آبي بيڪ ٿيل 7-هون برتن وارو ٻوٽو ۽ ڀاڄين لاء اهو پڙهيل ڪوٽا کان وڌايو وڃي ٿو جيڪو هڪ ناقابل اعتبار حد کان اميرين گروه پيدا ڪري ٿو.
توهان کي ڪوچا ذائقو نه ڏيندو، پر ان لاء گروي مرڻ لاء! توهان ڪي به سڄو برانڊ جا سٽا کولي سگهو ٿا، پر غذا سودا استعمال نٿا ڪريو.
جيڪڏهن اهو 7-هون ريز ڳولڻ جي قابل ناهي، اهو پڙهي پڻ ٻين شاه جي رستن سان ڪم آڻيندو. رهنمائي کي پڻ سست ڪنڊ ۾ رنڊ تيار ڪرڻ جي هدايت ڪئي وئي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 (3- 4-پائونڊ) مانڙو 7-هڏن وارو ريڙ (يا ٻيو شاه وارو)
- حلال
- لوڻ ۽ مرچ
- 1 ٽيچ
- زيتون جو تيل
- 1 پونڊ ٻار ڳاڙهو (ڪلمر)
- آلو ، ڇڪيل، ٻڏل
- 8 آون بٽڻ جو خانو، صاف ڪيو
- 1/2 ڪائونڊ گاڏ گاڏيون، پيش ڪيا ويا
- 1 پائون
- مٺي جوز
- 1 کپ کوڪا کولا يا ٻيو
- کولا (نه هئڻ)، ڪمري جي حرارت تي
- 1 پيالو (ڀريل يا گهر وارو) بيف برائو
- 1 پيڪي خشڪ پیاز سوپ ميڪ
- 1- چمڪندڙ مٺي هنگري گپريڪا
- 2 چچا چشما
- اورينگو ، ڪچايا ويا
- 1 چچا چچا
- لوڻ جو پائوڊر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ان کي هڪ ورق سان ڍڪڻ ذريعي هڪ 13x9 انچ باڪس پائڻ تيار ڪريو. گرمي جو 350 فوٽن تائين.
- لوڻ ۽ مرچ سان آزاد طور تي 7-هڏن جو ڇڪايو. ايترو گرميء تائين وڏو، ڳري فرض فرض ڪرندو، زيتون جو تيل وڌو ۽ ٻنهي طرفن کي 7-هڏن جي رستن کي تيز ڪري ڇڏيو.
- جڳهه ڀريل بيڪنگ پين ۾ بند ڪريو. زخم آلو، مشروم ۽ گاڏين سان هڪ جيتري پرت ۾. گوشت ۽ ڀاڄين جي چوٽي مٿان اڀرندڙ ڪتب آندو پياس.
- هڪ پيالو ۾ گڏجي گڏجي ڪوڪا، بيف وٿ، آئن سوپ ميڪسي، پيپراڪ، آيسگو، ۽ لوسن پاؤر گڏو گڏ ملن. منجهس گوشت ۽ ڀاڄين مٿان. مضبوطيء سان ورق سان ڍڪيو.
- ڪلاڪ لاء ڪلاڪ. تندور تان هٽايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن کي آرام وٺو. وڪرو گوشت. سڀني ڀاڄيون ۽ چوري سان گڏ خدمت ڪريو.
نوٽ: ساڳي طريقو وڏي وڏي کڏ ۾ ڪڪڙ کائيندڙ، استعمال ڪرڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ 6 کان 8 ڪلاڪن تي پکڙڻ. يا، ڀاڄين کي ڇڏايو (ڪچو کاڌا سوا سوا)، ۽ هڪ 7 مهه هڏا اڪيلو مکيه طور تي کائڻ.