گهريل انگورفورو ميرزا هڪ روايتي نارنج مرمل تي هڪ وڏو موڙ آهي. اڳ ڪڏهن به ٺهيل مرمل ناهي؟ هن چيڪ کي ڏسو ته ڪجهه ڪجه مارشل لاء ڪيئن ٺاهيو .
ڪيتريون روايتي مرمل نوڪريون توهان کي سڀني پکن کي هٽائي ڇڏيو، هڪ وقت يا ٻه ٽائيم ڪريو، ۽ پوء پيت کان جست ڌار ڪريو. مون انهي طريقي جي ڪوشش ڪئي. مون کي ان جي گزيري ۽ وڌيڪ پيچيده ۽ ٿورو ذائقو ڳولي وٺندو آهي، تنهنڪري مان ڪجهه ڌيان ڏيڻ جو وقت وٺندو آهي، انگور کي ٽڪر ڪڍو ۽ پگهار جي ڀرسان ۽ مٽيء جي ٻاھر ڪڍي ڇڏيندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 پائي پائي انڊس انگور
- 6 پيالو کنڊ
- 3 سڪا جرنز مهربان لڊن سان
اهو ڪيئن ٺاهيو
- انگور ڌوئڻ ۽ سڪل. تيز سبزي پيرر يا چاقو جي چاقو کي استعمال ڪريو، چمڪندڙ رنگ جي جست کي صاف ڪريو ۽ صرف چمڪندڙ رنگ جي جست کي خارج ڪريو. پڪ ڪرڻ لاء هر ڪنهن جي پويان سڌو ۽ هيٺيان سفيد پيتو سڌو هيٺان هوندو، اهو تمام مشڪل آهي. جئين نتيجو جئين نڪتو - وڏو منڪر ڇڪڻ وارو مورال، ربن جهڙي سوراخ لاء وڌيڪ پکيڙيل نتيجو لاء. ھڪٻئي کي سڏي ڇڏيو.
- زز ٿيل انگور فرنگي کي ختم ڪريو ۽ پوء، هڪ دفعي هڪ ميوا سان گڏ ڪم ڪريو، هر گونگي پيٽ مان ڪٽي اڇا پٽي ڪٽي ڇڏيو. ڪم ڪرڻ لاء هڪ ٿانو مٿان ڪٽيل ڪم ڪر، مڪمل طور تي پيليل انگور ڍڪ پئجي ويندا آهن ۽ هر چاٻي جي چاڙهه سان گڏ حصن ۾ ورهائڻ لاء هڪ چوري چاقو استعمال ڪندا آهن. ڏسو ته ڏسو تصويرن جي لاء ليمس سيڪشن کي ڪيئن حصو ڏيو.
- منجهانئس جھلي ڪنهن جو رس منجهان ٻاھر ڪڍو ته هڪ ڀيرو سڀ ميوو ڪڍي ڇڏيو. ڪنهن به ٻج سان گڏ جھلي جھلي تي سيٽ ڪريو. انهن ۾ پڪنن کي بعد ۾ "مرض" جي مدد سان مدد ڪندي.
- جست، ميوو، جوس، 4 پيالو پاڻي، ۽ کنڊ کي وڏي ڳڻي برتن ۾ ٺهرايو ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو.
- ان کان علاوه هڪ ٿانو ٿانو ۾ شيسيڪلوٿ جو هڪ ٻه پرت رکندو آهي ۽ ٿلهي ۽ ٻج کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ڪنڊ کي مٿي کڻڻ ۽ شيسيڪلوٿ کي هڪ ٻلي ۾ جھلڻ ۽ ٻج تي رکڻ لاء ڳنڍيو. ھن کي " پيڪين واري ٻلي " واري برتن کي شامل ڪريو.
- جڏهن ته ٺهرائي ڪوفيل ڏانهن آئي، ڪنگيل ڪيفيت کي پاڻيء جو پورو بندوبست ڪن، جيڪڏهن توهان مرمل ٺاهي سگهو ٿا. ڪنهن به صورت ۾، ڪجهه ننڍن پليٽ وجهي فريزر ۾ ان کي ٽوڙڻ لاء. جڏھن ڪيفيل ڪيفيل پاڻيء جا واھ واھ آھن، ان کي جار ۽ لڪن کي نسب ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
- مرمل کي 220 ° F تي ڦهلائڻ ۽ ان کي 5 منٽن تائين رهي. صبر ڪر، ھي بلڪل دير ڪري سگھي ٿو. ٿڪيل پليٽ تي ٺهيل هڪ گڏپ ٺاهي، پليٽ کي ساڙي اڇلائڻ لاء ٿڪايو ۽ پنهنجو آڱر مخلوط ذريعي ڇڪيو. هڪ "سيٽ" مرکب توهان جي آڱر جي پويان صاف رستو رکي ٿي.
- "پيٽين وارو پيٽ" کي هٽائي ڇڏيو، ان ۾ ڪٽي ٻاري ڇڏڻ کان اڳ به ڪٽي کٽ تي ڪٽي ڇڏيائين. مرمل کي گرميء کان وٺي وٺو ۽ 5 منٽن ويھ. برتن جي اڳيان صاف صفري سيٽ ڪريو.
- جهڙي ميرزا کي مرکب ۾ زين کي ورهائڻ لاء. مرمل کي منتقل ڪرڻ لاء هڪ ٿانو استعمال ڪريو، هر هڪ جيار جي مٿان انچ جي ڊيگهه ڇڏيندي. ٻڪرين تي ڦريو.
- جيڪڏهن توهان مرمل کي ڌڪيندا آهيو، جار جون 10 ڪي منٽ ڪتيلي ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ڪنهن به صورت ۾، مينھن کي سڪل ڪپڙي ۾ رکڻ کان اڳ مينھن کي گرمي جي گرمي جي گرمي ڪرڻ جي اجازت ڏيو (جيڪڏھن تون انھن کي پاڻي پيئڻ وارو پاڻي) يا فريج (جيڪڏھن تون پاڻي جي گرمي ڪم نہ ڪيو).
مارملڊ بلڪل وڏي وقت تي رکيو ويندو. اهو سڀ کنڊ آهي. لياري وارا هٿيار فرجڊن ۾ هجن، پر جيڪڏهن توهان جهر ۾ گندي چوري جو استعمال نٿا ڪن، اهو تقريبا تقريبا هميشه لاء هلندو رهيو آهي، باقي سرڪاري طور تي 6 کان 12 مهينن جو چوڻ آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 56 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 0 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |