مان سمجهان ٿو ته سورڪ جو منهنجو پسنديده گوشت آهي، مون کي ان جي غنيمت وارو مزاج ذائق ۽ مضبوط ساخت وارو پيار آهي. ۽ صحيح ڪٽي، صحيح طرح پکايا، سٺو اسٽيڪ طور ٽيلر طور تي. گڏجاڻي خاص طور تي مٺي ذائق ۽ ميوو جي لاء هڪ انفراديت پڻ آهي. پوک جو ٽيللوين جي هن درجي جو ميلاپ ۾ جلدي محفوظ ٿيل آهي. ان کان پوء هڪ پين ساس کي سيب، ڪمي ۽ ڪالوواڊس ٺهيل آهي، هڪ فرانسيسي ايپل برانڊي. اهو هڪ هفتي رات جي کاڌي لاء ڪافي آهي، پر هڪ خاص موقعي جي بچت لاء. مان ٻاڦيل، ڪادر گوبگي سان هي کاڌا پسند رکان ٿو. (وڏو تصوير) 2 ڪمائي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 مڻڪ، سور ڪروز ٽيللوين ، 3/4 ۾ ڪٽي، ٿڌا ميڊيڪلون (فائيلون)
- 1 tbsp. سبزي جو تيل
- 2 ڪٿان Calvados (يا
- ڪوبہ ايپل برانچ )
- 1/4 پي ڪڪڙ اسٽاڪ
- 1/4 پيالو ڳري ڪريم
- 1/2 ڪڇو.
- تازي بابا ، ٿڌو ڀريل
- 1/2 ٽيچ. تازي سائيز
- 1
- مٽي
- 1 ايب، پيٽ ۽ پٽي پتلي
- 2 ڪٿان اڻڄاتل مکڻ
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1) گرمي سون 200F تائين.
2) لوڻ ۽ مرچ جي ساکي سان سٺن پوک ماني جو ميلاپ .
3) گرمي تيل تي وچولي گرمي جي وچ ۾ هڪ وچولي ڪاريگر (غير لٺ نه ) ۾ گرمي. سور ڪڪڙ کان وٺي هر هڪ پاسي سور ۽ پکو شامل ڪريو، اٽڪل ٽن منٽ في پاسي. تارن ۾ ھڪ پليٽ تي ميڊلن کي جاء ڏيو.
4) skillet ۾ مکڻ مٽي. ڪنگر تائين ٻني، سيب، ٻاجهه، ۽ سائيز ۽ ساٽ شامل ڪريو. ڪاروواڊس ۽ ڪڪڙ اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ پين ۾ deglaze .
1/3 کان مائٽي کي گھٽ ڏيو.
5) ڪشميري شامل ڪرڻ ۽ گهربل تسلسل کي گهٽايو. مرغ کي ٻيٽ ڀائين ۽ چمچ جي وچ ۾ سيب ۽ چوٽ مٿان.
نوٽ: پن سؤن ٺاهڻ لاء هتي هڪ سبق آهي .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 625 |
| کل فیٹ | 39 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 18 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 206 ميگا |
| سوڊيم | 324 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 50 g |