فاٽا ۽ دوڪا سان ڀريل گاڏيون

دکوڪي، مصري مصيبت هڪ مختلف ميوه ذائق سان، ضرور ضرور هڪ عام مساوي مرکب نه، بلڪه، د ريښ شوي مغز لرونکو او تخمونو يو خوشبوزي ميراث دي.

اهو سڀ کان وڌيڪ منڊي مارڪيٽ ۾ ڳولي سگهجي ٿو پر اهو گھر ۾ آسان آهي ۽ اتي ئي ڪيترائي مختلف قسمون آهن.

عام طرحڪڪو ۾ ڪجهه عام اجزاء شامل آهن جهڙوڪ گريبان (عام طور تي هستن گراهڪن کانسواء ٻيا ٻيڙا استعمال ڪري سگهجن ٿيون)، نسي جو ٻج، ڪنڊي ۽ جراح سان لوڻ ۽ مرچ سان. اتان کان توهان، پنهنجي پنهنجي اسپن شين سان گڏ مڱڻي، خشڪ ٺيم يا مرچ جو گرميء لاء شامل ڪري سگهو ٿا.

توهان هڪ کير وانگر گوشت، ڪڪڙ يا مڇيء لاء، پيٽي جي ماني لاء زيتون ۽ زيتون جو تيل يا ڀاڄين لاء تيار ڪرڻ جي لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. مون کي برجنگ گاڏيون پيارڻ (انهن جو خريد ڪن سائي سائيز سان خريد ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته اهي ٿڪندڙ ۽ مٺو آهن) سان زيتون جو تيل سان گڏ ۽ پوء انهن سان گڏ دوڪا ۽ ٿانو پنيس سان گڏ پيا وڃن. اهو هڪ عام سبزيڊ جي کاڌ خوراڪ ڪجهه اضافي خاص ڪري ٿو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1 سير گاڏين جي گاڏين، مٽي ۽ ڳاڙهي هٿ ۾ اڍائي ڇڏيائين
• 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
• 1/4 ڪٿان پيالو ڪيو
• فيٽي پنيس
• 1/4 پيڪا ٿڪ (پڙهائي پٺيان)
• دڪاڪا لاء:
• 1/4 پيالو هزليٽ
• 2 چمڪندڙ ٻني وارا ٻج
• 1 ٽيچائي سڄو ٻج
• 1 ٽيچيون جڌا ٻج
• 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
• 1/4 ڪٿان لوڻ، يا مزو ڏيڻ

اهو ڪيئن ٺاهيو

دوڪا کي ٺاهڻ لاء، هزلنچس کي سڪل ڪاريگر ڏانهن وڌايو يا لوهه اڇو ۽ ٽاسٽ کي 1 کان 2 منٽن تائين، اڪثر ڪري رهيون. حجمنٽ ٻيڙين ۾ منتقل ڪريو ۽ نسي جو ٻج وڌو، ڪنڊي جو ٻج ۽ جڌا پنن کي ٻج ڏيڻ. ٻئي لاء ٽاسٽ 1 کان 2 منٽ ۽ پين تان هٽايو. توهان گونگا ڦهلائڻ ۽ پٿرن جي چادر سان گڏ ٻنيء ۾ ڦهلائڻ ۽ هڪ منٽ ۾ 2 منٽ ڦهلائڻ سان گڏ اڳوڻي 350 درجا سينٽ ۾ پڻ ڪري سگهو ٿا.

تيار ٿيل ڇڪيل هستنٽ، ٻج وارا ٻج، ڪنڊي جي ٻج ۽ ڪنڀار کي شامل ڪرڻ لاء پروسيسر ۽ پلس کي 2-4 منٽن تائين ڪن ٿا. توهان اجزاء چاهيندا ته ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن پر پيسٽ ۾ تبديل نه ڪرڻ. توهان هن هٿ کي مارٽر ۽ موتي ۾ هٿ ڪري سگهو ٿا.

هڪ هوائي تنگ ڪنٽرول ۾ اسٽور.

جڏهن موهيندڙ ٺاهڻ لاء تيار آهي، تند کان 400 درجا اڳ کان گرميء جي گرمي. لمبئي اڌ گاڏين ۾ پيل ڪريو ۽ اڌ ۾. هڪ بيڪنگ شيٽ تي زيتون جو تيل ۽ جاء تي ٽڪرائڻ واري ڪاغذ سان ٽاس ڪيو ويو آهي. گاڏيون 20 منٽن تائين، يا جيستائين گاڏيون رڳو ڳاڙهو ٽینڈر تائين.

خاموش ففا ۽ دڪڪا سان گڏ خدمتگار برتن ۽ مٿي تي جڳهه. گرم رکو.

غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ
ڪيري	207
کل فیٹ	13 g
ڏوريل ڀاڙي	3
ناپسنديده چت	7 g
کوليسٽرول	8 ميگا
سوڊيم	315 مگ
ڪاربوهائيڊيوٽو	21 g
غذا فائبر	6
پروٽين	5 g

(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)