سورما لاء سرما ریپائپ # 1 سے پکارکا اور انڈے میں خاص طور پر سور کا گوشت کا گوشت مرکب میں شامل کیا جاتا ہے. انهي سان گڏ، هڪ روڪس سان ساس چکي وئي آهي.
هڪ تڪڙو طريقو ڳولڻ لاء هڪ گابري سر کان پٽي کي هٽائڻ لاء .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو
- سر گوبي ، 3 کان 4 پائونڊ
- 1 پونڊ پوزيشن جو سور
- 1/2 پونڊ جو ميدان
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 چچا چچا
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
- 2 وڏا ڳاڙهو، سٺو ڀريل
- 1/2 منٽ جو خام چانور، وڌا
- 1 (32-اوچ)
- جري سوراورڪراٽ ، ڀريل ۽ گندو
- 1 وڏو ھام ڪالھ يا تماڪ ٿيل بٽڻ جو ٽڪڙو
- 1 (8 آائون) ٽماٽو چاس ڏيئي سگھي ٿو
- 6 چمڪندڙ تيل جا تيل
- 4 چمڪندڙ سمورو آلو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڏينهن اڳ جي خدمت ڪرڻ، گوبگي جي ٻاھر ڪڍي ٿو ۽ گندو کي وڌو. گوبج تي ٽڪرڻ واري پاڻيء جي وڏي برتن ۾ رکو. ماني، ڪپڙا شامل ڪريو، گرميء کي بند ڪريو ۽ رات جو اٿي ويهڻ گهرجي. ايندڙ ڏينهن، الڳ پٽن، ڪنهن وڏي رگ مان ڪڍڻ.
- گڏوگڏ گڏجي سورڪ، مٽي، لوڻ، پيپرڪ، مرچ، هڻ ۽ چانور ملائي. هر ڪابرن جي پٿرن ۽ رول اپ تي 1 ڍڪ رکي.
- هڪ ڊچ اوور يا برتن ۾ اڌ واري سوراخراٽٽ جي جاء تي رکون. انهي جي چوٽي تي بام حام يا تمباکو رکي، مٿي ساڍا ۽ مٿين کي باقي سوراخراٽٽ سان، ٽماٽو چاسٽ ۽ کاڌا ڪرڻ لاء ڪافي پاڻي. آڱرائڻ لاء گرميء کي گهٽائڻ ۽ گھٽايو. ڪپڙا ۽ 1 ڪلاڪ کائڻ.
- ھڪڙو ننڍڙو ننڍو ڪاريء ۾ تيل ۽ اٽو سان گڏ گڏ ھڪڙو زفاگر ٺاهيو، تيستائين تيزي سان ڳاڙھي رھندي ۽ هلڪو بھورا ڦري ٿو. ڪجھ پچائڻ جو مائڪرو شامل ڪريو ۽ ٺهيل جيستائين ٿڪايو. هن ٿڪڻ کي برتن ۾ سرما شامل ڪريو. مٺي چڱي طرح ۽ 1 وڌيڪ ڪلاڪ کائڻ.
- سما چڱي طرح پکايا يا بيخبر بڻائيندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 701 |
| کل فیٹ | 37 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 252 ميگا |
| سوڊيم | 1،475 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 51 گ |
| غذا فائبر | 14 g |
| پروٽين | 45 g |