جاپاني اسٽيم پورڪ پيٽي، جنهن کي "بونا نيولو نه ميويمونو" پڻ ڄاڻايل آهي، "ٺهيل زميندار پورڪ، شيتائي مشروم، انگور، لوسن ۽ سائي سائيز" جو ٺهيل آهي. اهو سولو سوس، خاطر، ۽ تيل جي تيل سان سادو نموني آهي. اضافي نسيم تيل ۽ ڪٽيل سبز نسلن ۾ اختياري گارنش طور استعمال ڪري سگهجن ٿيون.
بوا نييو مون کي موشيمو نه آهي، جيڪو هڪ سادي ڪنڊيش جي طرز جي ياد ڏياري رهيو آهي، جيڪو منهنجي مڙس کي هڪ جڳهه سان ڍڪڻ، سرسبز ۽ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ هوندو هو. اهو هڪ موهيندڙ آهي جيڪو آسانيء سان ٻاڦ وارا چانور ۽ ڀاڄين سان گڏ اسان کي روزانو رات جو تيز ۽ آسان آسانيء سان ٺاهيو وڃي ٿو. اهو تمام همت ۽ دوست آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 پونڊ / 300 گرام پورڪ (گھٽايل زمين)
- 3 شائق (تازو يا خشڪ)
- 1 ٽيچ
- لوڪ (ڪٽ)
- 1 سائي تي پياس
- 1 چچا چکن جو رنگ (ڪٽ يا گريو)
- 1 ٽيچ
- سويا ساس
- 2 لاء چمڪيون
- 1 ڪٿان ٿلهو تيل جو تيل (اضافي ختم ٿيل اسٽيمي ٿيل سورڪ کي برباد ڪرڻ لاء وڌيڪ)
- 1 / 4-1 / 3 ڪٿان لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ ڪارو مرچ (ذائقو ڪرڻ)
- 2 چمڙن جون آلو چراغ (ڪنڊي چڪر واري جڳهه سان)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جيڪڏهن خشڪ شبيڪ استعمال ڪري رهيا آهيو، وچولي ٿانو پاڻيء ۾ شامل ڪريو (يا وقت تي ٿورڙو گرمي پاڻي هجي)، ۽ وري بحالي تائين مشروم ماکي (ٿڌو پاڻي لاء 30 منٽن تائين، گرم پاڻي لاء ٿورڙو). بحال ٿيل مشروم کان وڌيڪ پاڻي اسڪائيڪس.
- پوشاڪ جي پاڙ کي هٽايو، ۽ پوء چوپايو. وڏي پيٽ ۾ شامل ڪريو.
- ان کان علاوه، ان جي خاوري کي واپس ڏيڻ لاء پوئتي جي پٺتي (يا سست طرف) ڪتب خانو جو سور جو استعمال ڪندي آهي. گوشت جو وڏو ٿانو ڪٽ مشروم سان شامل ڪريو.
- چپ جو لوز ۽ سائي پياز، پوء ٿانو کي سور سان گڏ وڌو. گارنش لاء ڪجهه سبز پياز محفوظ ڪريو.
- جيڪڏهن توهان تازو انڌينگ استعمال ڪري رهيا آهيو، چمڪندڙ انگور تان هٽايو ۽ عمدو اڀي ڪريو، يا گيٽ ڪريو. ٻيو، اڳ ۾ گرائونڊ ٿيل خام آنگر ۾ موجود هونديون. هن کي گوشت ٺاهڻ لاء شامل ڪريو.
- سويا سوس ۾ مکس، خاطر، سسيل تيل، لوڻ، ۽ ڪارا مرچ. اسپنر آلو چراغ (يا ڪنن جو نشانو) مٿي گوشت جي مٿان ۽ ڪتب هٿن سان سٺو گوڏن ڀر.
- اسٽيمر تيار ڪريو ۽ ٽڪرائي پاڻي شروع ڪريو. گوشت جو مرکب 2 يا 3 ننڍڙو پٽيز ۾ شڪل ڏيو، توهان جي اسٽيمر جي سائيز تي منحصر ڪري، ۽ انهن کي هڪ لوڻ واري پليٽ تي رکون ٿا.
- پليٽ اسٽيمر ۽ ٻاڦ ڪڪ ۾ 10 کان 15 منٽن تائين تيز گرمي تي رکڻ گهرجي جڏهن ته گوشت ذريعي پکايا ويندا آهن ۽ جوس رسائي هلائيندا آهن.
- پٽيز ۽ گارنش جي اضافي نيل جي تيل سان گڏ ڪريو (اختياري) ۽ ڪٽيل سائي پياز.
اهو ڀاڄاڻو سورج برتن کي هڪ ايپليزر جي حيثيت سان پڻ خدمت ڪري سگهجي ٿو، يا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا حصو آهن. اهو پڻ جاپاني بيورو جي لنڊن جي لاء هڪ اضافي اضافي آهي.
خاص اوزار:
- اسٽيمر
ہدايت جا طريقا:
ڪوشش ڪريو پري اڳ ڀري ٿيل خام آنگر ھڪ ٽيوب ۾، جاپاني يا ايشي مارڪيٽ ۾ موجود آھن.
خشڪ شبيق مشروم جو هڪ جاپاني پريتري ضروري آهي ۽ اسٽاڪ ۾ رکڻ لاء آسان آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 248 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 74 ميگا |
| سوڊيم | 288 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 24 g |