هي مشغول کڄي هام هڪ سٺي تبديليء جي رفتار مان روزانو ڪڍيو هو ، ۽ اهو شاندار سينووچس ٺاهيندو آهي. جيڪڏهن توهان اهو سڀ استعمال نٿا ڪيو، ڪاسفورس ۾ ڪٽ يا ڇڪي ٿيل هام يا ڊيز ٿيل آلو سان هڪ اسڪيللي هش ۾ استعمال ڪريو يا ناشتو گهر ڀريون سان گڏ خدمت ڪريو.
اهو طريقو به استعمال ڪري سگهجي ٿو ته هڪ اڌ تمباکو نوڪري وارو سور ڪڪرن (پکنڪ) آهي، پر هڪ شاخ وارو حصو يا تماڪ جي پوشاڪ بٽ پڻ استعمال ٿئي ٿي. بس هڪ ڪٽ خريد ڪرڻ لاء يقيني بنجي جيڪا توهان جي سست ککر ۾ صحيح هوندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1
- پکنک هام (هان-ان، تقريبا 5 7 7 پائون)
- 1 1/2 پيالو سيال انگورن واري
- 1/2 پيالو
- ڳاڙهو کنڊ (ڀريل)
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ
- 1/2 ڪڪڙ چڪا مرچ ڪيو ويو
- 1 پيالو ڳاڙھو سوز (هيٺيان)، سينو پيٽ ٻرندڙ، ميزيس يا سينووچ اڇلائي لاء گريڊي Mustard Dip
- 8-10 سینڈوچ بنس (ٿوري چاڙھي وئي)
- ڏکڻ ڪولينيڊا مٺاڻ سوس:
- 3/4 پيالو ڳاڙهو
- 2/3 پيالو سيرا سوراب
- 1 ٽيچ
- ونڊورنسائر سوء
- 1 چمچ گرم گرم چٽ (جهڙوڪ فرڪ جي يا ٽيڪساس پيٽ)
- 2 کان 3 چمڪيون برشين کنڊ (Packed for taste)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سست ڪڪڙين ۾ ٻڪڻ جو هٽ رکه.
- کي 1 1/2 1/2 کان سرن جو پيالو ٺاهيو، 1/2 پيٽ واري برني کنڊ، 1/2 ڪڪڙ مرچ ۽ ڪارا مرچ مرچ؛ مٿان ڪاوڙ وڌو.
- Cover 9 ۽ اٽڪل 9 ڪلاڪ لاء LOW تي کڪ ڪريو، يا جيستائين ھيم تمام گھڻائڻ وارو آھي. يا، HIGH تي تقريبا 4 کان 5 ڪلاڪ لاء.
- اضافي ٿڌي ۽ هڏن کي ختم ڪريو. حرم يا هيم کي ڇڪيو.
- تقسيم سينوچ بنن سان گڏ سينگارڻ ۽ اسپين جي توهان جي پسند سان، ڪليسلو ، لوب، يا توهان جي پسنديده پاسو ۽ سلاد سان گڏ.
ڏکڻ ڪولريني سرڪار سوس (اختياري)
- هڪ ٿوس ۾، 3/4 پيالو وارڊ جو 2/3 پيالو سرين، ونڊرسيرائر ساء، گرم چٽ، 2 کان 3 چمڪيون، ڪڻڪ جون 2 کان 3 چمڙيون، ۽ ڪارا مرچ جي 1/2 ڪڪڙ سان گڏ. چڱي ريت ڦوڪيو ۽ هڪ سممر کي آڻيو.
- آسانيء سان تقريبا 20 کان 30 منٽ لاء، ڪڏهن ڪڏهن ساڙ ڪري رهي، جيستائين هڪ ٽينء تائين گھٽائي ويندي.