اهو هڪ سادي طريقو آهي جنهن کي گرميء ڀاڄين ۽ تازي جڙي استعمال ڪري ٿو. اهڙي خوشبو مڇي پهرين ڪورس يا روشني جي حيثيت سان شاندار طور تي ڪم ڪندو آهي.
ننڍا پليٽين جي اجازت سان معزول ، لوري لن نارڪ جي کامل کائيجن (اينڊريڊس ميئليل 2007).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 دنيا
- گلگاني (اٽڪل 1 پون، اڻپيل ۽ ڪلو انچ انچ ۾ ڪٽي)
- 1 چچا چرس جو لوڻ لوڻ (ان کان وڌيڪ گھڻي سواري لاء)
- 1/2 پيالو زيتون جو تيل
- 1 جوش (مٺي، ڪلو انچ انچ انچ)
- 2 حوض (1 انچ ڪعب ۾ ڪٽي)
- 1/2 بوري مرچ (ڳاڙھو، ٻج ۽ ڪٽيل انچرن ۾ ڪٽي)
- 1 چمچل لسن (منڊل)
- 1 ڪلوميٽر ٽماڪ (کاڌي، ٻج ۽ ڪٽ)
- 1/3 پيالو ٽماٽو پيسٽ
- 3 چمڙي جون تازيون رڪاوٽون (منڊل)
- 1 چمچ تازو بابا (منسلڪ)
- 1 چمٽا تازو آيگنگو (منسلڪ)
- ڪارو مرچ جو مزو (تازو زميني)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو تند 400 ڪروڙ کان اڳ.
- ٻڏڻ کي ٻڪرين ۾ وجھو ۽ لوڻ سان اڇلائي ڇڏينداسين. جڳھ تي ٻڌل ھڻڻ جي جڳھ تي، 15 منٽ جي ٻيرڻ واري جاء تي نمي شروع ٿيندي.
- ڳاڙهو پيٽ سڪا. هڪ رخا بيڪنگ شيٽ تي اڇو ۽ زيتون جو آئوٽ پٽ جي 1/4 پيالو ٺاهي. ساڳيء طرح کوٽ ڪرڻ تي زور ڪريو. هن کي 1 چاسن لوڻ سان لڳايو. ڪيڪ ٽٻڻ، هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا ڦوڪيو ويندو، جيستائين 25 کان 30 منٽ.
- هڪ وڏي مهارت ۾، باقي 1/4 پيٽ جي زيتون جو تيل وچولي وچ ۾ گرميء جي مٿان. ڳاڙهو ساوڪ ۽ ساوڪ شامل ڪريو، 5 کان 7 منٽن. Zucchini، بيليل مرچ ۽ لوز شامل ڪريو. مرچ جو ٺهيل هوندو آهي، وچ ۾ ڏهه ۽ منٽ تائين گرميء جي وچ ۾ گرميء کي گهٽتائي.
- ٽما ۾ ۽ ٽماٽو پيسٽ ۾ ٿڪايو. ڪڪڙ، اڪثر ٽماٽ کان وٺي تقريبا 20 منٽن تائين پوندي آهي. گونج شامل ڪريو ۽ ذائق جي ساوڪ تائين کائڻ، تقريبا 10 منٽن. ٿلهي، بابا، ۽ آيگنگو ۾ لڳل. مرچ مرچ ۽ موسم جي جوڙجڪ کي سنوارڻ لاء.
- 6 ننڍڙو پليٽ ۽ انهن جي وچ ۾ ورهايو وڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 365 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 20 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 617 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 6 |