شمارا آسمان جو ٿورو ٽڪرو آهي ڌرتيء تي هتي. شيرما ھڪڙو ھڪڙو قسم وانگر ھڪڙو قسم وانگر ھڪڙو آھن، پر ڪيترن ئي طريقن سان مختلف آھن.
تنهن ڪري، شرما ڇا آهي؟
شيرما گوشت جي ڪڻڪ، ڪڪڙ، گوشت، بکري، چيمبر ۽ ڪڏهن ڪڏهن ترڪي جي ٿڌا ڪٽي ڪٽي آهي، جيڪا ٿلهي يا پيتا جي وڏي هڪ وڏي ٽڪري ۾ لهي وئي آهي.
پيٽي جي اندر، کاڌ خوراڪ وانگر، سمس، ٿني ، اچار، ڀاڄين، ۽ فني فرينج به شامل ڪيا ويا آهن.
وچ اوڀر مشرقي طرز اندازي جي طور تي شرم جي سوچيو يا burrito.
ڪيئن شرما ٺاهي وئي آهي
خام گوشت کي وڏي، گھمڻ واري ڪنڊن تي رکيل آهي. جئين اهو گھمندو آهي، گوشت هڪ گرمي جو ذريعو پکايا آهي جيڪو حقيقي شنک جي پويان واقع آهي.
گوشت سست ٿئي ٿو يا ٿوري طور تي وڏي چاقو سان ڪٽايو ويندو آهي. اهو مڪمل طور تي کائڻ لاء ڪيترن ڪلاڪن تائين وٺي سگھي ٿو.
شرما لاء اتفاق
شرما اڪثر ڪري اتي ڀينگ ، سلاد وانگر، فرافيل وانگر ۽ پنهنجو پاڻ کي تڪڙو تڪڙو ڀرڻ سان گڏ رهيو آهي. ڪجهه هنڌن تي، اهو اڪيلو خدمت ڪندو آهي، پيتا يا پٽي کان سواء.
گھر ۾ شرما ٺاھڻ لاء ڪوون ٽاور جي ضرورت آهي؟
حقيقت اها آهي ته مستند شاء جي ذلت کي نقل ڪرڻ بغير ڪنهن برج جي بغير. توهان تمام گهڻي ويجهي ٿي سگهو ٿا، پر اڃا تائين اهو "ڪجهه" آهي جيڪو غائب آهي.
جڏهن پنهنجو گوشت خريد ڪيو، ڪڪڙ حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. ڳاڙهو گوشت (ران گوشت) شامي لاء چڱو آھي، پر اڇو گوشت بھ ڏاڍو ڪم ڪندو. پنهنجي قصور يا سپر مارڪيٽ جي گوشت واري شعبي کان پڇو ته هن کي تمام ٿوري پئجي وڃي.
مثالي طور تي، گوشت گوشت ڪٽي کان به ٿڌو ٿيندو.
هاڻي ته توهان کي خبر آهي ته ڇا ڇا آهي، هن وڏي شاميام طريقي سان گڏ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو.