حقيقي سامونڊي سامون، گرميء جي گرمي مان پکنيل لوڪ ۽ باضابطه خوشبوء سان ڀريل، بغير گھر کان سواء بغير ٿي سگهي ٿو. ڪو به عام گلن وانگر، جيستائين توهان هيٺ ڏنل بيان ڪيل طور تي قائم ڪيو ويندو.
ڪوبہ نه آھي پريشاني جي ڳالهه ناهي. چيڪ ڪريو سلمن کي هڪ اسٽوپ تي ڪيئن ڪتب آڻين . ريشمي جواني وارو نموني کي پسند ڪريو؟ جي بدران هي گورولاڪس ريڪارڊ جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اٽڪل 2 پائونڊ
- سلمن فائلن يا هيٺ ڏنل ريڪ تي ڪيترو مناسب ٿيندو
- 1/2 منو ڳاڙهو کنڊ
- 1/4 پيالي ڳاڙھو سمنڊ لوڻ
- 1 چمڪندڙ تازو ميدان ڪارو مرچ
- 1/2 کان 1 پيرا ڪاٺ جي چپس (مون کي مزو لڳايو آهي ته ديودار کي سلن کي سامونڊي ڏيڻو پوندو، پر هيڪوري کي ڳولڻ آسان آهي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٻيو ڪجهه ڪرڻ کان پهرين، پڪ ڪرڻ لاء سالم فائيل کان ڪنهن به هڏا پن هڻڻ جي پڪ ڪريو. ان کان پوء ٿوري کنڊ، لوڻ ۽ مرچ کي ننڍي ٿانو ۾ ٺهرايو ويندو. هڪ ڪنگڻ واري ٽڪري جي دريء تي 1/3 مٿان رکيل سامونڊي سرن کي ڍڪايو ۽ سامونڊي کي ڍڪڻ واري ڍڪڻ سان ملائي ڇڏيو. گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ ۽ رات جو ڳاڙهن تائين پهچ ۽ گهٽ. مرکب نموني کان نمي ٻاهر ڪڍڻ ۽ ذائقي سان ان کي ڦيرايو، روايتي نموني جي پيداوار واري ٿوري ذائقي جو ذائقو ذائقو پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.
- هڪ وڏي ٿانو ۾ چپس کي دٻايو، ان سان گڏ پاڻيء کي ڍڪيو، ۽ انهن کي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن جي گنجائش ڏيو. ان کي ٽڪر ڪريو. دريافت ڪرڻ کان ٻاھر ڪڍڻ جي ڪاٺ ڪرڻ ۽ پائپ تي ڇڪڻ يا اختلافي سان گڏي رکڻ (محتاج وارو مشڪل)! انهن کي هڪ ننڍڙي تماڪ ڪندڙ دٻي ۾ رکڻو آهي جيڪو ڪجهه گرائونڊ سان ايندو آهي، يا صرف هڪ ايلومينيم لوف واري ٿانو پتي ۾ آهي يا ٿانو ٿانو به توهان جي ٽين ورق مان نڪرندو آهي.
- اڻ سڌي گرمي لاء توهان جي گل تيار ڪريو. گئس جي گرائونڊ لاء، گرمي جي 1/2 جي گھڻي گھڻن برنر جيڪي توهان کي هڪ انچ جي پاڻيء سان گڏ هڪ انچ جي پاڻيء سان ڀريل بند برنر تي، سان ڀريل هڪ ورق لپيل ٺاهي ڇڏيو. چارڪوال گرائونڊ لاء، ٻاري باهه. جڏهن ڪوال تيار ٿين، انهن کي هڪ پاسي کي ڌڪيو ۽ ڪوئلي لپي ڀريل هڪ انچ جي پاڻيء سان ان ۾ ڪوئلي جي گيٽ جي ٻئي پاسي قائم ڪن.
- چپ جي گرم واري حصي مٿان ڪاٺ چپ ڪنٽرول رکان. سامونڊي پنهنجي کنڊ مان ڪڻڪ، لوڻ جو ٺهيل، ان کي پيتو ڪريو ۽ ان کي چمڪندڙ ڍنڍ تي ٿڪايو وڃي ٿو، جيڪا هيٺان پاڻيء جي پاڻيء جي مٿان آهي. جڏهن ته سامونڊي مڪمل طور تي تماڪ ٿيل آهي ۽ ٿوري وقت ۾ 20 منٽن تائين پکڪو کائيندا آهيون.
سلمن کي گرم، ڪمري جي گرمي تي يا سڪل وارو خدمت ڪريو. نوٽ ڪيو ويو آهي جيتوڻيڪ سامون سموبو آهي، اهو بي پناهه مستحڪم نه آهي. اهو فرج ۾ هڪ هفتي جي آخري ڏينهن تائين آهي، پر انهي کان وڌيڪ محفوظ نه آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 187 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 51 ميگا |
| سوڊيم | 2،408 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 18 g |