هي هڪ ميڪسيڪن جي رات جي ماني سان گڏ گڏوگڏ هڪ عظيم سلاد آهي، ڇا اهو اينچيلاساس، ٽيکوس يا بوريوٽس آهي. هي سلاد واقعي چانورن ۽ مرچ سان سٺا سلاد وڻندڙ آهي، ۽ هڪ صاف صاف وياناگيتت آهي، جيڪا قسم جي مختلف قسمن سان گڏ آهي.
وابالي مٺي جوز آهن، پهرين سيپٽمبر جي شروعات سان، باقاعده سفيد، پڪو، ڳاڙهي رنگن جي ڀيٽ ۾ مٺي آهن، جڏهن ته انهن اڃا تائين هڪ سونيو سون جو ذائقو آهي ته اهو بلڪل تيز نه آهي. هن کي هڪ سادگي سلاد ۾ استعمال ڪرڻ واريون، جڏهن توهان ٻارڙن تي چاهيندا آهن يا انهن ماڻهن کي جيڪو سوچيو ته اهي پيا پسند نه ڪندا (ڪيترائي ماڻهو صرف اعصاب حاصل ڪري رهيا آهن ته پیاز ڏاڍو مضبوط ٿيندو ، پر اهي اهي بلڪل برتن لاء ذائق شامل ڪندا آهن، ٻئي خام ۽ پکايا وڃن ٿا، اهي انهن کي شرم محسوس ڪن ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- هن لاء لباس:
- 2 ڳوڙها چانور انگورن
- 3 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوئي زيتون جو تيل
- 1 ميٽ جون ماڙيون ٿينديون
- 1 چچا چشمي ڊاڪٽرن
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ چکڻ لاء
- لاء صلاح:
- 6 پيال سوراخ ڪري رومن
- 1 پيٽ پتلي ٻرندڙ سلائي
- 1/2 وڊيوالا جو پياز، تمام ٿڪل گهيرو
- 1 ڳاڙهي رنگا مرچ
- 1/3 ڪٿان پيالو ڀريل ڪوسو جويو (نوٽ ڏسو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ انگورن، زيتون جو تيل، واٽ، سرواڻ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو ويندو آهي. يا اجزاء کي ٿوري ڪنٽينر ۾ رکي يا گڏوگڏ ملن سان ٺهڪي اچي.
- هڪ وڏو ٿانو کي ليٽ، چمڪندڙ، پياز، گند مرچ، ٺهرايو، ۽ گڏوگڏ لباس ڊزائين ۽ گڏ ڪرڻ کي گڏ ڪن. هڪ ڪنڊ کي ڀرتي ڪرڻ جي منتقلي ڪريو، ۽ ڪوسو کائيجيا تي ڦري ويندا.
نوٽ: قيوو کوٽيا هڪ سخت، ڪڪڙڪي سڪل ڳئون کير جو پنيس آهي جيڪو نموني نموني ذائقي سان آهي.
اهو نالو Cotija، Michoacán جي نالي سان رکيو ويو آهي. ٿوري دير جو هڪ ڊگهو رستو اچي ٿو. ڪيٽيجا ننڍا رائونڊ يا وڏا بلاڪ ۾ خريد ڪري سگھن ٿا، ۽ اهو اڪثر ڪري بورنگوس، سوپس، سلاد، آفسٽا، سيز ۽ ٽوڪوز لاء ٽپڻ جي ڪري ڀريل ڪتب آندو ويو آهي. توهان اڪثر ڪري مچائي يا گرائونڊ خريد ڪري سگهو ٿا.
ڪيوسو پليا ڪوسسو ڀسڪو سان پريشان نه آهي، جيڪو پڻ ميڪسيڪو پنيس آهي. ڪيوسو فريسو هڪ چمڪندڙ، نرم ۽ نرم پنيس سان ٺهيل آهي.
توهان جي خاندان لاء ٻيا وڏو ميڪسيڪن جي وينس شامل آهن، سيساسيلس شامل آهن، تنهن ڪري توهان غلطيز ۽ پٽي پني سان غلط غلط نٿا ٿي سگهو. انهي سان گڏوگڏ هن چوريز اييوکوادا چانورن جي ٿلهي کي تڪڙو ۽ آسان سهولت لاء ڪوشش ڪريو. اسپيليل گائياکوائيول چپ چپس يا ڀاڄين سان وڏو ڊپ ٺاهيندي آهي، يا اينچيلاساس، ٽيڪوس، ڪوساسليس ۽ بروروٽ ٻين برتن جي مٿان استعمال ڪندا آهن (جهڙوڪ ناشتي برورو جي تلاوت وانگر توهان جو ڏينهن شروع ڪرڻ!)
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 158 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 7 مگ |
| سوڊيم | 187 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |