روئي چانورن جي تمام گهڻي مزيدار آهي، جڏهن اهو ڦرندڙ آهي ۽ ان سان گڏ جدا جدا اناج سان گڏ بيٺو آهي. هتي تشڪيل چانورن کي ٺاهڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء هدايتون آهن جيڪي توهان جي پسنديده ريسٽورنٽ تي سٺو وڻندا آهن.
چانورن لاء ڀاڳ چاه لاء چڱو
چانورن جي چانورن لاء وڏا اناج اڇو چانور آهي: ان ۾ ڦوڪيون ۽ بيٺل نه آهي. اهو سڀ ڪجهه ٻن نشارڪ انوگلوز تي اچي ٿو: ايميلز ۽ ايميولوپيٽرين.
وڏا اناج اڇو چانورن جي هڪ وڏي مقدار ۾ ايميلڪوز (آمريڪا جي رائس فائنل جي مطابق 19 کان 23 سيڪڙو) ۽ ٻين قسمن جي چانورن جي ڀيٽ ۾ گهٽ ايميوپوپيٽرين جي ڀيٽ ۾ وڏي اهميت رکي ٿي. مقابلي جي ذريعي، ڦلوين چاول، چوري چانورن جي نالي سان پڻ مشهور آهي، ايميوپوپيڪن ۾ وڌيڪ آهي ۽ وڌ ۾ وڌ 1 سيڪڙو ايميلڪس شامل آهي. (هڪ بهترين بيان لاء اهو ته ڪيئن ٻن نشارڪ انوولز چانورن جي ڪپڙي تي اثر انداز ڪجي ٿو، ر برف جي سائنس ڏسو).
جيسمين چانور بابت ڇا؟
ڪيترا ماڻهو تائي جيسمين چانور کي ٻين سڀني قسمن تي ترجيح ڏيندا آهن، ڇاڪاڻ ته هن جي پاپنيڪ وانگر آوما ۽ مٺي سبب، ٿوري ذوق ذائق. جڏهن ته جسمين هڪ ڊگهو اناج چانور آهي، ان ۾ ٿوريون اناج اڇو چانورن جي ڀيٽ ۾ گهٽ ايميلز ۽ ٿوريون ٿوريون هونديون آهن. باسمي چانور ، جيڪو ايميلز جي اعلي پيماني تي مشتمل آهي، هڪ بهتر انتخاب آهي. حالانڪه، اهو سڀ ڪجهه ذاتي ترجيحن تي اچي ٿو: جيڪڏهن توهان چاهيو ته جيسمين چانورن جي استعمال لاء آزاد محسوس ٿيو.
رائس تيار ڪرڻ ڪيئن
ڪيترو پاڻي وڌيڪ شامل ڪرڻ لاء چانڊ کاڌا جڏهن؟ جيڪڏهن توهان پنهنجي ڀاڄيون چانور بدران مودي ڪڍيو آهي، ته چانورن کي پچائڻ جي مقدار کي گهٽائڻ جي ڪوشش ڪريو.
اڇا چانورن کي تيار ڪرڻ لاء اهو طريقو 1: 1.5 تناسب (1 پيالو چانورن جي 1 1/2 فيبر پاڻي کي استعمال ڪندو آهي).
توهان کي ٿڌو پکا چاڙ استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي؟ توهان ٿوري پکا چانورن جي کاڌ خوراڪ، اڳ ۾ ٿڌو يا ليفور پکا چانورن لاء گهڻو ڪري پوندا ويندا. مثالي طور، ڀريل چانور ٺاهڻ لاء چانورن جو استعمال گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڏينهن اڳ پکايا ويندا آهن.
ڏينهن جي چانورن کڻندڙ آهي ۽ ڪپڙي جي شديد کي گندي ۽ مودي ڪڍي ڇڏيو آهي.
بهرحال، ليفٽور چانورن جي استعمال ڪندي ان جي وسيع طريقي سان آهي. بيسيلس ڪيريس هڪ خاص بڻائڻ وارو بڪرياريا آهي جنهن ۾ سرشتي ۽ چانورن جي نشاندهي واري غذائيت ۾ پوندي آهي. اهو گرم ۽ نم ماحول ۾ بهترين ٿي سگھي ٿو. جهڙوڪ اسٽو اسٽوٽپ تي ڇڏي ڇڏي تازو پکا چانورن سان ڀريو. جڏهن لفافي جي چانورن کي استعمال ڪندي، اهو ممڪن آهي ته پکا چانورن کي گرمي جي ڪمري تي ٿڌي ۽ فرج ۾ جمع ٿيل هڪ ڪلاڪ اندر محفوظ ڪيو وڃي ۽ وڌ ۾ وڌ ٻه ڪلاڪ. کاڌي معيار جي ايجنسي جي مطابق، ٿڌو، پکا چانور 24 ڪلاڪن اندر کائي وڃي.
رڌ پچڻ کان اڳ چاه کي قرض ڏيڻ
- پهرين، چانورن کي ڪڻڪ ڪرڻ کان اڳ ٿڪڻ کي پڪ ڪرڻ ۽ محفوظ ڪرڻ جي ڳالهه آهي ته اهو هڪ بلاڪ ۾ سخت نه آهي.
- پکا کان اڳ ۾، چانورن ۾ ڪنهن به پمپ کي ٽوڙڻ لاء هڪ پري يا گلي آڱرين جي استعمال ڪريو.