ڪڪڙ ٿيل ڇڪيل پيالو کڻندڙ تمام گهڻو مزيدار آهي، پر ٿوري مساج سان ان کي ڍڪ ڏيڻ سٺو شيء پڻ بهتر بڻائي ٿو. عام طور تي زنجير، ڦرندڙ، سرسري، انگور، مرچ، زعفران ۽ ٻين مصالحن سان ٺهيل هونديون آهن. گرميء ۾، پر ٿڌو گرم نه آهي، تنهنڪري توهان ٻار کي پالڻ لڳندا آهن يا انهن جي گهاسائي کاڌي جي شين جو آهي. اهو سڀ کان وڌيڪ سپرڊڪيٽ جي مسالا جي ايجليٽ ۾ ڳولڻ آسان آهي، ۽ توهان تيار ٿيل مخلوط استعمال ڪرڻ جي سادگي کي مات نٿو ڪري. DIY کي پسند ڪيو؟ ٿائي کاڌي جي ماهر ڊارليني شمڊٽ هي اسپيڊ ڪيري پائوڊر رائيڊ پيش ڪري ٿو. اهو شايد توهان جي ترجيح سطح جي گرمي کي پورا ڪرڻ يا هندستاني ڪيري مرکبي جي ويجهو هڻڻ لاء حسب ٿي سگھي ٿو.
ہدايت جا طريقا: هي بنيادي طريقي سان توهان جي پسنديده مصالحه سان ٺهڪندڙ تجربن جي لاء وڏي سان ٺهيل آهي. راس الي هانٽ، گامم ماسالا يا سهارن جي ڪوشش ڪريو. (جيڪڏهن توهان تيار ڪيل مصالح جو مرکب استعمال ڪري رهيا آهيو جيڪي نمڪ ۾ شامل آهن، جهڙوڪ پراڻو خشڪ، لوڻ جي اضافي ٿلهي ڇڏيندا!)
ڪوشش ڪري پنهنجي ٻارڙن کي وڌيڪ پرديز کائڻ لاء چاهيندا ؟ ننڍن ننڍن، بئٽ-ڪڪر ٽڪرڪن کي ٽوڙن کي ٽوڙڻ، ۽ ٿانو "ڪوريه گهڻائي جي پاپرنڪ" کي ڇڪايو. شين کي ٺاهڻ لاء، ڪفن کي هڪ ٿانو ۾ وجهي، ۽ ٻار کي پنهنجن هٿن سان کائي وٺو. پيش ڪريو "پاپ ڪنيڪ" ھڪڙي نموني طور تي، يا ھڪڙي کا مطالعي جي شروعات ۾ ڏيکاريو ويو آھي ته ٻارڙا وڌيڪ ويھڻ کائيندا آھن جڏھن اھي بکيا آھن. ياد رهي ته ننڍا ذرا ننڍا پائڻ (عام طور تي 10 کان 15 منٽن تائين) گهٽ وقت وٺندا، پوء انهن تي نظر رکون. (۽ اهو باقاعده پاپ ڪارن ڪڪرن کي نه مڃيندا آهن، اهو ڄاڻڻ گهرجي ته اهي ڇا کائيندا آهن ۽ ڄاڻندا آهن جڏهن اهي ٻڏل آهن!)
محبت جي هن طريقي سان محبت ڪريو، پر فياض لاء هڪ کٽنيٽ آزاد نسخو هجي. هن گولڊن جي قيمتي گهمڻ وارو قصي جي ڪوشش ڪريو، جيڪو رنگ کان ٻاهر نڪري ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪفن جي وڏي سر
- 2 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوائي زيتون جو تيل
- 1 تائين 2 چٻڪن کي کاڌو پاؤر
- جوش نمک يا سامونڊي لوڻ جو سينو چٽو (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. تندور تي 425 تائين فيڻ اڳوڻي (ايف (220 ° سي). پراچين ڪاغذ سان گڏ هڪ وڏو ريمڊڪس بيڪ شيٽ کي لائين (ڪراچين کي صاف ڪرڻ آسان بڻائي ٿي، اگر توهان چاهيو ٿا ته ان کي ڇڏي ڇڏين).
2. ڪڪڙ ۽ صاف ڪنڊي، مٿو ڪٽي يا ڀڃي ڪن ننڍن يا وچولي فوريش ۾. (فوري طور تي پڻ ٻوڪن کي فروغ ڏيڻ لاء ترتيب ڏيڻ لاء فلورٽ رکڻ جي ڪوشش ڪندا). ڪنگوڪرير کي بيڪڻ واري شيٽ تي رکي، زيتون جو تيل کڻي ڇڏبو، ۽ کير پاؤر سان ڀريل.
شروع ڪيري جي 1 چاسپي سان شروع ڪريو ۽ وڌيڪ اضافو ڪريو جيڪڏهن توهان ڪڪرن جي وڏي وڏي سر آهي يا وڌيڪ ذوق شدت پسند ڪريو. صاف هٿن سان کوٽ ڪرڻ کپي. لوڻ جي سخي چوڪ سان وري اڇلائڻ ۽ ٻيهر ٽاس ڪريو.
3. اڳوڻي تندور ۾ ڪڪڙ کي ڀڃو، پکا لڳائڻ دوران ڪجهه ڀيرا ڦيرايو، فلورٽ جي سائيز تي منحصر ڪري، فلورٽ ٽيلينٽ ۽ ڪارڪردگي شروع ڪن ٿا، اٽڪل 20 کان 30 منٽ. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 115 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 138 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 4 g |