ڪڪڙ لوسن (لوسن جو اسپيڊ) هڪ پهرين نشانين مان آهي جيڪو چشمو اچي رهيو آهي. هن سادي ريگوتو کي چمڪندڙ مزاج جي خوشبوء جو استعمال ڪريو جيڪي چشمي جي ڳوڙها آوماس استعمال ڪن ٿا، گرم گرم دل جي ڊڪ ۾.
هي ريٽوٽو هڪ روشن مکيه سبزيج ماني ٺاهي ٿو (ان کي سلاد يا بهادر ٿيل ساٿين جي خدمت ڪري) يا روسٽ ڪڪڙ يا بروريل مڇيء سان هڪ بهترين طرفي کاڌا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چمڪندڙ مکھن (ورهايل)
- 1 ٽيچون
- اضافو زيتون جو تيل آهي
- 3 سائي سائي لہسن (خاڪو سنوارڻ ۽ عمدي کٽ)
- 1/2 1/2 ڪڪڙ جي سٺي سامونڊي لوڻ (اضافي کان وڌيڪ ذائقو)
- 1 1/2 پيالو
- آبي چانور
- 1/2 پيالو مٽي اڇو شراب
- 5 ڪڪڙ ڪڪڙ برائوس (يا سبزي برٿ،
- هڪ سخاوت کي ڪڍيو )
- 1/2 پيالو عمدي ڇڪي پيمسسن (گڏو گڏ وڌيڪ گارنش لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ڳرڻ ۾، وچولي ٻوٽي وچولي گرميء کي زيتون جي تيل ۾ مکڻ جي هڪ چمڙي کي ڳريو. سائي لوسن ۽ لوڻ شامل ڪريو. ڪڪڙ، گهڻو ڪري ساڄي جيستائين ساوڪ نرم آهن، اٽڪل 3 منٽن.
- چانورن ۽ ٿڪڻ کي گڏ ڪرڻ لاء شامل ڪريو. توهان مکھن ۽ زيتون جو تيل سان گڏ چانورن جي سڀني چانورن چاهيو ٿا. ڪڪڙ، ڳاڙھو، ساوڪ جي ھر ڪنڊن جي ڪنڊن تي حيرت مٽائي، اٽڪل 2 منٽ. شراب کي شامل ڪريو، وچولي گهٽ ۾ گهٽ ۽ کائڻ سان گرمي گهٽائي ٿي، جيستائين شراب جي باري ۾ اٽڪل 2 منٽن تائين مڪمل ٿئي ٿي.
- 1 سمير ٻرڙو جو پيالو شامل ڪريو. ڪڪڙ، ساٿ جيسين تقريبا روئڻ لڳ ڀڳ تقريبا 3 منٽن. ورت شامل ڪرڻ جاري رکو، 1/2 / 1/1 कप، एक समयमा، चावललाई हरेक ब्याच थप्न अघि प्रत्येक ब्याचलाई अवशोषित गर्न. جيستائين چانورن جي تقريبا ٺهڪندڙ ٺهيل آهي پر اڃان تائين ڪجهه جسم اٿس. چانورن کي چمڪندڙ ۽ چمڪڻ سان گڏ کائڻ ۽ قابليت ڏسڻ گهرجي.
- ٿڌي ۾ 2/1 پيس پرسنس پنيس ۽ باقي 2 چمڪندڙ مکڻ مکڻ. جلدي جي خدمت ڪريو، اضافي پرسنسن سان گڏ، اگر توهان چاهيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 463 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 32 ميگا |
| سوڊيم | 1،389 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 61 گر |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 12 g |