ڪئين ڪئين ڪيئن ٺاهيو

01 جو 06

ڪئين ڪئين ڪيئن ٺاهيو

هر ڪو quesadillas سان پيار ڪندو آهي. اهو تمام گهڻو آهي جو ٻه ڪارڻ جي وچ ۾ پختو پنيس پسند نه ٿي. آڱرين جي پهرين بيچين کي پنهنجو پاڻ تي کائڻ کان اڳ ۾ توهان کي اڳ ڀريو ويندو آهي ته توهان جي سوراخ کي ڪتب آڻيندا آهن. ان جو نتيجو اهو ڪري سگهي ٿو ته ڪڻڪ جي اڏاوت سڀني هنڌن کان ٻاهر آهي. پڪ ڪريو ته حقيقت ۾ ڪنهن به اجزاء جيڪي توهان کي استعمال ڪرڻ لاء چاهيندا هئاسين انهن لاء اهي ايتري ڪائنات اندر رکيل آهن.

ڪوسادائلا ٺاهڻ لاء ڪيترن ئي طريقن وارا آهن: گريننگ ، پين سٿري ڪرڻ ۽ بروبل بور جي تمام گهڻن طريقن جو طريقو آهي، جيڪو هر وقت وڏن ڪاسسلن تائين پهچندو آهي. توهان کي قيمت ڏيڻ گهرجي جڏهن ڪوساسليس گهرايو وڃي ٿو - اهي سنئون برائون کان سنئون ڳاڙهو ڪنن تائين تمام گهڻي جلدي ڪن ٿا. اهي ترڪيبون سڀني کي هڪ پين ۾ ٺاهي رهيا آهن، پر توهان آساني سان ان کي بروبل يا گرڊ ڪري سگهو ٿا.

جيڪڏهن توهان چاهيو ته قائداعدليس کي وڏي لونڊي يا رات جو ڊيارو ٺاهيو آهي. ۽ ايپليزرز جي باري ۾ ان کي نه وساريو، تہذيب، مزو، آسان. جيڪڏهن توهان ان مان هڪ پارٽي ٺاهڻ چاهيو ٿا، مختلف ڀڃڪڙي پنيس ۽ مختلف ڀتين کي ڪڍي ڇڏيو ۽ هر ڪنهن کي تخليق ڪرڻ گهرجي. ٻار هن کي پيار ڪيو (ٿورڙن لاء کاڌا لڳائڻ، ضرور!)

02 جو 06

ارگلا، ڇڪڻ واري ڪڪڙ، واڳادر قادري سان سيالا

اهو هڪ بهترين طريقو آهي جيڪو پڪو ڪڪڙ واري ڪڪڙ جو استعمال ڪرڻ، ان کي ڇڪايو، ڪشادو، ٻاڦيل، ٻاڦاڻو. هڪ ذخيرو ٿيل رستن ڪڪڙ بلڪل تمام ڪم ڪري ٿو. ارگورا هڪ سٺي تيز پيٽ وڌائيندو آهي، پر ان جي بدران توهان پاڻيء کي رسائيندڙ يا سپنچ استعمال ڪري سگهو ٿا. آخر ۾ ساگرين شامل ڪريو ته اهي تازو رهندا آهن پر اڃا به ڪوسادلا جي گرميء کان ٿورڙي ڇڏيندو آهي.

هر ڪوسادلا لاء

• 2 وچولي سائيز (8 انچ) اٽو آسٽريليا
• 1/3 پيالو ڇڪي ڀريل شيدار
• 1/3 پيالو ڇڪي ڀريل ڪڪڙ
• ½ کپ ٿڌي ڀريل ارگلا (هڪ سٺو هٿدار)
• سالا جي خدمت ڪرڻ

1. هڪ چاسن جي سبزيج يا ڪينال جي تيل سان گڏ هڪ چمڪندڙ گرمي، گرمي، گرمي گرمي جي گرمي.

2. پين ۾ هڪ ڪوسادلا کي جاء رکو ۽ ان کي چڱي طرح ڏسڻ ۾ اچي، جيستائين ان جي وچ تي ڪارو ڳاڙهو ٿيندو، 1 کان 2 منٽن. هتي هڪ ڪارو برورو بلبل يا اتي ٺيڪ آهي. آسٽريليا کي ختم ڪريو ۽ ان کي پڪڙيو. پين ۾ ٻئي ڌڪيل ڪڪڙلا کي جاء ڏيو ۽ وچولي گرمي کي گهٽايو. چيسسلايل جي مٿان پنيس کي ڇڪايو، ۽ ڀريل ٿيل ڪڪڙ کي پنيس تي ورهايو. جيستائين پنيس پٽي ويندو آهي ۽ هيٺيون ڀريل رنگ ڀريل آهي، 2 کان 3 منٽ.

