چوائس بيف ڇا آهي؟

چوائس بيف ڇا آهي؟

لفظ "پسند" آمريڪي رياست جي زراعت پاران ڏنل معيار جي گريڊ آهي جيڪا تمام اعلي سطحي گوشت ۽ ٻي ميز (واال ۽ مٽي) سان ٿڪيل، رسائي ۽ ذائق جي لحاظ سان بيان ڪري ٿي. چوڻي جو ٻيو مٿانهون گوشت جي معيار جي گريڊ آهي، جو اعلي طور تي بلند ترين آهي.

هي گوشت معيار جي گريڊ کي ماربلنگ ۽ پختگي جي ميلاپ تي ٻڌل آهي. ماربلنگ (يا گوشت جي اندر ۾ کاڌي جي ذخيرو) ذائق وڌائيندو آهي ۽ ننڍي گوشت کي تمام گهڻو ٽيل گوشت آهي.

تنهن ڪري، "پسند" گريڊ گوشت کي ڏنو ويندو، جيڪا ننڍي نوجوان سان ڏاڍي وچ واري مڪڙ سان ٿيندي ويندي، پر جيئن ته گهڻو ڪري ماربل وانگر گوشت ڀريل نه آهي.

چوائس گوشت: تمام اعلي معيار

انتخاب جي درجه بندي ۾، گوشت جي بهترين ڪمن کي ري کان وٺي ايندا آهن ۽ ڪائنات جي قيمتي ڪٽ تي آڻيندا آهن. جيئن ته ڪيٽي ڪپڙا سڪا گرمي کاڌ خوراڪ جي طريقن سان تيار ڪيا ويندا آهن جيئن ته ڇڪڻ ۽ گرنگ.

توهان ڪجهه گهٽ ٽنڊو ڪٽڻ وانگر گرنگ يا گول وانگر وڃائي سگهو ٿا، جهڙوڪ رمپ يا گول وانگر، پر انهن کي ختم ڪرڻ جو خيال نه رکندي. وڌ کان وڌ جي لاء، اهي ٻيون ڪٽي بهترين نموني گرمي کاڌائڻ واري ٽيڪنڪ جي استعمال سان پکايا ويندا آهن جهڙوڪ بهادري .

"آمريڪي اي سي چيڪ" گريڊ

آخرڪار، گوشت جو ڪنو جيڪو چونڊيو گريڊ کي ڏنو ويو هوندو ان کي ڍڪيل شڪل واري شڪل ۾ "USDA چئو" جو نمونو ڏيکاري ٿو. جڏهن هي نشان رڳو قيمتي ڪٽي تي نظر ايندو، پرچون پيڪنگنگ کي گريڊ جي نشاندهي ڏيکاري ٿي.

اهو گوشت يا شيل جي علامت جي گريڊ کي غلط ڪرڻ يا گوشت جي معيار کي بيان ڪرڻ لاء گمراه ٿيندڙ ٻولي استعمال ڪرڻ لاء غير قانوني آهي.

نوٽ ڪريو گوشت جي گنجائش مڪمل طور اختيارن جو آھي، ۽ گوشت جو پروڊڪٽ ڪندڙ جيڪي پنھنجي گوشت لاء ھڪ معيار جي گريڊ جي درخواست ڪري خدمت لاء ادا ڪرڻ گھرجي. هي گوشت معائنن جو نظام کان جدا آهي، جيڪو قانون جي طرفان گھربل آهي، پر معيار يا ادائيگي سان تعلق ناهي.

USDA پاران پڻ ڪيل ڪم ڪيو ويو آهي (۽ ٽيڪس ڊالر سان ادا ڪيل)، گوشت جي چڪاس کي يقيني بڻائي ٿو ته توهان گوشت خريد ڪيو آهي، مناسب ۽ صحيح نموني سان ڀريل ۽ ليبل ٿيل آهي.