بيڪنگ ۾ سڀ کان عام طور تي استعمال ٿيل اصطلاحن لاء مختصر رستو.
ڪيترائي ماڻھو چون ٿا تھ اھي کائيندا آھن پر اھي نھ ٿا ڪن. بيڪ هڪ سائنس آهي ۽ ڌارين يا پريشان نظر اچي سگهي ٿي ۽ اهو ضرور ٻولي آهي. مختصر تعريفن جي هن مجموعي کي استعمال ڪريو جلدي حوالي سان توهان جي مدد لاء رڪارڊس ڊائريڪٽريٽ ڪريو.
ڪڪيو ، کائڻ سان سڪل، چمڪندڙ گرمي سان کائڻ.
بيٽر - هڪ آٽو، هڏا، ڊامي، يا ٻين اجزاء جو ٺهيل هوندو جيڪو ڪافي ڪرڻ لاء ڪافي آهي.
بيٽ - هوا شامل ڪرڻ لاء گڏجي تمام تيز رفتار سان لڳل.
اهو هڪ چمچ، ويس، برقي ميزر، يا کاڌي پروسيسر سان حاصل ڪري سگهجي ٿو.
ساٿي گڏوگڏ گڏ گڏوگڏ ساڙيندڙ اجتن سان گڏ.
ڪاروباري ڪرڻ - هڪ کنڊ جي مڇيء کي گرمي ڪريو ، ايتري قدر جو کير ڪٽ ڪرڻ شروع ڪيو وڃي.
گڏوگڏ - ساڙ جي اجزاء گڏوگڏ جتان ھڪڙو.
ڪريم - جيستائين گڏجي هڪ کنڊ کنئي ۽ مکھن کي روشني، ڪومائي بناوت ۽ رنگ حاصل ڪيو ويو آھي. اهو طريقو بيٽر ڪرڻ لاء هوائي ٿو، جيڪا لاوائڻ واري عمل ۾ مدد ڪندي آهي. تخليقاتي قدم دوران ڪڏهن ڪڏهن هگ شامل ڪيا ويا آهن.
ڪٽ ڪريو. ان کي ساوڪ ۾ وڌو ويندو آهي، جيڪا ساوڪ ۾ ننڍا ٽڪرا آهي. هي هڪ چاڙهڻ جي رفتار، فورڪ، يا خاص پيشڪري ڪٽر ۾ ٻن چاقو استعمال ڪندي حاصل ڪري ٿو.
ڊوڙندو - ھڪڙو ٽڪر وارو وهڪرو ڪنھن شيء جي مٿان ھڪڙي ذخيرو آھي.
ڏڪار - کوٽ جي مٿاڇري سان هڪ سڪل مٽي جي چمڪندڙ جلدي سان (آٽو، کنڊ، ڪوڪو پائو وغيره).
دٻايو - آسانيء سان ٻن مادي کي ٺهيل هڪ نازڪ، طواف بناوت کي ختم ڪرڻ جي ڪوشش ۾ نه آهي.
اسپاول کي استعمال ڪندي، ٿانو جي تري ۾ ڦاٽ مٿي ۽ مٿي کان مٿي، ٿانو ڦٽو 90 درجا، ٻيهر سيڪيو، ۽ گڏيل طور تي عمل کي ورجائي ڪريو.
ڪڪڙ ، ڪوٽ کڻي، کنڊ جي بنياد تي چٽ.
تڪليف - هڪ موٽي مٽي سان گڏ بيڪنگ ڊان يا پين جي اندر (کوٽ، مکڻ، پوندڙ) کي ڇڪڻ کان روڪيو.
گوڏن جو ارادو آهستي سخت سطح تي هٿ سان. ان ۾ خشڪ آڱر شامل آهي، 90 درجا رخ ڦيرايو ۽ انهي عمل کي ٻيهر ورجاء. گوڏن تي ٺهڪي اچي ٿو ۽ ان سان ٺهيل گلوڪينن جي ڪنارن کي وڌايو وڃي ٿو .
لوڪيدار - ٿوري گرم، يا تقريبا 105 درجا فرحت.
ثبوت - ماني جي ماني کي جنم ڏيڻ يا چالو ڪرڻ لاء خرابي جي اجازت ڏيو.
رولنگ بوئل - پاڻيء جو وڏو، تيز، ۽ زوردار بلبل کڻي ٿو.
اسڪالر - گرمي کي ويجھي ٽڪرائڻ لاء.
ڪٽون - لڪيرون کٽي يا ڪجهه شيء تي سليٽ.
نرم ٿيل - هڪ مضبوط، تيز فٽ مواد جو مواد جيڪو وڌيڪ پليت ڪرڻ لاء انهي ڪمري جي حرارت تائين پهچايو ويو آهي.
نرم واري چوڪيون ، هڻڻ واري واريون يا ڪمي جو نقشو انهي ڳالهه ڏانهن وڌي وئي آهي جنهن جي چوڌاري هڪ پاسي کان بٽڻ يا مڙي ڇڏيندو آهي. چوٽي ٺاهڻ لاء، ويڪ يا بيٽر سڌو سنئون ۽ فريم کان ٻاهر.
ٽٽي چوڪ - هڻڻ واري ڪڙيون يا ڪڪڙ جنهن جي چوٽي تي مڪمل طور تي تعمير ٿيندي رهي ٿي. چوٽي ٺاهڻ لاء، ويڪ يا بيٽر سڌو سنئون ۽ فريم کان ٻاهر.
وپ
وائس - هڪ کاڌي واري اوزار جو تار لڀڻ جو ٺاهيو جيڪو هوا کي شامل ڪرڻ ۾ شامل آهي جيئن اها گڏوگڏ گڏجي گڏ هوندي آهي.