3. quesadilla جي مٿان ارگلا لڳايو. پوکي جي ٽوٽيلايل ڀرڻ جي مٿي تي رکي، اڻڄاتل طرف. ڪسسوادلا کي ڪٽڻ واري بورڊ ڏانهن هٽائي ڇڏيو ۽ 6 شيج ۾ ٻلي جي ڀيٽ ۾ هڪ منٽ کان وڌيڪ ڪوسائلايل ويهي. سرد ڪمي سان گڏ ڪريو.

03 جو 06

نيب پنيس ۽ بيڪن قيوديلا سان گڏوزيز پياز سان

توهان سٿيو ٿيل چانورن جي ڀيٽ ۾ سوتيل پياز استعمال ڪري سگهو ٿا، پر چنچل وارا ماڻهو منٽن وٺندا آهن، هميشه ۾ فرج ۾ رکندا آهن ۽ هي اميرن جي ڪوساديلا سان سنوزوي پيچني شامل ڪندا. ۽ اهي گلابي آهن، جو سٺو ڏسڻ آهي.

هر ڪوسادلا لاء

• 2 وچولي سائيز (8 انچ) اٽو آسٽريليا
• 2 چمڪندڙ ماکي پني، نرم ٿي
• ¼ پيالو ڳري رنگ واري پنيس
• 1 يا 2 ٽڪيون پائي ڀريل، ڪٿان پٿر ڀريل
• ¼ کپ چشمو آلو (ياداشت ڏسو)

1. هڪ چاسن جي سبزيج يا ڪينال جي تيل سان گڏ هڪ چمڪندڙ گرمي، گرمي، گرمي گرمي جي گرمي.

2. پين ۾ هڪ ڪوسادلا کي جاء رکو ۽ ان کي چڱي طرح ڏسڻ ۾ اچي، جيستائين ان جي وچ تي ڪارو ڳاڙهو ٿيندو، 1 کان 2 منٽن. هتي هڪ ڪارو برورو بلبل يا اتي ٺيڪ آهي. آسٽريليا کي ختم ڪريو ۽ ان کي پڪڙيو.

3. ٻين ڪڪڙلا تي تمام گهڻو پني کي پٿري ڇڏيندا آهن ۽ ان کي ڪميري پنيس جي مٿان رکيل آهي. اڃا به ڪرڪيلا جي مٿان نيري پنيس ۽ بيڪ ڍڪيل آهي. جيستائين پنيس پٽي ويندو آهي ۽ هيٺيون ڀريل رنگ ڀريل آهي، 2 کان 3 منٽ.

4. پوکي جي ٽوٽيلايل ڀرڻ جي مٿي تي رکي، اڻڄاتل طرف. ڪسسوادلا کي ڪٽڻ واري بورڊ ڏانهن هٽائي ڇڏيو ۽ 6 شيج ۾ ٻلي جي ڀيٽ ۾ هڪ منٽ کان وڌيڪ ڪوسائلايل ويهي.

نوٽ: ٻڍاڙي ويڪر ۾ 2 ڳاڙهو کاڌا ڪٽ ڪريو، پوء ٿوري ڀيٽ انهن کي پار ڪر. پاڻي جو هڪ ننڍڙو برتن هڪ ڪوڙي تي آڻيو، پياز شامل ڪريو، هڪ منٽ لاء دير ڪري، پوء ڊاهي. پوزيشن ۾ واپس پوزيشن کي جاء ڏيو، سائڊ انگورن جي 1 پي شامل ڪريو ۽ لوڻ جو ھڪڙو ٿانو ۽ ٻيڏ ڏانھن واپسي. ڪجهه منٽن لاء ٻيڙيون، پوء ڀلي ڏيو. هڪ گلاس جي انگورن ۾ انگورن ۾ انگن اکرن تي ڇهه مهينن تائين.

