پرونيڪيل سوس جو طريقو
پرووناڪيل ساس، خوشحالي تي ٽوماٽو چرس آهي جيڪو ساٿين پياز، لہسن، ڪيپ، زيتون ۽ هيرس ديسنس سان ٺهيل آهي. اهو گوشت، مرغي ۽ مڇي سان گڏ مزيدار ٿيو.
اهو پڙهيل ٽماٽو کنسلڪ پڻ خاص آهي، جيڪا هڪ فانسسي پولو اصطلاح آهي جيڪو ٽاميون بيان ڪري ٿو، جيڪو پوکيل ڪيو ويو آهي، ۽ بلڪل ڪٽ ڪيو ويو آهي. هتي ٽماٽو ڪانسيس ڪئين ٺاهڻ تي هڪ ڊيمو آهي.
نوٽ: اهڙي طريقي سان کلاسي ٽماٽو چٽ جي 1 ڪٽرن کي سڏي ٿو، جنهن کي پنجن آرٽ جي ماء سوني سڏيو ويندو آهي. ان جي بدران توهان بنيادي ٽاما پاسو جي چٽ جي 1 چوٽرن کي استعمال ڪري سگھون ٿا، جيڪو ٺاهڻ آسان بڻائي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪتو ٽماٽو چٽ ڪيو
- 3/4 پيالو عمدي ڪٽ تي
- 2 پيالو ٽماٽو ڪانسي
- 1 آلو لوڻ، منڊي
- 2 چٿرون
- 2 چمڙن جا ڪپڙا
- 2 ڳوڙها ڪٽ ڪارو زيتون
- حلال لوڻ، ذائقو ڪرڻ
- تازي زمين ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ڳاڙھو ساٿين ۾، پياز جي ساٿ ۾، جيستائين اهي 5 منٽ هوندا، تيستائين مترجم آهن.
- ٽراڪ، لوسن ۽ هيرس ڊيلنس شامل ڪريو. ريموٽ نرمي سان، 10 منٽن تائين ايتري تائين جاري رکڻ لاء جاري رکو.
- ٽماٽوٽ جو چٽيو، ڪيپ ۽ زيتون، هڪ سمير کي آڻيو ۽ 10 منٽن لاء گھٽ ڪريو.
- موسم کي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ خدمت ڪندو آهي.
هن پرونيڪيل ساس جي چوٿين اٽڪل 1 ڄڻا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 25 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 56 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |