هي پيارو، سرسبز کري دل جي خانداني کاڌي لاء مڪمل آهي. اهو عام طور تي هندستان ۾ ممتاز شارڪن سان نه ٿي سگهندو، جيئن ته مورن عام طور تي نه کائيندو آهي - بکري وڌيڪ مشهور آهي ۽ ميون وانگر (سڃاڻي) طور سڃاتو وڃي ٿو. جڏهن ته، مون کي قمبار شارڪن استعمال ڪرڻ پسند آهي - نتيجو ڪندڙ ڪيري دل ۽ خفيه معيار آهي. جڏهن ته مون کي ڪنهن به وقت سال جي قمار جو ڏيئو کائيندو آهيان، خاص طور تي سياري ۾ انهن کي پيار ڪندو! ھن برتن ۾ پادلا ھڪ لذيذ، زميندار بڻائڻ ۾ اضافو آھي ۽ ھڪ طاقتور، معزز پنچ کي وڌائيندو آھي! لبن شڪن سان اسپينچ / گوٽڪ سيگوالا گرم، شہوت انگیز چپاسيٽ، پاراتا، سادي چانور، جيرا رائس سان عظيم ذوق .... هڪ گرين سلاد شامل ڪريو ۽ توهان قائم ڪري رهيا آهيو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڙن جون لوڻ پيسٽ
- 1 ٽيچون انگن اکرن پيسٽ
- 2 ساوڪ ميڪن (اختياري پر ذوق آھي ۽ ھڪڙي پيدائش کي ڪپڙي ۾ شامل ڪندو آھي)، ھڪڙي موتي پيسٽ جي لاء
- 1 چٿرون
- گرم مصالحو
- 8 قريب شارڪن
- 2 پون تازو رستا پنن
- 5 چمڪندڙ سبزيج / ڪينولا / سج فريور پکاندڙ تيل
- 5 مرچ ڪارناما
- 4 جوئو
- 4 پوڊ ڪارڊ
- 2 وڏو کٽ تمام گھڻو ڪٽ ٿيو
- 1 ڪٿان چندي ڪنارا پاؤڊر
- 1 چمڪندڙ جراثيم پاؤڊر
- 1 چٿرون
- گندم ماسالا پائوڊر
- 2 وچولي ٽماٽ تندرست
- ٿڪڻ جو مزو
- گارنش کي هڪ مکڻ جو گپرو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن جو ٿانو ۽ انگور مٽي سان ملائي، سائي رنگي مٽيالا گڏجي هڪ وڏو ڳاڙهو مٽيء ۾ منجهس اچي سگهندا آهن.
- چيمنج شارڪن کي شامل ڪريو ۽ گڏو گڏ پاڻ سان گڏ مخلوط سان لڪايا وڃن. 2-3 ڪلاڪ لاء ڇڪڻ واري لپ ۽ ٿڪڻ سان ڍڪيو.
- جڏهن ته قمار جو چمڪندڙ ٺڪرايو ويندو آهي، پوتر پوکي ۽ ڌوء کي ڌوء ٿا. لوڻ / پکا تائين ھڪڙو ٻٽ پاڻيء جي پوک ۽ لوڻ سان ذائقي ۽ ذخيرو سان اڇلائي ڪريو.
- پيالو پروسيسر ۾ پيالا کي پيسٽ ڪريو. رکو.
- جڏهن ته قمار جو چمڪندڙ ٺڪرايو ويندو آهي، گرميء جي گرميء تي ٿڌي تيل جي 3 ٽبپسن وچولي گرمي تي. اچار ٻني کي شماري جوڙيو ۽ ڪڻڪ تائين ٻاري ڇڏيو. ختم ڪريو ۽ ڇڏي ڏيو.
- پکا / پن ۽ گرمي ۾ کاڌل تيل جو باقي شامل ڪريو. ھاڻي سڄو مصالحو ۽ سيٽ شامل ڪريو.
- جيئن مصالحن جو ٿورڙو ٽڪر لڳل آهي، ان کي وڌو ۽ وڌو ته انهن جي رنگ ۾ رنگا رنگا آهن.
- ٻين سڀني مصالحن ۾ شامل ڪريو، سڄو، جيورا ۽ گام ملالا.
- چراغ شامل ڪريو ۽ ڪوش وڌو ته اهو تيل ماسالا کان ڌار ٿيڻ شروع ٿئي.
- اسپين ۽ ڪاروار جي ليم کي هن ماسالا ڏانهن ڇڪيو ويندو آهي، گڏوگڏ چڱي نموني کي وڌائي ۽ اڌ اڌ پاڻيء جو پاڻي شامل ڪيو. ٿانو ٿانو / پين کي ڍڪيو ۽ گرميء کي وڌايو. ليب جي ٽڪن تائين کائڻ جا ڪن ٿا. اهو تقريبا 1 کان 1.5 ڪلاڪ وٺي ويندو ۽ نتيجي ۾ هڪ خوبصورت، گڊو ڪاروائي هوندي.
- تازو مکڻ جي هڪ گانڌي سان باهه ۽ گارنش مان هٽايو. گرم چارپڻن ، پاراتا ، سادي چانور يا جيرا رائس سان خدمت ڪريو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1729 |
| کل فیٹ | 112 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 49 g |
| ناپسنديده چت | 45 g |
| کوليسٽرول | 526 ميگا |
| سوڊيم | 772 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 147 g |