ مثالي نموني ٺاهيندو آهي، جيڪو ٿوري ٽيلر ٽرڀري ٺاهڻ ۾ ٿورو گهڻو وقت رکي ٿو.
مڇي جي آلو جي وڏي برتن سان يا وڌيڪ مستند نسخي لاء خدمت ڪريو، Aligot ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو.
گھڻي تعداد جي اھميت سبب، ھن ذخيري کي بند نه ڪر، اھو اصل ۾ بلڪل آسان آھي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پيالو سڪا لال شراب
- 2 پيالو مضبوط گوشت واري اسٽاڪ
- 1/4 پيڪ ڪيوڪيڪ (يا سٺو معيار برانڊي)
- هڪ وڏو ڳوڙها ڳاڙهو، ڪڪر ٽڪر ٽڪرين ۾
- 2 گاڏيون، ڳاڙهو ۽ 2 انچ ڊگهي ٽڪر ٽڪر ڪريو
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ، ڪڪڙ ۽ ڪٽ
- 1/4 کپ ڪٽ تازو اڪري
- 1 چچا چچا خشڪ
- 1 چچا چرس کاڌا
- 10 ڪارو مرچرن
- 3 سڄو سارو
- 1 سڀ اسپيس ٻير
- 1 خشڪ بي پتي
- 3 پائونڊ وينسن ڀريل (ڪلهي ڪٽي)، 2 انچ واري ڪنڊ ۾ ڪٽ ڪريو
- 1/2 پونڊ بيڪون، ٿڌا سلائسن ۾ ڪٽي، ۽ پوء ڪنڌ ڪپڙا
- 2 چمڪندڙن سان گڏ 1 چمڪندڙ مکڻ مکڻ
- 1 ٽيچيون ٽماٽو پيسٽ
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 پائون موتي پياز، پيل
- 1 پونڊي اڇو نوڪري، صاف صاف ۽ بوتلن سنواري ڇڏيو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 1 ٽيچ تمام سمورو اٽو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪئين لال وينسن شراب جو ڳاڙهي ٺاهڻ
- وڏي غير رد عمل واري ڪنٽرول ۾، آسانيء سان ڳاڙهي شراب، بيف اسٽاڪ ، ڪائنات، پياز، گاڏين، لوسن، ماجرا، ٺيم، گلاب، مرچ، مرچ، آسپاس، بيچ پٽي ۽ وينسن جي ميزرن کي گڏ ڪري ڇڏيو. ريفريجيريٽ ڪريو ۽ رات جو گهٽ ۾ گهٽ 8 ڪلاڪن تائين اجاگر ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- پھريان 300F تائين ھڪڙو تندور خالي ڪرڻ کان ٻاھر ڪڍو ۽ صاف صاف باورچی خانہ تولیہ تي ھليو وڃي. هڪ چمڪندڙ چمچ کي استعمال ڪندي، ڀاڄين کي گودام ڏانهن منتقل ڪيو ۽ اچار ڊيزل محفوظ ڪيو.
- وڏي وڏي ڊويٽ ۾ وچولي تيز گرمي تي ٺهيل، ٻه چمچهو مکڻ ڳرايو. جيستائين مکھن کي مکڻ ۾ وڌو جيستائين اھو چوڪي آھي. ڊچ اوور ۾ موٽو برقرار رکيا، پکا بڪ کي هڪ پليٽ کي منتقل ڪري ٿو. بيڪ جي چانڊ ۾ بيچين وينسن کي شامل ڪريو ۽ گرمي گرمي تي پوکيندا آهن، اڪثر ڪري ويدن جي ڪنگائي هوندي آهي. هڪ پيپر تي تيليليل ليبل اسٽيل تي وينسن کي منتقلي ڪريو. اچارجندڙ ڀاڄين کي موٽن تائين شامل ڪريو ۽ انهن کي وچولي تيز گرميء جي حوالي سان، اڪثر ڪري 5-7 منٽن تائين روانا ٿيا. باقي رهيل ساهه ٻوڙي. ٽماٽو جي پيسٽ ۾ ٿڪايو ۽ ان کي 30 سيڪنڊن لاء پکڙڻ جي اجازت ڏيو. تدريسي طور تي سڀني محفوظ اچار ڊيزل شامل ڪيو وڃي، مسلسل هڪ آسان چشمي ٺاهڻ لاء روانا ٿيا.
- ڊچني اوون ڏانھن وينسن ۽ بيڪن واپس آڻيو، ۽ اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء ڪجهه ڀيرا ٿڪايو. هن جي اڳوڻي اوون ۾ هڪ ڪلاڪ سان ڍڪ ۽ ڪڪڙ کائڻ، جيستائين وينسن تمام ٽرڻ وارو آهي.
- هڪ مشغلو چمچ استعمال ڪندي صرف وينسن کي صاف رڪشين کي منتقل ڪرڻ. زخم ۽ چمي کي چٽ مان ڪڍي ڇڏيندين ۽ ان کي واپس ڊچ ۾ رڌل، وينسن سان گڏ.
- وچولي تيز گرمي جي مٿان وڏي ماپ ۾، 10 منٽن تائين موتي پياز محفوظ ڪيو وڃي، جيستائين اهي ملن ڦرندا. انھن کي پچائڻ جاري رکو جيستائين گهڻو ڪري کاڌ خوراڪ مائع تبليغ ڪن. مشروم، لوڻ، ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء پن چڪ ۽ 5 ٽي منٽ شامل آهن.
- هڪ بيئر منڊي ٺاهڻ لاء گڏوگڏ نرم مکڻ ۽ 1 چمچ سڀني مقصود آٽو جي مخصوص چمچيون گڏ ڪريو. سمير جي پياز ۽ مشروم جي ٺهيل ۾ کيريل مين کي لڳايو ۽ ان کي 1 منٽ ڪريو. ٿڪيل سبزيبل گارنش کي ڊچ اوور ڏانهن وڌو ۽ 3 منٽن لاء سرنگ کي هڪ سليم آڻيو. گرميء تان هٽايو ۽ گرم خدمت ڪريو.
ايلي ليمم طرفان اپڊيٽ ڪيو ويو