مٺي ۽ گنگا بسمامڪ انگورن کي هن روسٽ سورڪ لائين پڙهي لاء وڏو اچار ٺاهي ٿو. سورڪ جو لين جي رينج وانگر، اچار هڪ ڀڃي مائع جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ جڏهن گوشت جو پکايا ان کي ٽيدار سلائيس سان گڏ لذيذ جي طور تي چاڙهيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 ڪڪڙ تازو ميدان ڪارو مرچ
- 2 ڳوڙها تازو ڪٽ سائيز
- 1 ٽيچون کٽيو
- 1/2 پيالو
- بيالميام سرڪشي
- 2 ٻلو ٿيل ڪپڙا لوڻ
- 2 ٽيچ
- زيتون جو تيل
- 2-پونڊ بيڪار سورڪ لوڪ جو ڪنارو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍي مٽيء جي ٿانو ۾، پئسو لوڪن کانسواء سواء سڀني اجزاء کي گڏوگڏ. سورج هڪ پلاسٽڪ فريزر جي بيڪري ۾ رکون ۽ اچار ۾ وجھو. هوائي اڏي ڪڍو، بيهي مهر ڪر ۽ سورج کي 3 ڪلاڪن لاء اچار.
- ٿڪندڙ تند 350 فوٽن کي. بيڪنگ ڊش ۾ پوشاڪ جي پوزيشن، موسم سان وڌيڪ لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ چکڻ ۽ اچار ۾ وجهي. 1/2 پيٽ جو پاڻي شامل ڪريو ۽ اڳوڻي اوون ۾ رکي. اٽڪل 1 ڪلاڪ لاء روزو ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن نموني سان ڦوڪيو ويندو، جيستائين اندر اندر گرمي 145-150 ايف تائين پهچي وڃي. ان کي گڏ ڪريو 10 منٽ اڳ کان وٺي پوکيو لائين آرام وٺو. انهي سان گڏ اڇو ۽ ڪجهه ڪنڊ اچار مٿي مٿي تي اجايو.
نوٽ: هن جو اچار هڪ ساسن ۾ گهٽجي سگهجي ٿو جڏهن پورڪ آرام ٿئي ٿي، جيڪڏهن ٿڌڙو، وڌيڪ شديد چٽ چاهيندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 290 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 69 ميگا |
| سوڊيم | 80 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 26 g |