هي تماڪ جي وڻندڙ بٽ جو طريقو آلو ۽ گوباج سان گڏ آساني يورپي طرز جي ڪنگاڙو گوشت ۽ گوباج لاء مٺي ۽ سوري ذائق جي مخلوط سان ٺهڪي اچي سگهي ٿو. بهرحال هڪ ڪينو ٿيل گوشت واري برائيڪيٽ جي بدران، هن جو پڙهيل سورڪ بٽ خصوصيت آهي، جو ٿورو ئي स्वाद र बनावट.
جيڪڏهن توهان سورڪ بٽي سان واقف نه آهيو، ته اصل ۾ هن پٽي جي سور جي هنڊارن سان گڏ ڪجهه ڪرڻي آهي. بٽ جي مٿين ڪلهي جي بٽ ڏانهن اشارو ڪري ٿو (ڪلهي جي هيٺين حصي پکنڪ آهي). هي ڪٽسٽ بوسٽن بٽ طور پڻ سڃاتو وڃي ٿو.
جيڪڏهن توهان کي ڇڏي ڇڏيو هوندو، اهي نوڊلن ۾ سوپ يا ٻئي کاڌي ۾ تبديل ٿي سگهن ٿيون. جيڪڏهن تماڪ جي پوسٽ بٽ سست ککر يا پريشر ڪڪڙ لاء سٺو اميدوار آهي جيڪڏهن توهان ٺاهيندڙن جي هدايتن تي عمل ڪريو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پون بيڪار تمباکو نوڪري بٽڻ
- 3 چمڪيون گڻڻ وارو کنڊ
- 1 وچولي وڏو گوبي ڏانهن، 8 ٽڪر ۾ وڍي
- 5 ڪارو مرچ ڪارناما
- 6 وچولي آلو، صفا پوء سڄي ڇڏيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪ ڊچني اوون يا اسٽارپوٽ ۾ تماڪ ٿيل پوڪ بٽ رکي ڏيو. پاڻي کي ڪپڙي ۾ شامل ڪريو ۽ بھوري کنڊ شامل ڪريو. ڪپڙا پٽو ۽ هڪ ٻيھر آڻين.
- گرمي کي گهٽائڻ ۽ جزوي طور تي، ٻه ڪلاڪ لاء. (هڪ پورڪ بٽ پائونڊ تقريبا 40 منٽ گهربل آهي.)
- اڌ رڪڻ واري عمل ذريعي (1 ڪلاڪ کان پوء)، گوبج ۽ مرچ ڳائڻ شامل ڪريو. موتي تي واپس آڻيو، گرميء کي گهٽايو ۽ آرام وڌو.
- 30 منٽ اڳ پائڻ جو وقت ختم ٿيندو، پوري آلو شامل ڪريو. آڱر ڏانهن موٽڻ، گرمي کي گهٽايو ۽ جزوي طور تي ڍڪڻ تائين وڌو، جيستائين آلو ۽ گوشت ٽيل تائين.
- گوشت هڪ ڪٽڻ واري بورڊ ڏانهن منتقل ڪريو. گوبري وارين ۽ سڄو آلو کڻي ڦاٽي تي ترتيب ڏيو. مٺي پاڻي ڏيڻ واري مٺي ۽ گند ڪوبائي سوپ ٺاهڻ لاء بچائڻ لاء بچايو.
وڌيڪ تماڪ يا تازو پوڙي بٽ لاء استعمال ڪيو
اتي ڪيترائي ترڪيبون آھن جيڪي ھن خاص ميوو گوشت جو گوشت ڪتب آڻيندا آھن، جيئن گليز ٿيل تماڪ ٿيل پوڪ بٽ . زيتون سان ٺهيل هڪ سادي ٺهيل هن کي ٿلهي جو چمڪڻ شامل ڪري ٿو. ان سان گڏ آلو ۽ ويڪيون يا سینڈوچس جي لاء ڪٽيو ويو.
تازو سورڪ ڪڪڙ لاء هن سبزيج ۾ ڀاڄين سان گڏ ، پورڪ بٽ جو هڪ ناپسنديده ٽڪرا چشميج، مٺي آلو، ۽ مڪمل کائڻ لاء گوباج سان چريل آهي. زوال جي لاء هڪ ڀرپور نموني بسن ۽ پیاز سان گڏ ڪڪڙ ۽ خنزير کي ڪلهي ويندي آهي . ڪٽيل تازي ڪڪڙين بيڪون جي چاء ۾ منجهس پيلي پياس سان سٿيو ويو آهي ۽ انهي کان پوء ڪڪڙ برائوس ۽ مصالحن سان گڏ ٿئي ٿو ۽ پورڪ بٽ جي سٿيل سارو رکندڙ سان گڏ.
۽، يقينن، کڏوڪ سائڪ لاء سورڪ بٽ بلڪل کامل آهي. ڇا هي کريل پيئرس اتر ڪولرينا طرز کي ڪريل ڳاڙهي مرچ سان سائڊ سرن جو چشمو آهي، جيڪو هن کي تباهه ڪيو ۽ سان گڏ رهيو آهي. اهو هڪ وڏو هفتي جو گوشت، آلو لوڻ يا ٻيرين کاڌو ڪري ٿو، ۽ گندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 661 |
| کل فیٹ | 31 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 197 مگ |
| سوڊيم | 180 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 65 g |