ڪينپرا رينڪون برزز لوٽس جڙ آهي ۽ ايڪيڪيا جي جاپاني روايتي روايت جو حصو آهي.
ڪينپرا هڪ جاپاني کاڌائي وارو طريقو آهي جنهن ۾ مڻندڙ ٻنيون سوٽي ڀريل ۽ کنڊ ۽ سويا ساوڪ سان موسمي ٿين ٿا. ڪنپرا لاء استعمال ٿيندڙ سڀ کان عام اجزا گوبو (burdock root) ۽ گاجر آهي، پر لوڪس جڙ هن پکا جي طرز لاء هڪ عام جزو آهي. ڪانپرا جو افسانوي muscleman مان ايندو آهي، ۽ اهو ظاهر ڪري ٿو ته هو غير جانبدار موهيندڙ حقيقت ۾ آهي.
رينڪون (لوائسس روٽ) ھڪڙي نموني ۽ ھڪڙي ظاھر آھي. رينڪون جاپان ۾ سٺو قسمت کاڌو هجڻ ضروري آهي. رينڪون سڀ کان وڌيڪ واقف جزو نه آهي. حقيقت ۾، جيستائين ڏور اوڀر ۾ رهڻ کان سواء، اهي موقعا آهن ته توهان هن بيٺل ڏسڻ واري سبزيج ۾ نه ايندا.
اهو حقيقت ئي نه آهي پر ريٽ آهي پر لوز گل جي ٿر واري. ٻڌمت لاء، اها نموني جي علامت آهي جيتوڻيڪ اهو مشڪل حالتن ۾ پيدا ٿئي ٿي. اهو هڪ شوق ڏسڻ وارو آهي ۽ ٿورو ڏسڻ ۾ جتنا سيرابنگ اسٽريج تي. اهو ننڍڙو سوراخ آهي، جنهن جي ڊيگهه پوري آهي، جڏهن کليل کليل هجي، سڀ کان وڌيڪ مشغول طريقي جي ڊزائين وانگر جهڙوڪ خوبصورت گلابي گل يا برف فلو ظاهر ڪيو. اهو هڪ انتهائي خوني نموني سان گڏ نازڪ ۽ ذائقي ذائقو آهي. اهو مزيدار ٿيندو جڏهن خادم ۾ خام رهيو. هڪ دفعو پڪو پختو آهي، اهو گهڻو ڪري وڌو ويندو آهي ۽ ذائق جي عظيم جذباتي، اسٽو يا ٻين برادرين برتن لاء بلڪل ڀرپور آهي.
رينڪون اهو محسوس ڪيو آهي ته صحت جي فائدي کي هٽايو ويو آهي. اهو کیلوري ۾ گهٽ آهي، ايز هضم، توانائي جي سطح وڌائي ٿو، لنگهه سان لاڳاپيل بيماري جي مدد سان، جهڙوڪ دمما ۽ وڌيڪ.
هڪ ننڍڙي پليٽ تي ٻيرئي ٻج تي سرن کپيرا ريڪڪون کي هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ جي چوٽي تي رکيل آهي.
صلاحون
1. فرسٽ ۾ ڪنٽررا رينڪون هڪ فرج ۾ ٿڪيل کنٽينر ۾ رکي ٿو ۽ ايندڙ ڏينهن يا ڪجهه ڏينهن بعد کائيندو (اهو به بهتر ڪري ٿو).
2. جيڪڏهن توهان ريفڪسن کي بارڊر ڪيو آهي ، گهر کي لوزس روٽ چپس ٺاهيندا آهن.
3. هن مسڪينن کي ٺاهڻ، مٺو کي خشڪ خشڪ شامل ڪرڻ تي غور ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 پب. رڱن (لويوس روٽ)، پنڊيل ۽ ٿلهي رانديون يا اڌ اڌ گولن ۾ (اڌ چنڊ واري شڪل)
- 3 آلو. گاڏين، مٽي ۽ ٻڍو اڌ ميلن ۾ گهيرو ٿيندو آهي
- 2 سڪا. سبزي جي تيل ۽ 1 ايس. ترن جو تيل
- 1 Tbsp. واسطو
- 1 Tbsp. کنڊ
- 1 1/2 Tbsp. مرڻ (مٺي جاپاني چانور شراب)
- 1 Tbsp. سويا ساس
- 1 سڪا. سيز جو ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 5 کان 10 منٽن تائين پاڻي ۾ ريگسون سلائيز مارو.
- ڪاغذ ۽ ٽيل سان گڏ سڪل.
- وڏي تيل ۾ وڏي تيل جي گرمي.
- هڪ کان ڪجهه منٽن لاء اسٽير-فوري گاڏين ۽ رينڪ سلائسس وچولي گرمي تي. ريگنن کي مترجم بنائڻ گهرجي.
- ذلت ۽ اسٽند ڪاوڙ کي شامل ڪريو جيستائين مائع نڪتو.
- مرن ۽ کنڊ کي شامل ڪريو ۽ ٿڪڻ کپي تيستائين مائڪ نڪري ويندو آهي.
- ان کان علاوه جلدي سويا ساس ۽ اسٽيره فريڊ شامل ڪريو.
- گرميء کي روڪيو ۽ سکي ٻج ڇڪايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 387 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 525 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 77 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 4 g |