هن پوڙي وارو اسٽو طريقي جو استعمال ڪندي هڪ نئين نئين طريقيڪار کي آزمائي ڪريو، جيڪو سست کڪ يا ٻروپوٽ استعمال ڪيو ويو آهي. توهان هڪ بيچين لين (يا ٽنڊولوين) ۾ ٽڪر ٽڪر ڪريو ٿا ۽ ڪڪڙ ڀوت شامل ڪريو ٻين بنيادي ڀاڄين ۽ موسميات سان.
پوک جو لوڏو يا ٽيللوڊو؟
ڪجهه ذريعن لائن ۽ ٽيللوڊو کي متبادل ڪرڻ لاء نه چوندا آهن؛ اهي گوشت جو مختلف ڪٽي آهن. ٽيللوين جو هڪ سليم آهي، جانور جي پٺتي کان وڌيڪ تنگ ڪٽي آهي، جڏهن ته ٿانو به ساڳيء طرح کان ٿلهي گهڙي وانگر آهي. جڏهن مٿي ڀريل ڪارو ٽيللوين سڪي ويندو، تنهن ڪري اهو سست ککر لاء مثالي کٽي نه آهي.
سست ڪڪڙين جي ٽوٽيون
هتي ذرا ذخيرو رکو ٿا ته توهان سست کڪيندڙ يا ٻرپوٽو استعمال ڪريو ٿا.
- عام طور تي لڪي نه کليل آهي. هر وقت تائين توهان ان کي کوليو، توهان کي پچائڻ واري وقت تي 15 کان 20 منٽن کي شامل ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
- پنھنجو پٽو پيش ڪريو. اجزاء کي شامل ڪرڻ کان بغير ان کي گڏ ڪرڻ ۽ انهي پٽي تي ڦيرايو، اجزاء شامل ڪرڻ کان پهريان लगभग 20 मिनेटसम्म राख्नुहोस्.
- ذهن ۾ ويچارا رکو. صرف اعلي حرڪت لاء ان کي گرم ڪرڻ لاء. نازڪ ڀاڄين ان لاء ڊگهي وقت تائين نٿا رکي سگهن، جڏهن ته آلو آڻي سگهي ٿو. ماهرن جو چوڻ آهي ته اڪثر وينجن لاء گهٽ سيٽنگ تي لٺ ڪن، پر توهان صرف چند ڪلاڪن ۾ پکڙڻ ۾ صرف تجربو يا بس تي ويٺل ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائونڊ جو سورج بيڪار لائين (1 انچ ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 3 وچولي گاڏيون (انچ انچ جي ڪنڊ ۾ ڪٽي)
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- 4 ڪڪڙ ڪڪڙ
- 1 1/2 پيالو 1/2 انچ ڀريل آلو آلو
- 1 1/2 پيالو 1 انچ ڪعب پيل
- پراڻو اسڪواش
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- 3 چمڙي جا سڀ مقصد اٽو
- 3 چمڪندڙ مکھن (نرم)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سواء ذخيرو مکڻ سڌو سنئون سڀئي اجزاء کي ملازمت ڪريو 4- 6 کان ڪٽوٽ crockpot.
- ڪپڙا ۽ گهٽ سيٽنگ تي 8 ڪلاڪن تائين پکاس ڪريو (يا تيز گرمي جي جوڙجڪ لاء 4 ڪلاڪ)، يا اهو سورج کان سواء گلابي ۽ ڀاڄين جو ٽيلر نه هوندو آهي.
- گڏيل اٽو ۽ نرم مکڻ / مڪرين کي ٺهرايو؛ جيستائين ٺهيل ٿڪايو. ٿڌي آلو ٺهڪيو، هڪ وقت تي هڪ چمڪندڙ هڻندو آهي. اهو چٽ کي سوڀ ڏيندو.
- ٻيهر گرمي کي ٻئي کان پوء 30 کان 45 منٽ تائين وڌيڪ گرمي گرمي جي ترتيب تي کائڻ جاري رکندو، ڪڏهن به ٿڪايو وڃي.
وڌيڪ پورڪ جي ترڪيبون
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 114 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 28 ميگا |
| سوڊيم | 200 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 9 g |