اسپين ۾ ايشين ماضي سان هڪ مشهور ميوو
انگريزيء ۾ نسيپرو يا جاپاني لوڪات هڪ ايشيائي ميوو آهي، جيڪا هزارين سالن تائين آباد ڪيو ويو آهي. جيتوڻيڪ اسپين کي متعارف ڪرايو ٻه هزار سال اڳ ويلنسيا خطوط جي بندرگاهن ۾ اچي ملاحظه ڪندي، اهو 19 ويهين صدي تائين نه هو، جيڪا لوڪ اسپين اسپين ۽ ميدانيانين جي آس پاس جي ڀرسان ٿي. جتي لٽي وڻ وڻ جتي ليمن جي وڻ وانگر وسيع ٿين ٿا، انهن بحري علائقن جي گرم ساحلي علائقن ۾ هڪ مناسب فٽ آهي.
يورپ ۾ اسپين لوڪات جو مکيه پروسيسر آهي. اهو پڻ مڊر طور سڃاتو وڃي ٿو.
ظاهر ۽ ذائقو
loquat جا ڪيترائي قسم آهن، هر هڪ سان ٿوري مختلف شڪل سان. عام طور تي، لوڪات ڀاٽ ڀريل آهي، انڌا ڪارا نارنجي نارنگي ۽ منجهس زرد جلد سان. اهو هڪ سيب جو شڪار نه آهي پر نرم، ڪمي پيئي جسم سان ٻه چار وڏا ٻج مرڪز سان. چمڙي جو گوشت آهي.
ميوي هڪ مٺي ۽ ڳاڙھو ذائقو آهي، جنهن جو بيان آهي ته ليمر، پيچ ۽ مانو جي نموني وانگر آهي. اهو تمام گهڻي مٺو آهي جڏهن مڪمل طور تي پڪي آهي.
اسپين ۾ نثارپور جا مختلف قسم
اسپين ۾ ٻه سڀ عام قسمون ارجنيلينو (الگر) ۽ تنڪاڪا آهن. ارجنلاين اڳي ئي ٻڌندو آهي ۽ وڌيڪ مٺي آهي، تازو کائڻ لاء مناسب. تناڪا بعد ۾ اچي ٿو ۽ وڌيڪ تيز آهي، پائي ۽ پچائڻ ۾ استعمال لاء مناسب آهي. قرض، اپريل، مئي ۽ جون مهينن ۾ موسم ۾ آهن. ميوو حاصل ڪيو ويندو آهي جڏهن ميوو تڏهن به ان کي چنبڙي ڇڏيندا آهن بلڪه ناجائز بڻجي ويندا آهن جيئن وڻ وڻ نه ٿا ڪن.
تجارتي طور تي وڌندڙ قسمون هڪ ئي ڀيري سڀني کي برداشت ڪرڻ ايندا آهن، جڏهن ته انفرادي استعمال لاء پوکي ٿيل فصلن ڪيترن ئي هفتن ۾ ميوو ڪڍندا هوندا. اڇا گلاب خوشبوء آهن ۽ باغ ڏانهن خوشبو ڪري سگهي ٿو.
قرض جون قرضون
ميون عام طور تي خام مزو ايندو آهي. اهي وڻ کي کائي ڇڏيندا آهن، جن کي اسٽيم ختم ڪري ڇڏيندا آهن.
اهي پٽي سگھجي ٿو ۽ ميوو سلاد ۾ استعمال ٿئي ٿي، يا توهان کي روشن سرپ ۾ خدمت ڪرڻ لاء گڏ ڪري سگهن ٿا. ڇاڪاڻ ته لوڪٽس ۾ ڪيتريون ئي پيٽرين شامل آهن، اهي آساني سان جام ٿي سگهن ٿا يا محفوظ ڪري سگهن ٿيون. اهي پيز ۽ ٽيڪٽس ۾ پڪل هجن. اهي دير سان استعمال ڪرڻ لاء ڦٽي، پنڊيل، ٻج ۽ منجهيل هوندا.
جيئن زرعي نموني سان، ٻجرن کي مرکب سان ٺهيل آهي ۽ پوکي ۾ ميون استعمال ڪرڻ کان پهريان ختم ٿيڻ گهرجي. پر انهن ٻج اٽلي ۾ نيسپولينو شراب جي لاء استعمال ڪيا ويا آهن.
ڪٽي ميوو واري ڪمري جي حرارت تي تقريبا 10 ڏينهن رکندو. اهي 60 ڏينهن تائين ٿڌو اسٽوريج ۾ رکجن ٿيون پر هٽايو ويندو صرف ٽن ڏينهن جي شيلف زندگي گذاريندا آهن. انهن کي پيتي جي ذائق تبديل ڪرڻ لاء پاليلائيبل بيگز ۾ محفوظ نه رکڻ گهرجي.
Loquat Nutrition
اعلي پيٽرين مواد مسمار غذا فائبر جو هڪ ذريعو آهي، جيڪو گٽ صحت لاء فائدي وارو آهي. ميوي پڻ ويتامين اي جي هڪ سٺي ماخذ آهي، جيڪا هر 100 گرام گرام ڪيل روزاني جي آڇ جي 51 سيڪڙو مهيا ڪري ٿي. ان ۾ پوٽسشيم، بي وٽيامين ۽ معدنيات جا ننڍا مقدار آهن. اڪثر خلاور مواد ڪاربوهائيڊريٽ مان آهي.
ذريعو:
صارف Eroski ويب سائيٽ