04 جو 06

قيوسادلا سٿيل ليزز، برباد ڪيل بروکولي، ۽ مخلوط شيس سان

توهان ليڪس جي بدلي تي استعمال ڪري سگهو ٿا، توهان برڪولي جي بجاء ڪڪڙندڙ يا مرچ يا ڪنهن ٻئي ويچي استعمال ڪري سگهو ٿا، توهان ڀاڄين کي ٻاڦ جي بدران ان کي ٻاڦ يا محفوظ ڪري سگهو ٿا، ته توهان ميڪسيڪن جي پٽ جي بدران Monterey Jack يا Fontina استعمال ڪري سگهو ٿا. تصوير ڪڍو. هي سبزي ڪائنات جي لاء هڪ بوائلر پائيپ جو طريقو آهي ۽ اهو ثبوت آهي ته توهان جي سبزي بنن جي چوڌاري جوڙيل آهي، وڏي ماني جي لاء مناسب راند آهي.

هر ڪوسادلا لاء

• 2 وچولي سائيز (8 انچ) اٽو آسٽريليا
• ⅓ کپ ڀريل ميڪسيڪو يا اطالوي ٺهرايل، يا ڪنهن ٻئي ڀريل پنيس
• ¼ پيالو ٿلهو ليڪس
• ⅓ کپ ڪٽ ڀريل بروڪي (نوٽ ڏسو)
• ڳاڙھائي ڪري خدمت ڪرڻ لاء

1. هڪ چاسن جي سبزيج يا ڪينال جي تيل سان گڏ هڪ چمڪندڙ گرمي، گرمي، گرمي گرمي جي گرمي.

2. پين ۾ هڪ ڪوسادلا کي جاء رکو ۽ ان کي چڱي طرح ڏسڻ ۾ اچي، جيستائين ان جي وچ تي ڪارو ڳاڙهو ٿيندو، 1 کان 2 منٽن. هتي هڪ ڪارو برورو بلبل يا اتي ٺيڪ آهي. آسٽريليا کي ختم ڪريو ۽ ان کي پڪڙيو. پين ۾ ٻئي ڌڪيل ڪڪڙلا کي جاء ڏيو ۽ وچولي گرمي کي گهٽايو. ڪشميري تي پنيس کي ڇڪايو وڃي، پوء لڪن کي ورهايو ۽ بروسيلي جو پنيس مٿان. جيستائين پنيس پٽي ويندو آهي ۽ هيٺيون ڀريل رنگ ڀريل آهي، 2 کان 3 منٽ.

3. پوکي جي ٽوٽيلايل ڀرڻ جي مٿي تي رکي، اڻڄاتل طرف. ڪسسوادلا کي ڪٽڻ واري بورڊ ڏانهن هٽائي ڇڏيو ۽ 6 شيج ۾ ٻلي جي ڀيٽ ۾ هڪ منٽ کان وڌيڪ ڪوسائلايل ويهي. سرد ڪمي سان گڏ ڪريو.

نوٽ: توهان به برباد ڪيل جاء تي اسٽيمي ٿيل يا ڪنهن ٻئي پکا بروڊيلي پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.

05 جي 06

قيوسادليس چيلي، چاداردار، ۽ مالي جي بيڪ ۽ ساڙ ڪريم سان

جڏهن توهان مٽيء کي ٺاهيندا آهيو، ان ۾ ڀاڄيون، ترڪي يا ڪڪڙ، يا گوشت جو ٿورڙو هفتي ۾ هفتي ڪرڻ لاء ٿورڙي بچايو. توهان اهو پڻ چاهيندا ته انهن سان مڪمل طور تي مرچين سان ڪتب آڻيندي، ڪٽيل اسڪاليون ۽ ٽيما، ٿڪيل شيز، سسوالا ۽ آند ڪامڪ وانگر.

هر ڪوسادلا لاء

• 2 وچولي سائيز (8 انچ) اٽو آسٽريليا
• ⅓ کپ شديد ڪادر ۽ / يا مونٽ جي جڪ
• ⅓ کپ مٽي
• ڪٽ ٽماڪن (اختياري)
• ڪٽي اسڪالين (اختياري)
• ڳاڙھو ڪشميري ۽ / يا واال جي خدمت ڪرڻ

1. هڪ چاسن جي سبزيج يا ڪينال جي تيل سان گڏ هڪ چمڪندڙ گرمي، گرمي، گرمي گرمي جي گرمي.

