ڇو ته اهو جانور جي ڪلهي کان اچي ۽ پوئتي نه پيئي، پکنڪ هيم هڪ سچي حام نه آهي. ذبح ٿيل ڪوس جو ذائقو گهڻو ڪري هام وانگر گهڻو آهي، ۽ اهو موڪل ڏيڻ لاء هڪ بهترين انتخاب آهي.
ناقابل برقي برانچ شوگر ۽ مورالڊ گازاز هن نمودار سورڪ کان وڃي ڪري ٿو - پکنک هام جو هڪ آسان ۽ مزيدار جاندار پڻ مشهور آهي.
هن ذائقدار تماڪ جي ڪلهي تي هفتي جي آخر ۾ يا خاص موڪلن جي رات جي لاء تيار ڪريو. ان جي پيشاب يا انناسب ڪاسرول جي نموني سان گڏ مٺل آلو ۽ ڳاڙھو شين يا پنهنجي پسنديده پسند ڀاڄين سان گڏ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 تماڪ ٿيل سورڪ ڪلهير (پکنڪ هيم، اٽڪل 5 کان 7 پائونڊ)
- 1 وچولي گاڏين (ڪنڊ ۾ ڪٽي)
- 1 وڏو پياز (ڪنڊ ۾ ڪٽي)
- 1 ڪعلي ريب (ڪنن ۾ ڪٽي)
- 1
- ڇانو
- مارملڊ گلاس لاء:
- 1/4 پيالو هلڪو برور کنڊ (ڀريل)
- 1/4 پيالو نارنجي مرمل
- 1 چڪا چڪي سڪا
اهو ڪيئن ٺاهيو
وڏي ڊچلي تندور يا اسٽاڪ واري ۾ تماڪ ٿيل ڪڪرن کي جاء رکو، ٿوري پاسي جي مٿان؛ ٿڌي پاڻي سان ڪپڙو.
برتن کي وڌيڪ گرمي تي مٿي رکڻ ۽ ڪوڙي آڻيو؛ گاجر، پياز، آڱر، ۽ بي پاڙا شامل ڪريو. گرميء کي گھٽ ڪرڻ کي گهٽائڻ، ٽنڊ کي ڍڪيو، ۽ 2 1/2 کان 3 ڪلاڪن تائين.
ھڪڙي بيز، ورق لائين ڇڪڻ وارو پين ۾ ھڪڙي جاء رکو. ڳاڙهو 350 کان، ° F (180 ° C / گئس 4) گرمي.
سفوت کان گوشت ڪڍو. هڪ تيز چاقو سان، رند کي هٽايو.
رند جي ڪلهي تي ٿڌيل ٻاهرين ڪنگڻ آهي. گوشت تيار ڪريو، ٿڪڙي پاسي، مٿي تي تيار ڪيل ڇنڊ واري پين ۾. هڪ آرٽيڪل هير جهڙي نموني ۾ چٽو چٽو.
ڪنگيل ۾ ڪوڙا کنڊ، مورالڊ، ۽ سڪل سرسبز پٿر کي ٺهرايو ۽ چڱي سان ٺهڪي اچي. اسڪوريز مٿاڇري تي چمڪندڙ لڪايو.
تقريبا 20 کان 30 منٽن تائين پيچيدگي واري ڪلهير ڪلهي کي ٽوڪ ڪريو.
خدمت 6 کان 8 سان گڏ بچيل آهي.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
چمڪيل تماڪ ڪندڙ پاسو (پڪنڪ حم)
تماڪ پکنڪ هام سان ماکي گئسز
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 687 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 258 مگ |
| سوڊيم | 4،593 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 71 g |