تڪيکا ماسالا ٻڌايو آهي ته انگلينڊ ۾ مقبول ترين ريسٽورنٽ رکيل آهي (برطانيا پنهنجي هندستاني رستن کي پيار ڪندا آهن). پر جيئن ته جنرل Tso جي ڪڪڙ هڪ آمريڪي ايجاد آهي، ٽکيکا ماسالا هڪ انگريزن جي ايجاد آهي - انهي ڪري اهو ئي ناهي. اهو ٺاهڻ لاء آسان آسان آهي ۽ جيڪڏهن توهان وقت کي ريفريجٽر ۾ مچائڻ جو خرچ ڪري ٿو ته اهو پڻ تڪڙو ٺاهڻ آهي، مطلب ته توهان 30 منٽن اندر اندر ڪم ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون
- مٽي جو گوشت
- بحري فوج لاء:
- 1/2 ڳاڙهو ڳاڙهو
- 1 آلو لوڻ (ڀريل)
- 1/2 انچ انگ اکر (peeled and grated)
- 1 ٽيچ
- گامام ماسالا (سڀ کان گهڻن حصن ۾ موجود آهي)
- 1 ٿڪ مرچ مرچ
- سوء لاء:
- 1 چمچ پائڻ جو تيل
- 1/2 1/2 ننڍي جوش (مٽي ۽ ڪٽ)
- 1- ٽيچ گام ملالا
- 1 آلو لوڻ (پتلون ۽ عمدي کٽ)
- 1/2 انچ انگن اکرن (ٿلهي پٽائي)
- 1/2 جاليپينو مرچ (ٻج ۽ عمدي ڪٽي)
- 1/2 يعني پيٽيل ڀريل ٽماٽو (7.5 آونٽ پنٽ ڀريل)
- 1/2 پيالو ڳري ذمي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چڱيء طرح اچار سان گڏ اچار.
- هڪ زڪو ٿيل ٿانو ۾ وڌو، ڪڪڙ وڌو ۽ کوٽ جوا کي چڱي طرح ڪريو. رات جو ريفريجريٽ ڪيو ويو آهي.
- گرمي اوور بروريل ۽ بيڪنگ شيش سان ايلومينيم ورق سان گڏ.
- چراغ مان لوهي ڪڍو ۽ ڪاغذن جي ٽولن جي وچ تي پٽي ڪڍڻ لاء ڪجهه (نه پر سڀني جو) اچار.
- ٻيو ريڪ تي بريل میمني جي مٿان کان وٺي جيستائين اهو ڳاڻيٽو 5 کان 7 منٽن تائين ٿيندي آهي. قطعي کان علاوه لاب قائم ڪريو.
- ان کان علاوه، وچولي گرمي ۾ وچولي گرمي جي مٿان.
- پیاز شامل ڪريو، گام ملالا سان گڏ ۽ ساٿين تائين ساڄي ٿي. لسن، انگور، ۽ جالپينو شامل ڪريو ۽ 1 منٽ وڌيڪ کائڻ.
- ٽماٽو شامل ڪريو ۽ 10 منٽن کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندڙ، جيستائين ساڪ شروع ٿئي ٿي. ڏاڪڻ ۾ ڪمان.
- چاس جو چاس ڪريو. سمير 10 منٽن بعد وري چانورن مٿان خدمت ڪريو.
صلاحون
باسمي چانورن جي هن چانورن جي ٽڪالا ماسالا لاء چانورن جي پسند آهي. توهان کي 1/2 ڳاڙھو گرائونڊ جو فصل چاول کي ڳاڙهو ڪري ٿو اها جڳه ٺاهي. جڏهن چانور ڪيو ويندو آهي، ته توهان ڪجهه منجهيل مٽي ۾ ٿڪائي سگهو ٿا ۽ مٽي کي چانورن جي برتن ۾ 5 منٽن ٺاهڻ لاء اجازت ڏين ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1234 |
| کل فیٹ | 75 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 35 g |
| ناپسنديده چت | 28 g |
| کوليسٽرول | 288 ميگا |
| سوڊيم | 259 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 72 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 71 g |