2. پين ۾ هڪ ڪوسادلا کي جاء رکو ۽ ان کي چڱي طرح ڏسڻ ۾ اچي، جيستائين ان جي وچ تي ڪارو ڳاڙهو ٿيندو، 1 کان 2 منٽن. هتي هڪ ڪارو برورو بلبل يا اتي ٺيڪ آهي. آسٽريليا کي ختم ڪريو ۽ ان کي پڪڙيو. پين ۾ ٻئي ڌڪيل ڪڪڙلا کي جاء ڏيو ۽ وچولي گرمي کي گهٽايو. چيسسلايل جي مٿان پنيس کي ڇڪايو، ۽ مرچ تي پنيس کي ورهايو. جيڪڏهن استعمال ڪندي ڪجهه ڪٽ ٽماڪن يا اسڪالن مٿان لڳايو وڃي. جيستائين پنيس پٽي ويندو آهي ۽ هيٺيون ڀريل رنگ ڀريل آهي، 2 کان 3 منٽ.

3. پوکي جي ٽوٽيلايل ڀرڻ جي مٿي تي رکي، اڻڄاتل طرف. ڪسسوادلا کي ڪٽڻ واري بورڊ ڏانهن هٽائي ڇڏيو ۽ 6 شيج ۾ ٻلي جي ڀيٽ ۾ هڪ منٽ کان وڌيڪ ڪوسائلايل ويهي. ڳاڙھو ڪمر سان گڏ ڪريو ۽ / يا سوراخ.

06 جي 06

اسپرگوس، فاٽا ۽ موززلايل قيوسادلا چپسلو ميئرز سان

موززریلایلا ایک کرسادییلا میں لذت مند، اور فاٹا ذائقہ کی ایک لچکدار اور پھنسے کک-اندر-پتلون پیش کرتا ہے. ھن ۾ لفافي طور تي ڇڪيل يا ٻاھر ٿيل اسپرگس استعمال ڪريو (يا بروڪولي پڻ ھڪ سٺو مچ آھي). اهو آسان چپ پيٽ مييويسيس ڊپ کان منهنجي فرج ۾ مکيه آهي، ڇاڪاڻ ته اها ٿڌي ڳاڙهو ڍڪيل، ڇوليون آلو، سڻوچس ۽ هي ڪوسيادلا، ٻين شين سان آهي.

اهي تازو ٿي رهيا آهن پر اڃان به ڪوسادلا جي گرمي کان ٿورو ٿورائي ڇڏيندو آهي.

هر ڪوسادلا لاء

• 2 وچولي سائيز (8 انچ) اٽو آسٽريليا
• ¼ ڪپڙو ڀريل ميوزارلا
• ¼ پيالو ڀريل ڀاڳ
• ⅓ کپ 1 انچ ٽڪر ٽپي وانگر پيراڪو
• چپپيل خدمت ڪرڻ لاء ڊپ (نوٽ ڏسو)

1. هڪ چاسن جي سبزيج يا ڪينال جي تيل سان گڏ هڪ چمڪندڙ گرمي، گرمي، گرمي گرمي جي گرمي.

2. پين ۾ هڪ ڪوسادلا کي جاء رکو ۽ ان کي چڱي طرح ڏسڻ ۾ اچي، جيستائين ان جي وچ تي ڪارو ڳاڙهو ٿيندو، 1 کان 2 منٽن. هتي هڪ ڪارو برورو بلبل يا اتي ٺيڪ آهي. آسٽريليا کي ختم ڪريو ۽ ان کي پڪڙيو. پين ۾ ٻئي ڌڪيل ڪڪڙلا کي جاء ڏيو ۽ وچولي گرمي کي گهٽايو. ساڳيء ريت سانسائلا جي ڄمڻ سان ٺڪرايو وڃي ٿو ۽ پنيس تي ايپرپرگ کي ورهايو. جيستائين پنيس پٽي ويندو آهي ۽ هيٺيون ڀريل رنگ ڀريل آهي، 2 کان 3 منٽ.

3. پوکي جي ٽوٽيلايل ڀرڻ جي مٿي تي رکي، اڻڄاتل طرف. ڪسسوادلا کي ڪٽڻ واري بورڊ ڏانهن هٽائي ڇڏيو ۽ 6 شيج ۾ ٻلي جي ڀيٽ ۾ هڪ منٽ کان وڌيڪ ڪوسائلايل ويهي. چپ چپيل ڊپ سان گڏ ڪريو.

نوٽ: چپپل ڊيپ ٺاهڻ لاء ٿورڙو ٿانو ٿلهو ٿيندو، ٿلهي منڊي للاس، هڪ ٿانو ٿلهو پيالو، هڪ پيالو مائوينس، ڪڪڙ ميونز، پهرين ٽي چيم جو رس، ۽ مال ۽ مرچ جو مزو. اڃان تائين ٺهرايو. هي هڪ مهينو تائين فرج ۾ رهي ٿو.