دهليء جي ڪڙيون چپس لت ۽ سوادج آهن، اڃا تائين توهان لاء بالڪل بالڪل. اهي گهڻا ذرا ذرا آلو چپس کان وڌيڪ صحت مند اختيار آهن. هنن کي خوراڪ ڊي هائيڊروٽر ۽ ٻنهي کي آسان ڪرڻ لاء ٻه طريقا موجود آهن. خام خوراڪ جي حوصلا افزائي جو نوٽ وٺندو آهي: گهٽ گرمي جو طريقو هڪ خام فوڊ جي پيداوار پيدا ڪري ٿي .
جيڪڏهن توهان کي ڊائيڊروٽر نه آهي، توهان ڪيلي چپس ٺاهڻ لاء تندون طريقو استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو گونگا ڪٿا، ڪي به قسم
- 2 کان 3 چٻپڙين کان وڌيڪ زيتون جو تيل آهي
- 3/4 ڪٿان لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪٿا کي تيار ڪرڻ لاء، پٽن جي پٽي واري ۽ سخت قابليت کان پٽي ڪڍو. توهان نه ٿا چاهيو ته سڄي پٽن کي وچ ۾ مچائي طور تي ننڍن جي ٺهڪي سان ختم ٿي وڃي ۽ اهي سوادا نه آهن. پٿرن جي شڪلن کي ڌوڪو يا سوپ اسٽاڪ لاء بچايو.
- ڪائن جي پنن کي ڌوئڻ ۽ ان کي سلاد اسپنر ۾ صاف ڪري ڇڏيو يا پٿرن کي صاف ڪرڻ سان صاف صاف ڍڪيل ۾.
- ويران ۽ خشڪ ڪڻڪ جي ڀيٽ ۾ ٿورو ٽڪر لڳل آهي. اھي ٿڪجي پيا آھن
اجزاء کي ملائي رهيو آهي
- هڪ وڏو ٿانو جنهن ۾ ڪنواري زيتون جو تيل ۽ لوڻ سان گڏ ڪٿا کائي وٺو. توهان جي صاف هٿن سان پٺي مساج. پنن جا سڀيئي تيل سان گڏ هڪ جيترا يا گهٽ هوندا.
- جيڪڏهن توهان مسڪينن جي ذائقي وانگر، ڪائنات مرچ جي ڊيش شامل ڪريو. توهان کي شيشي ذائق لاء غذائي غذائيت پڻ شامل ڪري سگهي ٿي.
ديريڊٽرٽر ٽريڪ لوڊ ڪندي
- ھڪڙي تہن ۾ ھيٺيون ٻٻرندڙ ٽرير تي پھڻن کي اڇلائي ڇڏيندا آھن. پنن جي ميڙ نه ڪريو يا اهي به سڪي نه سگهندا. جيڪڏھن اھو پنن کي ھٿ پھچائي صحيح آھي، پر انھن کي تمام گھڻو اوپلو نه ڪرڻ گھرجي.
"جلدي" دهليء جي طريقه
اهو طريقو چپس تي نتيجو ناهي جنهن کي خام فوڊ جي حيثيت سان سمجهايو ويو آهي ، پر اهو نتيجو اڃا تائين تمام گهٽ آهي ۽ هيٺيان گھٽ درجه حرارت جي طريقي جي اڌ جي برابر آهي.
وچ ۾ ڪلاڪ 145F / 63 سي تي ڪاوڙ ڪريو. 115F / 46C تائين گرمي کي گهٽائڻ ۽ سڪل ساوڪ کان 3 کان 4 ڪلاڪ تائين سڪل وڌو. آرٽائٽ کنٽرنرز کي منتقلي، يا اسٽوريج لاء ذخيرو مهر.
گھٽ درجه حرارت خام خوراڪ جو طريقو
110F / 43C تي کليل اٺن ڪلاڪ لاء (رات جو دير سان يا توهان ڪم تي آهيو). آرٽائٽ کنٽرنرز کي منتقلي، يا اسٽوريج لاء ذخيرو مهر.
طريقي سان ڪليل چپس ديس لاء
- Lactinato kale، ڊاهنورور ڪولي به سڏيو ويندو آهي، تيل سان گڏ هڪ جهڙي ڏاڍي ڏکي آهي، پر لڳي ٿو ته ان جي گهٽجڻ کان پوء هڪ ڀيرو هاڻ ختم ٿيڻ لڳي.
- جيڪڏهن توهان جي گلي چپس اسٽوريج ۾ پنهنجو نقصان وڃائي ڇڏينداسين، ته توهان 10 منٽن لاء سونهن (200F / 93 سي) اوپن ڊيفريٽر کي هڪ ڪلاڪ لاء 110F / 43C تي ٻيهر ڪري سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 34 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 5 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |