يوناني ۾: ριγανάδα، مشھور رئي-ghah-NAH-thah
اهو يوناني برشستا جو هڪ نسخو ۽ جلدي سست يا پيئڻ سان گڏ هڪ پسنديده ۽ آسان طريقه آهي. گهر ڀريل ملڪ ماني جي ماني ڪريو، يا ڳاڙھو، فرانسيسي يا اطالوي ماني جو ڪپڙو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ماني جي 4 3/4 انچ سلائس (ملڪ جي اسلوب)
- 1 ٽماٽو (ڪٽ)
- 1 tbsp. فوٽي پنيس (ڀريل)
- تڪليف ڪرڻ: زيتون جو تيل (اضافي ڪنوار)
- گارنش: يوناني اورينگانو (خشڪ ريگي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مقدار جا ماڻهو ماڻهن جي تعداد تي ۽ انهن جي بکهن تي ٻڌل آهي. تخليق ٿيڻ وارو!
ماني کي ٿلھڻ کان، ٿانو ۾، يا ھڪڙو گولوڪ گل تي ھليو وڃي جيستائين رزق واضح طور تي بيان ڪئي وئي آھي ۽ ماني پٿري آھي. برج جي خوشبو سان زيتون جو تيل گڏ ڪريو. مٿين ڪپڙي تي ڪٽيون ٽماڪن سان مٿي، ۽ ڀريل مٽي پنيس کي ذائقو شامل ڪرڻ. اجنبي سان گڏوگڏ، ۽ خدمت ڪريو.
متبادل
مرکب ڪرڻ لاء گرينڊيڊ هيڪٽنٽ يا ڪجهه ميلٽيزوسالاٽا ( eggplant dip ) جو ٻلو شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو!