اها هڪ ڪروڙ طرز جي چنباتي آوئffee آهي، جنهن سان ٽماڪن، تازي ڇوليون، ۽ جوش، چمڪندڙ ۽ گند مرچ جي "پاڪ تثليث" سان گڏ آهي. جيڪڏهن توهان مون کي وقت سان ڍڪ لڳائڻ چاهيندا آهيو، اهو واقعي سان گڏ ٿيندڙ سوادج ڊاني آهي.
ھڪڙو فرانسيسي لفظ آھي جنھن جو مطلب آھي "گندا" يا "suffocated". جئين ته توهان تصوير ۾ ڏسي سگهو ٿا، هڪ خشڪ برانچ ريم ۾ ڪڪڙ ڀاڄين ۽ ڪماڙ جي ميلاپ سان گڏ ٺڪرايو ويندو آهي.
برورو روڪس ۽ ٽامي جو اضافو هڪ ڪروڙ ايٽفيائي جي عام آهي.
ڪروڙ ۽ ڪئجون سياري جون شيون لوڻ جي سٺي نموني سان ٺاهيا ويا آهن، پوء ذرا ذرا ۽ لوڻ شامل ڪريو، جتان ذرا شامل ڪرڻ کان اڳ.
اهو پڻ وڏو ٺاهيندڙ طريقو آهي. چٽ تيار ڪريو پر ميڙ شامل نه ڪريو. بس ڊنر کان اڳ، چانور ڪر. ان چٽ کي هڪ سمجهه ڏيڻ، شربت کي وڌايو ۽ طريقي سان جاري رکو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 7 چمڪندڙ بيزوده مکھن *
- 1 وڏو پياز (ڪٽ)
- 1 1/2 پيالو ٻرندڙ (ڪٽ)
- 1 پيٽ پيالي مرچ، سائي يا سائي جو هڪ ميلاپ (ڪٽ)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 6 ڍڪيون اٽو
- 8 آونس پٽي جو رس يا ڇڪڻ واري اسٽاڪ
- 1 (14.5-اائونڊ) ٿي سگهي ٿو.
- 1 بيھ پتي
- 1 تائين 2 چمڪندڙ پٿر جي ماپنگ (نيڪالي وارو لوڻ آزاد)
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- لوڻ جو چمڪڻ، ذائقو ڪرڻ
- 1 1/2 کان 2 پائون تازو شبيب (پوندڙ ۽ ٺهرايل)
- گرم ڪرڻ لاء چاڙھي چانورن جو 2 پيالو، ڪري رهي آهي
- گارنش:
- تازو اجماع يا ڪٽيل سائو آلو چوٽي (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهريون، مکھن کي واضع ڪيو. ٿڌي ٿڌي تي ڳري چشمي ۾ مکڻ وڌو. ان کي جڳائي ته جيستائين جهر ان جي چوٽي تائين وڌندي. هڪ ڀيرو مکڻ هڪ ڀيرو ٽڪڪننگ شور ٺاهي رهي ٿو ۽ نه وري ڪو به جهان مٿاهين ڏانهن وڌي رهيو آهي، گرميء تان هٽايو ۽ اهو ٿورڙو ڏيو. اڪثر سولن جا تري تي ٿيندا. چمڪ سان ڪنهن به چمڪ بند ڪري ڇڏين. اسٽيسيڪلوٿ لائين اسٽاڪ ذريعي ٺاهيل.
- مکڻ کي صاف ڪرڻ کان پوء، توهان لاء روڪس لاء تقريبن 4 کان 5 چمڙن وارا هوندا.
- جوش، چوري مرچ، ۽ لوڻ چکو. الڳ ڪريو.
- هڪ ڊچني اوور يا وڏي ڳاڙهو ساٿين ۾ صفا مکڻ ٺاھيو. گرمي گهٽ گرمي تي گرمي ۽ اٽو وڌايو.
- کاڌ خوراڪ جي ڳاڙهو ٿئي ٿو، تيستائين مونجهاري واري رنگ جي باري ۾، ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو.
- راس تائين ڀاڄيون ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ گهڻو ڪري روانا پيا وڃن، ايتري قدر جو ساڍا 10 کان 12 منٽ هوندا.
- 1 ٽيگون ڪاليج جي موسم، بيلي پاٽ ۽ گرائونڊ ڪارو مرچ سان گڏ ڪلام جو رس يا ڪشمي اسٽاڪ ۽ ٽيما شامل ڪريو. ڪنهن جي بدلي تي. گرمي کي گھٽ ڪرڻ گھٽائڻ ۽ 30 کان 45 منٽن تائين ڌڪڻ، يا جيستائين ڀاڄيون نرم ٿي ويندا آهن.
- جيڪڏهن چٽاسي جو ٺهيل تمام ٿڌو آهي، ان کي ٿوري وڌيڪ ڪلام جو رس، مٽي جي هاڪ يا ڪجهه ڪڪڙ برائوٽ کڻي.
- مزاج ۽ وڌيڪ ڪرشن وڌيڪ شامل ڪرڻ سان سٺي نموني ۽ لوڻ جي ضرورت آهي.
- شبيب شامل ڪريو ۽ تقريبا 3 کان 4 منٽن تائين پکڪڻ جاري رکندو، يا ايستائين جو ڏيک ذريعي پکايا ويندا آهن.
- هر هڪ لاء خدمت ڪري، گهن جي جڳهه ۾ چانورن جي وڏي مچ کي رکيل ڪن يا ٿانو ٿانو. هن چانورن جي چوڌاري ذرا ذرا ذليل ڪريو. ٿوري تازي کليل اجماع يا سائو چوٿون اسپيري سان اڇلائي ڪريو.
- ھڪڙي عام پوزيشن سلاد ۽ ڪچلي فرانسيسي ماني يا رول سان گڏ ڪريو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 560 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 301 ميگا |
| سوڊيم | 1،054 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 59 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 39 g |